簡(jiǎn)介：1微生物學(xué)復(fù)習(xí)資料第第11章章緒論題型一、名詞解釋?zhuān)?0分，每小題2分）二、選擇題（15，每小題05分）三、是非題（15，每小題1分）四、填空題（20，每空格05分）五、簡(jiǎn)答題（25，6小題）六、問(wèn)答題（15，2小題）書(shū)中附錄1記下列微生物名稱(chēng)的拉丁文（5分）放線菌屬、固氮菌屬、曲霉屬、芽孢桿菌屬、大腸桿菌、乳桿菌屬、毛霉屬、青霉屬、根瘤菌屬、啤酒酵母、沙門(mén)氏菌屬、金黃色葡萄球菌、灰色鏈霉菌、假絲酵母屬。一、教材1、微生物學(xué)，沈萍，高等教育出版社，2000（第一版）；2006（第二版）2、參考書(shū)（1）微生物學(xué)教程，周德慶，高等教育出版社，1993。（2）“BROCKSBIOLOGYOFMICROGANISM9TH”，MICHAELTMADIGANJOHNMMARTINKOJACKPARKER，PRENTICEHALL，1999。（3）“MICROBIOLOGY”，LANSINGMPRESCOTTDONALDKLEINJOHNHARLEY，MCGRAWHILLHIGHEREDUCATION，2000。3、參考雜志“微生物學(xué)報(bào)”、“微生物學(xué)通報(bào)”、“微生物學(xué)雜志”。二、微生物與我們微生物既是人類(lèi)的敵人，更是人類(lèi)的朋友1、微生物是人類(lèi)的朋友微生物是人類(lèi)的朋友1）微生物是自然界物質(zhì)循環(huán)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)；2）體內(nèi)的正常菌群是人及動(dòng)物健康的基本保證；幫助消化、提供必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、組成生理屏障。3）微生物可以為我們提供很多有用的物質(zhì)；如有機(jī)酸、酶、各種藥物、疫苗、面包、奶酪、啤酒、醬油等等4）基因工程為代表的現(xiàn)代生物技術(shù)。2、少數(shù)微生物也是人類(lèi)的敵人鼠疫；天花；艾滋??；瘋牛病（病原體變異普里昂蛋白）；羊搔癢癥（病原體變異普里昂蛋白）；埃博拉病毒；SARS病毒。3、微生物的重要性可以說(shuō)，微生物與人類(lèi)關(guān)系的重要性，你怎么強(qiáng)調(diào)都不過(guò)分，微生物是一把十分鋒利的雙刃劍，它們?cè)诮o人類(lèi)帶來(lái)巨大利益的同時(shí)也帶來(lái)“殘忍”的破壞。它給人類(lèi)帶來(lái)的利益不僅是享受，而且實(shí)際上涉及到人類(lèi)的生存。簡(jiǎn)述微生物與人類(lèi)的關(guān)系3微生物自身的特點(diǎn)使其成為生物學(xué)研究的“明星”，微生物學(xué)很快與生物學(xué)主流匯合，并被推到了整個(gè)生命科學(xué)發(fā)展的前沿，獲得了迅速的發(fā)展，在生命科學(xué)的發(fā)展中作出了巨大的貢獻(xiàn)。微生物學(xué)的主要分支學(xué)科按研究對(duì)象分細(xì)菌學(xué)；病毒學(xué)；真菌學(xué)；菌物學(xué)；原生動(dòng)物學(xué)等（六）我國(guó)微生物學(xué)的發(fā)展湯飛凡沙眼病原體的分離和確證（國(guó)際領(lǐng)先）；陳華癸等根瘤菌固氮作用的研究（開(kāi)創(chuàng)農(nóng)業(yè)微生物學(xué)）；抗生素的總產(chǎn)量已耀居世界首位；兩步法生產(chǎn)維生素C的技術(shù)居世界先進(jìn)水平（七）21世紀(jì)微生物學(xué)展望1、微生物自身的特點(diǎn)（共性和特性）將會(huì)更加受到關(guān)注和利用。共性微生物具有其他生物共有的基本生物學(xué)特性。生長(zhǎng)、繁殖、代謝、共用一套遺傳密碼等，甚至其基因組上含有與高等生物同源的基因，充分反映了生物高度的統(tǒng)一性。特性微生物具有其它生物不具備的生物學(xué)特性。例如可在其他生物無(wú)法生存的極端環(huán)境下生存和繁殖，具有其他生物不具備的代謝途徑和功能，反映了微生物極其豐富的多樣性。2、與其他學(xué)科實(shí)現(xiàn)更廣泛的交叉，獲得新的發(fā)展四、微生物的類(lèi)群及特點(diǎn)微生物是微小生物的總稱(chēng)，一般只有借助顯微鏡才能其進(jìn)行觀察。微生物類(lèi)群病毒；原核生物（真細(xì)菌、古生菌）；真核生物（真菌酵母、霉菌、蕈菌；單細(xì)胞藻類(lèi)；原生動(dòng)物等）微生物的特點(diǎn)個(gè)體小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)、胃口大、食譜廣、繁殖快、易培養(yǎng)、數(shù)量大、分布廣、種類(lèi)多、級(jí)界寬、變異易、抗性強(qiáng)、休眠長(zhǎng)、起源早、發(fā)現(xiàn)晚1、個(gè)體小測(cè)量單位微米或納米；最小火星隕石中發(fā)現(xiàn)的細(xì)菌化石（直徑10NM）；最大德國(guó)科學(xué)家HNSCHULZ等1999年在納米比亞海岸的海底沉積物中發(fā)現(xiàn)的一種硫磺細(xì)菌（SULFURBACTERIUM），其大小可達(dá)075MM，THIOMARGARITANAMIBIENSIS，“納米比亞硫磺珍珠”。2、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)（病毒）；單細(xì)胞；簡(jiǎn)單多細(xì)胞；3、胃口大4、食譜廣微生物獲取營(yíng)養(yǎng)的方式多種多樣，其食譜之廣是動(dòng)植物完全無(wú)法相比的5、繁殖快大腸桿菌一個(gè)細(xì)胞重約10–12克，平均20分鐘繁殖一代；6、易培養(yǎng)很多細(xì)菌都可以非常方便地進(jìn)行人工培養(yǎng)；7、數(shù)量大在自然界中（土壤、水體、空氣，動(dòng)植物體內(nèi)和體表）都生存有大量的微生物8、分布廣人跡可到之處，微生物的分布必然很多，而人跡不到的地方，也有大量的微生物存在9、種類(lèi)多微生物的生理代謝類(lèi)型多；代謝產(chǎn)物種類(lèi)多；微生物的種數(shù)“多”；10、級(jí)界寬

簡(jiǎn)介：環(huán)境微生物學(xué)本科19年6月在線作業(yè)根據(jù)在水中的存在及數(shù)量情況以下那種菌可作為糞便污染的指示菌A枯草桿菌B大腸桿菌C雙歧桿菌D變性桿菌正確答案B乳桿菌屬通過(guò)那種途徑進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)酸A同型乳酸發(fā)酵B異型乳酸發(fā)酵C酒精發(fā)酵D丁酸發(fā)酵正確答案A牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基是A合成培養(yǎng)基B半合成培養(yǎng)基C天然培養(yǎng)基D鑒別培養(yǎng)基正確答案C藍(lán)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)類(lèi)型為A光能無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)型B光能有機(jī)營(yíng)養(yǎng)型C化能無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)型D化能有機(jī)營(yíng)養(yǎng)型正確答案A以下那種真菌具有假根特殊形態(tài)的是A毛霉B根霉C青霉D曲霉正確答案B正確答案C根據(jù)以下細(xì)菌細(xì)胞的那一部分的不同將細(xì)菌分為G和GA細(xì)胞壁B細(xì)胞質(zhì)C細(xì)胞膜D細(xì)胞核正確答案A用物理或化學(xué)方法殺死物品上大部分微生物的過(guò)程稱(chēng)A滅菌B消毒C防腐D殺滅正確答案B測(cè)定活菌活細(xì)菌數(shù)量的方法A顯微鏡直接測(cè)數(shù)法B比濁法C稀釋平皿測(cè)數(shù)法正確答案C在放線菌發(fā)育過(guò)程中，吸收水分和營(yíng)養(yǎng)的器官是A孢子絲B氣生菌絲C基內(nèi)菌絲D內(nèi)生菌絲正確答案C微生物還原N2為氨的過(guò)程稱(chēng)A硝化作用B亞硝化作用C反硝化作用D氨化作用

簡(jiǎn)介：全國(guó)考研專(zhuān)業(yè)課高分資料青島理工大學(xué)青島理工大學(xué)環(huán)境工程微生物學(xué)環(huán)境工程微生物學(xué)筆記筆記客服電話客服電話13381173710筆記目標(biāo)院校目標(biāo)專(zhuān)業(yè)本科生筆記或者輔導(dǎo)班筆記講義目標(biāo)院校目標(biāo)專(zhuān)業(yè)本科教學(xué)課件期末題目標(biāo)院校目標(biāo)專(zhuān)業(yè)本科期末測(cè)試題23套模擬題目標(biāo)院校目標(biāo)專(zhuān)業(yè)考研專(zhuān)業(yè)課模擬測(cè)試題2套復(fù)習(xí)題目標(biāo)院校目標(biāo)專(zhuān)業(yè)考研專(zhuān)業(yè)課導(dǎo)師復(fù)習(xí)題真題目標(biāo)院校目標(biāo)專(zhuān)業(yè)歷年考試真題，本項(xiàng)為贈(zèng)送項(xiàng)，未公布的不送梅花香自苦寒來(lái)，歲月共理想，人生齊高飛362考研專(zhuān)業(yè)課高分資料第二模塊第二模塊筆記筆記第一部分第一部分緒論1緒論微生物學(xué)概述微生物的定義微生物的特點(diǎn)微生物的分類(lèi)環(huán)境微生物學(xué)的研究對(duì)象和任務(wù)研究對(duì)象11微生物概述1微生物概述生物的分類(lèi)在生物學(xué)上，對(duì)生物的分類(lèi)采用按其生物屬性和它們的親緣關(guān)系有次序地分門(mén)別類(lèi)排列成一個(gè)系統(tǒng)，系統(tǒng)中有七個(gè)等級(jí)界、門(mén)、綱、目、科、屬、種。每一種生物，包括微生物，都可在這個(gè)系統(tǒng)中找到相應(yīng)的位置。其中種SPECIES是分類(lèi)的基本單位。必要時(shí)，還可以在這些等級(jí)之間再增設(shè)一些亞等級(jí)。微生物的分類(lèi)微生物的分類(lèi)有其分類(lèi)系統(tǒng)，其中最常用的也是具有權(quán)威性的是伯杰氏手冊(cè)，是對(duì)原核微生物（細(xì)菌等）進(jìn)行分類(lèi)；另外，放線菌、真菌（包括絲狀真菌和酵母菌）等也有各自的分類(lèi)系統(tǒng)。一般大家比較熟悉的生物分類(lèi)是所謂的二界學(xué)說(shuō)，即把生物分為動(dòng)物界和植物界兩個(gè)界，這種分法已有很長(zhǎng)的歷史。隨著人們認(rèn)識(shí)的不斷進(jìn)步，新的分類(lèi)手段不斷被應(yīng)用，1969年，魏塔克提出“五界學(xué)說(shuō)”，后經(jīng)MARGULIS修改，為較多的人所接受原核生物界、真核原生生物界、真菌界、動(dòng)物界、植物界。我國(guó)學(xué)者提出的六界學(xué)說(shuō)，在上述五界的基礎(chǔ)上再增加一個(gè)病毒界。微生物的命名雙名法學(xué)名＝屬名＋種名＋（命名人姓氏）生物的學(xué)名都是用拉丁文書(shū)寫(xiě)，屬名用名詞，第一個(gè)字母大寫(xiě)，種名用形容詞，第一個(gè)字母小寫(xiě)。如用電腦打印或印刷，應(yīng)該用斜體表示。例如我們所熟悉的大腸桿菌，其學(xué)名為ESCHERICHIACOLI（大腸埃希氏桿菌），簡(jiǎn)稱(chēng)ECOLI。有時(shí)我們看到如BACILLUSSP的表達(dá)方式，表明該菌株只鑒定到屬，未能確定其種名。12環(huán)境工程微生物學(xué)的研究對(duì)象環(huán)境微生物學(xué)是研究與環(huán)境領(lǐng)域（包括環(huán)境工程、給水排水工程）有關(guān)的微生物及其生命活動(dòng)規(guī)律。其內(nèi)容包括微生物個(gè)體形態(tài)、群體形態(tài)；細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能、生理特性、生長(zhǎng)繁殖、遺傳變異等；微生物與環(huán)境的關(guān)系（尤其是微生物與污染環(huán)境之間的關(guān)系）；微生物對(duì)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化分解作用（特別是應(yīng)用微生物來(lái)處理各種污染物質(zhì)，如廢水、廢氣和固體廢棄物）。13環(huán)境工程微生物學(xué)的研究任務(wù)防止或消除有害微生物充分利用有益的微生物資源，14微生物在環(huán)境污染治理（水處理）中的應(yīng)用生物監(jiān)測(cè)

簡(jiǎn)介：請(qǐng)仔細(xì)閱讀再付費(fèi)機(jī)考的題庫(kù)每學(xué)期都可能更換，請(qǐng)仔細(xì)核對(duì)題目順序完全相同了再進(jìn)行付費(fèi)由金鋤頭賬號(hào)QQ號(hào)1072066377電大奧鵬助學(xué)團(tuán)隊(duì)獨(dú)家整理僅在金鋤頭網(wǎng)上傳醫(yī)學(xué)免疫學(xué)與微生物學(xué)0052單選題（共50題，共100分）1關(guān)于新生隱球菌致病性的描述錯(cuò)誤的是（）A是隱球菌屬中唯一致病的真菌B主要經(jīng)胃腸道進(jìn)入機(jī)體C在體質(zhì)極度衰弱者引起內(nèi)源性感染D主要致病因素是莢膜E易侵犯中樞神經(jīng)系統(tǒng)引起腦膜炎參考答案D2關(guān)于正常菌群的描述，不正確的描述是（）A一般情況下對(duì)機(jī)體有益無(wú)害B可拮抗致病菌C對(duì)機(jī)體有營(yíng)養(yǎng)作用D可刺激免疫器官發(fā)育E任何情況下均對(duì)機(jī)體有益無(wú)害參考答案E3具有調(diào)理作用的補(bǔ)體組份是（）AC2ABC3BCC3ADC2BEC5B參考答案B4下列微生物中濾菌除菌器不能除去的是（）A細(xì)菌B真菌C放線菌D支原體E螺旋體參考答案D5可通過(guò)垂直傳播感染胎兒的病毒是（）A流感病毒B脊髓灰質(zhì)炎病毒C狂犬病病毒D風(fēng)疹病毒E麻疹病毒參考答案D6以下微生物具有特殊的發(fā)育周期的是（）A螺旋體B衣原體C立克次體參考答案D13再次體液免疫應(yīng)答產(chǎn)生的抗體主要是（）AIGGBIGACIGEDIGMEIGD參考答案A14真菌對(duì)哪種因素抵抗力不強(qiáng)（）A干燥B陽(yáng)光C紫外線D濕熱E磺胺參考答案D15進(jìn)行免疫整體調(diào)節(jié)的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)是（）A呼吸循環(huán)免疫B神經(jīng)循環(huán)免疫C神經(jīng)內(nèi)分泌免疫D呼吸內(nèi)分泌免疫E消化神經(jīng)免疫參考答案C16關(guān)于結(jié)核分枝桿菌生物學(xué)特性的敘述，錯(cuò)誤的是（）A抗酸染色，呈紅色B專(zhuān)性需氧，生長(zhǎng)緩慢C菌落表面粗糙呈菜花狀D耐酸堿，在6％H2SO4或40GLNAOH中可存活30MINE耐煮沸，100℃15MIN才死亡參考答案E17下列無(wú)動(dòng)力的細(xì)菌是（）A霍亂弧菌B傷寒沙門(mén)菌C大腸埃希菌D痢疾志賀菌E奇異變形桿菌參考答案D18脊髓灰質(zhì)炎病毒的感染方式是經(jīng)（）A媒介昆蟲(chóng)叮咬B消化道C呼吸道D輸入污染血液E直接接觸參考答案B19唯一能通過(guò)胎盤(pán)的是（）

簡(jiǎn)介：請(qǐng)仔細(xì)閱讀再付費(fèi)機(jī)考的題庫(kù)每學(xué)期都可能更換，請(qǐng)仔細(xì)核對(duì)題目順序完全相同了再進(jìn)行付費(fèi)由金鋤頭賬號(hào)QQ號(hào)1072066377電大奧鵬助學(xué)團(tuán)隊(duì)獨(dú)家整理僅在金鋤頭網(wǎng)上傳醫(yī)學(xué)免疫學(xué)與微生物學(xué)0065單選題（共50題，共100分）1下列不與人類(lèi)腫瘤密切相關(guān)的病毒是（）A水痘－帶狀皰疹病毒B乙型肝炎病毒C巨細(xì)胞病毒DEB病毒E單純皰疹病參考答案A2脊髓灰質(zhì)炎病人的傳染性排泄物主要是（）A糞便B血液C鼻咽分泌物D尿液E唾液參考答案A3再次體液免疫應(yīng)答產(chǎn)生的抗體主要是（）AIGGBIGACIGEDIGMEIGD參考答案A4真菌對(duì)哪種因素抵抗力不強(qiáng)（）A干燥B陽(yáng)光C紫外線D濕熱E磺胺參考答案D5關(guān)于真菌孢子的描述，錯(cuò)誤的是（）A是真菌的休眠狀態(tài)B抵抗力不如細(xì)菌芽胞強(qiáng)C一條菌絲上可長(zhǎng)出多個(gè)孢子D大部分真菌既能形成有性孢子，又能形成無(wú)性孢子E孢子是真菌的繁殖器官參考答案A6引起亞急性細(xì)菌性心內(nèi)膜炎最常見(jiàn)的細(xì)菌是（）A表皮葡萄球菌B流感嗜血桿菌C布氏桿菌參考答案D13以NM為計(jì)量單位的是（）A細(xì)菌B病毒C立克次體D螺旋體E真菌參考答案B14NK細(xì)胞所不具備的生物學(xué)功能有（）A通過(guò)FASFASL途徑殺傷病毒感染的靶細(xì)胞B通過(guò)釋放顆粒酶殺傷腫瘤靶細(xì)胞C通過(guò)ADCC作用殺傷腫瘤和病毒感染的靶細(xì)胞D通過(guò)釋放穿孔素殺傷腫瘤靶細(xì)胞E通過(guò)釋放蛋白水解酶殺傷病毒感染的靶細(xì)胞參考答案E15不通過(guò)性接觸傳播的病毒是（）A人乳頭瘤病毒B單純皰疹病毒2型C乙型肝炎病毒D流感病毒E人類(lèi)免疫缺陷病毒參考答案D16抑制TH2細(xì)胞的功能的細(xì)胞因子是（）AIL2BIFNΓCIL4DIL5EIL10參考答案B17進(jìn)行免疫整體調(diào)節(jié)的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)是（）A呼吸循環(huán)免疫B神經(jīng)循環(huán)免疫C神經(jīng)內(nèi)分泌免疫D呼吸內(nèi)分泌免疫E消化神經(jīng)免疫參考答案C18產(chǎn)生抗生素的主要微生物是（）A細(xì)菌B真菌C病毒D衣原體E放線菌參考答案E19不屬于條件致病性真菌的是（）

簡(jiǎn)介：1微生物學(xué)試題（一）一、寫(xiě)出下列名詞解釋的中文翻譯及作出解釋1GRAMPOSITIVEBACTERIA2PARASPALCRYSTAL3COLONY4LIFECYCLE5CAPSULE6ENDOSPE二、簡(jiǎn)答題1，試述微生物與當(dāng)代人類(lèi)實(shí)踐的重要關(guān)系2，簡(jiǎn)述革蘭氏染色的機(jī)制3微生物有哪五大共性其中最基本的是哪一個(gè)為什么三、填空每空1分共15分1真核微生物核糖體類(lèi)型為_(kāi)______。2大腸桿菌長(zhǎng)為20ΜM寬為05ΜM其大小表示為_(kāi)____。3研究細(xì)菌遺傳、代謝性能常采用_____時(shí)期的細(xì)胞。4酵母菌細(xì)胞壁的主要成份_____和_______。5侵染寄主細(xì)胞后暫不引起細(xì)胞裂解的噬菌體稱(chēng)________。6微生物細(xì)胞的主要組成元素是______，_____，_______和_______。7食用菌是由______和____組成。8用物理或化學(xué)方法殺死物品上大部分微生物的過(guò)程稱(chēng)______。9細(xì)菌細(xì)胞的碳、氮營(yíng)養(yǎng)比為_(kāi)_____。10根瘤菌可與_________共生固氮四、學(xué)名互譯1ANIGER2BSUBTILIS3BTHURINGIENSIS4AYZAE微生物學(xué)試題（一）答案一，1，革蘭氏陽(yáng)性菌細(xì)菌經(jīng)革蘭氏染色染色后最終染成紫色的菌2，伴胞晶體少數(shù)芽孢桿菌，在形成芽孢的同時(shí)，會(huì)在芽孢旁形成一顆菱形，方形，或不規(guī)則形的堿溶性蛋白質(zhì)晶體稱(chēng)為半胞晶體3，菌落當(dāng)單個(gè)細(xì)菌細(xì)胞或者一小堆同種細(xì)胞接種到固體培養(yǎng)基表面，當(dāng)它占有一定的發(fā)展空間并處于適宜的培養(yǎng)條件下時(shí)，該細(xì)胞就會(huì)迅速生長(zhǎng)繁殖并形成細(xì)胞堆，此即菌落。4，生命周期指的是上一代生物個(gè)體經(jīng)過(guò)一系列的生長(zhǎng)，發(fā)育階段而產(chǎn)生下一代個(gè)體的全部過(guò)程。5，莢膜包被于某些細(xì)菌細(xì)胞壁外的一層厚度不定的透明膠狀物質(zhì)6，芽孢某些細(xì)菌在其生長(zhǎng)發(fā)育的后期，在細(xì)胞內(nèi)形成的一個(gè)圓形或橢圓形，厚壁，含水量低，抗逆性強(qiáng)的休眠構(gòu)造。二，1，①在微生物與工業(yè)發(fā)展的關(guān)系上，通過(guò)食品罐藏防腐，釀造技術(shù)的改造，純種厭氧發(fā)酵的建立，液體深層通氣攪拌大規(guī)模培養(yǎng)技術(shù)的創(chuàng)建以及代謝調(diào)控發(fā)酵技術(shù)的發(fā)明，使得古老的釀造技術(shù)迅速發(fā)展成工業(yè)發(fā)酵新技術(shù)；②微生物在當(dāng)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有十分顯著的作用，例如，以菌治害蟲(chóng)和以菌治植病的生物防治技術(shù)；以菌增肥效和以菌促生長(zhǎng)的微生物增產(chǎn)技術(shù)；以菌做飼料和以菌當(dāng)蔬菜的單細(xì)胞蛋白和食用菌生產(chǎn)技術(shù)；以及以菌產(chǎn)沼氣等生物能源技術(shù)。39霉菌的基因重組常發(fā)生于準(zhǔn)性生殖時(shí)，較少出現(xiàn)在有性生殖過(guò)程中。10營(yíng)養(yǎng)物跨膜的主動(dòng)運(yùn)輸必需依靠載體和能量，而被動(dòng)擴(kuò)散不需要載體和能量。二填充題（30分）1突變率1010表示____A___。2我們常采用__A___濃度的NACL或01M___B___來(lái)稀釋菌液或清洗菌體細(xì)胞。因?yàn)開(kāi)_C___。3在有機(jī)物為基質(zhì)的生物氧化反應(yīng)中，以氧為電子傳遞最終受體的方式稱(chēng)____A____；以無(wú)機(jī)氧化物為最終電子受體的稱(chēng)__B__；以有機(jī)物為最終電子受體的稱(chēng)____C____。4常見(jiàn)的菌種保藏方法有____A____、___B___和___C___等，其中___D__方法保藏菌種的時(shí)間最長(zhǎng)久。5對(duì)細(xì)菌簡(jiǎn)單染色法的一般步驟是___A___。常用的染料有__B__和__C___等。6在混合菌樣中獲得純菌株的方法主要有___A___和__B__等。7在微生物培養(yǎng)過(guò)程中，引起培養(yǎng)基PH值改變的原因主要有___A___和___B___等。8實(shí)驗(yàn)室常用的有機(jī)氮源有__A___和___B___等，無(wú)機(jī)氮源有__C___和___D__等。為節(jié)約成本，工廠中常用___E____等做有機(jī)氮源。9霉菌細(xì)胞壁化學(xué)組成是A；酵母菌細(xì)胞壁化學(xué)組成是B和C等；細(xì)菌細(xì)胞壁化學(xué)組成主要是D；10在微生物學(xué)奠基時(shí)代（生理學(xué)期）公認(rèn)的代表人物為_(kāi)__A___和___B___。前者的主要業(yè)績(jī)有__C__等，后者的主要業(yè)績(jī)有___D___等。三簡(jiǎn)述下列概念的區(qū)別（15分）三。名詞解釋FEDBATCHCULTURECONTINUOUSCULTURECOLONYPLETEMEDIUMMINIMALMEDIUM3SPECIESSTRAIN4CODBOD四問(wèn)答題（30分）1試述微生物的多樣性2什么是微生物它包括哪些類(lèi)群微生物學(xué)試題（二）答案一是非題每題1分1對(duì)；2錯(cuò)；3對(duì)；4錯(cuò)；5錯(cuò)；6錯(cuò)；7錯(cuò)；8錯(cuò)；9錯(cuò)；10錯(cuò)二填充題（30分）1A1010個(gè)細(xì)胞分裂成21010個(gè)細(xì)胞時(shí)，平均發(fā)生1次突變。2A085磷酸鹽；3C與細(xì)胞等滲，防止細(xì)胞損傷。3A有氧呼吸；3B無(wú)氧呼吸；3C發(fā)酵4A斜面冰箱保藏法4B冷凍干燥保藏法4C石蠟油封藏法4D冷凍干燥保藏法5A涂片、干燥、固定、染色、水洗、（鏡檢）5B美藍(lán)；5C結(jié)晶紫。6A稀釋涂布平板法；6B劃線平板法。7AFX174；7B煙草花葉病毒。8A蛋白胨；8B牛肉膏；8CNH42SO4；8DNA2NO38E豆餅粉9A幾丁質(zhì)9B甘露聚糖；9C葡聚糖；9D肽聚糖10A巴斯德；10B柯赫；10C巴斯德消毒法；10D微生物純培養(yǎng)法三簡(jiǎn)述下列概念的區(qū)別（每題5分）1連續(xù)培養(yǎng)是按特定的控制方式以一定的速度加入新鮮培養(yǎng)基和放出培養(yǎng)物的培養(yǎng)方法。其中微生物的生長(zhǎng)速度穩(wěn)定；補(bǔ)料分批培養(yǎng)是一種介于分批培養(yǎng)和連續(xù)培養(yǎng)之間的培養(yǎng)方式。它是在分批培養(yǎng)的過(guò)程中，間歇或連續(xù)地補(bǔ)加新鮮培養(yǎng)基的培養(yǎng)方法。其中微生物的生長(zhǎng)速度并不一

簡(jiǎn)介：醫(yī)學(xué)免疫學(xué)與微生物學(xué)第一次形考_0006四大形成性測(cè)評(píng)系統(tǒng)課程代碼5110621參考資料、單項(xiàng)選擇題（共20道試題，共100分。）1受感染后機(jī)體最早產(chǎn)生的抗體類(lèi)型是AIGABIGGCIGMDIGD參考答案C2免疫系統(tǒng)的組成是A中樞免疫器官、周?chē)庖咂鞴貰免疫細(xì)胞、黏附免疫系統(tǒng)、中樞免疫器官C免疫器官、免疫細(xì)胞、免疫分子D免疫細(xì)胞、皮膚免疫系統(tǒng)參考答案C3成熟B細(xì)胞的表面標(biāo)志是AIGABIGGCIGMDIGD參考答案D4可與肥大細(xì)胞或嗜堿性粒細(xì)胞結(jié)合，介導(dǎo)I型超敏反應(yīng)的抗體類(lèi)型是AIGABIGGC免疫調(diào)節(jié)作用D中和作用參考答案D9生發(fā)中心中主要含有A初始B細(xì)胞B初始T細(xì)胞C抗原刺激后的B細(xì)胞D抗原刺激后的T細(xì)胞參考答案C10主要針對(duì)血源性抗原發(fā)生免疫應(yīng)答的場(chǎng)所是A骨髓B胸腺C淋巴結(jié)D脾臟參考答案D11激活補(bǔ)體能力最強(qiáng)的抗體類(lèi)型是AIGABIGGCIGMDIGE參考答案C12機(jī)體免疫自穩(wěn)功能出現(xiàn)異常導(dǎo)致A超敏反應(yīng)B移植排斥反應(yīng)C自身免疫病

簡(jiǎn)介：2013年真題一、名詞解釋1卵胎生卵胎生卵胎生（又稱(chēng)偽卵胎）是指動(dòng)物的卵在母體內(nèi)發(fā)育成新的個(gè)體后才產(chǎn)出母體的生殖方式。但其發(fā)育時(shí)所需營(yíng)養(yǎng)，仍依靠卵自身所貯存的卵黃，與母體沒(méi)有物質(zhì)交換關(guān)系，或只在胚胎發(fā)育的后期才與母體進(jìn)行氣體交換和有很少營(yíng)養(yǎng)的聯(lián)系的一種生殖方式。它是介于卵生和胎生之間的生殖方式。2雙重呼吸雙重呼吸鳥(niǎo)在休息時(shí)，主要靠肋間肌及腹部肌肉的運(yùn)動(dòng)，在肺部進(jìn)行呼吸。當(dāng)飛翔時(shí)，則主要靠胸肌的運(yùn)動(dòng)進(jìn)行呼吸。氣體經(jīng)肺進(jìn)入氣囊后，再?gòu)臍饽医?jīng)肺排出，由于氣囊的擴(kuò)大和收縮，氣體兩次在肺部進(jìn)行氣體交換。這種在吸氣和呼氣時(shí)都能在肺部進(jìn)行氣體交換的呼吸方式，稱(chēng)為雙重呼吸3伸縮泡伸縮泡多數(shù)原生動(dòng)物都有一種主要機(jī)能是調(diào)節(jié)水分的胞器。4原腎管原腎管是細(xì)胞內(nèi)管。一部分無(wú)脊椎動(dòng)物（如渦蟲(chóng)）所具有的原始排泄器官。5器官器官器官是動(dòng)物或植物的由不同的細(xì)胞和組織構(gòu)成的結(jié)構(gòu)（如心、腎、葉、花）用來(lái)完成某些特定功能，并與其他分擔(dān)共同功能的結(jié)構(gòu)一起組成各個(gè)系統(tǒng)。二、填空1請(qǐng)將下列動(dòng)物生物學(xué)課程中出現(xiàn)的名詞譯為漢語(yǔ)REPTILIA爬行綱NEMATODA線蟲(chóng)動(dòng)物門(mén)7蛔蟲(chóng)的假體腔有以下特點(diǎn)（）、（）、（）和（）。8爬行動(dòng)物主要的進(jìn)化特征為胚胎發(fā)育中出現(xiàn)了（），大腦出現(xiàn)（）；頭骨有（），出現(xiàn)完整或不完整的（）；骨骼系統(tǒng)中還出現(xiàn)了（）。9魚(yú)類(lèi)減少自身比重的主要方式有（）和（）。10軟體動(dòng)物體外通常具有貝殼，其軟體部由（）、（）、（）和（）四個(gè)部分組成。三、問(wèn)答題1、環(huán)節(jié)動(dòng)物有哪些主要特征答身體兩側(cè)對(duì)稱(chēng)，具有3個(gè)胚層、發(fā)達(dá)的真體腔和閉管式的循環(huán)系統(tǒng)。身體除頭部外各體節(jié)基本相同。同時(shí)體壁向外延伸成扁平狀的疣足和剛毛；一些內(nèi)部器官也依體節(jié)重復(fù)排列；身體腹部神經(jīng)系統(tǒng)鏈狀，每體節(jié)有一神經(jīng)節(jié)；雌雄同體或異體，海洋間接發(fā)育的種類(lèi)均有擔(dān)輪幼蟲(chóng)期。

簡(jiǎn)介：GENEIOUS60BIOMATTERSLTDDECEMBER122012CONTENTS1GETTINGSTARTED711DOWNLOADINGINSTALLINGGENEIOUS712USINGGENEIOUSFTHEFIRSTTIME82RETRIEVINGSTINGDATA1321THEMAINWINDOW1322IMPTINGEXPTINGDATA2223SEARCHING3124PUBLICDATABASES3425STINGDATAYOURLOCALDOCUMENTS3926AGENTS4627FILTERINGSIMILARITYSTING4928METADATA5029PREFERENCES53210PRINTINGSAVINGIMAGES57211BACKUP583DOCUMENTVIEWERS6131GENERALVIEWERCONTROLS6132THESEQUENCEALIGNMENTVIEWER6133ANNOTATIONVIEWER773

簡(jiǎn)介：細(xì)胞生物學(xué)細(xì)胞生物學(xué)西北農(nóng)林科技大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院細(xì)胞生物學(xué)教研室李紹軍（17334040）第九章細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)第一節(jié)第一節(jié)細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)概述細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)概述多細(xì)胞生物是一個(gè)有序、協(xié)調(diào)的細(xì)胞社會(huì)，各細(xì)胞即有相對(duì)獨(dú)立的生命活動(dòng)單位，又對(duì)整個(gè)細(xì)胞社會(huì)有所助益。這種有序和協(xié)調(diào)是建立在細(xì)胞間信息交流即細(xì)胞通訊基礎(chǔ)之上的。一、細(xì)胞通訊細(xì)胞通訊的主要方式分泌化學(xué)信號(hào)通訊細(xì)胞分泌一些化學(xué)物質(zhì)（如激素）至細(xì)胞外，作為信號(hào)分子作用于靶細(xì)胞，調(diào)節(jié)其功能，可分為4類(lèi)。細(xì)胞間接觸依賴(lài)性通訊如神經(jīng)元分化過(guò)程中通過(guò)膜上信號(hào)分子DELTA抑制與其接觸的其他上皮細(xì)胞分化為神經(jīng)元（NOTCH信號(hào)通路）。精子和卵子之間的識(shí)別與受精。不同物種（病原體與寄主）細(xì)胞間直接聯(lián)通（通訊連接）通訊如間隙連接和胞間連絲。間隙連接連接子中央為直徑15NM的親水性孔道，允許小分子如CA2、CAMP通過(guò)。協(xié)同相鄰細(xì)胞對(duì)外界信號(hào)的反應(yīng)，如可興奮細(xì)胞的電耦聯(lián)現(xiàn)象電緊張突觸。除細(xì)胞間通訊外，單細(xì)胞生物、多細(xì)胞生物部分細(xì)胞還可感受外界物理和化學(xué)信息，作出相應(yīng)的生理反應(yīng)。

簡(jiǎn)介：一、選擇題1真核生物與原核生物差別在于（）。A真核生物沒(méi)有細(xì)胞器B真核生物有一個(gè)單個(gè)染色體C真核生物有細(xì)胞核和細(xì)胞器D真核生物不能通過(guò)有絲分裂進(jìn)行分裂。2肽聚糖物質(zhì)存在于（）中。A真核生物的核糖體B細(xì)菌的細(xì)胞壁C真核生物的染色體D細(xì)菌的細(xì)胞膜3（）不是原核生物和真核生物的細(xì)胞物質(zhì)跨膜運(yùn)動(dòng)的方法。A主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)B促進(jìn)擴(kuò)散C滲透D翻譯4營(yíng)養(yǎng)菌絲是那些用于（）的菌絲。A產(chǎn)生繁殖結(jié)構(gòu)B吸收營(yíng)養(yǎng)C形成線粒體D形成隔壁5病毒的基因組可以由（）組成。ADNA但無(wú)RNAＢRNA但無(wú)DNAC同一個(gè)病毒中有DNA和RNA一起D或DNA或RNA6微生物的穩(wěn)定生長(zhǎng)期（）。A細(xì)胞分裂速率增加B細(xì)胞分裂速率降低C群體是在其最旺盛壯健的階段D群體是在其最少的階段7純培養(yǎng)是其中（）的培養(yǎng)物A只有一種微生物B只有細(xì)菌生長(zhǎng)所需的一種營(yíng)養(yǎng)物320A磷酸鈣B氨C硝酸鹽離子D氨基酸16G－細(xì)菌細(xì)胞壁的最內(nèi)層成分是（）。A磷脂B肽聚糖C脂蛋白DLPS17異染粒是屬于細(xì)菌的（）類(lèi)貯藏物。A磷源類(lèi)B碳源類(lèi)C能源類(lèi)D氮源類(lèi)18下列微生物中，（）屬于革蘭氏陰性菌。A大腸桿菌B金黃葡萄球菌C巨大芽孢桿菌D肺炎雙球菌19下列（）是真核生物。A放線菌B酵母菌C藍(lán)細(xì)菌D細(xì)菌20一般真菌適合的培養(yǎng)基是（）。A牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基B高氏一號(hào)培養(yǎng)基C硅酸鹽培養(yǎng)基D馬鈴薯培養(yǎng)基21噬菌體是一種感染（）的病毒。A酵母菌B霉菌C放線菌和細(xì)菌D原生動(dòng)物22被運(yùn)輸物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞前后物質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）。A主動(dòng)運(yùn)輸B擴(kuò)散C促進(jìn)擴(kuò)散D基團(tuán)轉(zhuǎn)位23酵母菌的無(wú)性繁殖方式有。A芽殖B裂殖CA、B均有24細(xì)菌常用法制片觀察其菌體形態(tài)。A水浸片B印片C涂片25細(xì)菌鞭毛的功能是。

簡(jiǎn)介：生活中的生物學(xué),生物與食品,,一、開(kāi)門(mén)七件事柴米油鹽醬醋茶,柴,柴燒火用的草木（字典中的含義）雖然現(xiàn)在我們用得少了甚至不用了，但我們還是要用與它們有關(guān)的能源如沼氣，天然氣，煤氣等其實(shí)這些全部與生物有關(guān)，說(shuō)到底這些能源最終來(lái)自太陽(yáng)能，來(lái)自綠色植物的光合作用,米一般指稻米米這個(gè)東西是我們中國(guó)人少不了的。然而米也是來(lái)自水稻的種子而且中國(guó)人在這上面有過(guò)卓越的貢獻(xiàn)袁隆平（雜交水稻之父）,米,油當(dāng)然我們這里講的是食用油。油的使用也是很有學(xué)問(wèn)的和我們的健康有密切的關(guān)系。從化學(xué)本質(zhì)上可以把它們分為三大類(lèi)飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,油,油,飽和脂肪酸不含雙鍵的脂肪酸成為飽和脂肪酸，所有的動(dòng)物油都是飽和脂肪酸。飽和脂肪酸SFA是含飽和鍵的脂肪酸。膳食中飽和脂肪酸多存在于動(dòng)物脂肪及乳脂中，這些食物也富含膽固醇。故進(jìn)食較多的飽和脂肪酸也必然進(jìn)食較多的膽固醇。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食大量飽和脂肪酸后肝臟的3羥基3甲基戊二酰輔酶AHMGCOA還原酶的活性增高，使膽固醇合成增加，植物中富含飽和脂肪酸的有椰子油、棉籽油和可可油。,油,單不飽和脂肪酸①肉豆蔻油酸（C141，順9）。②棕櫚油酸（C161，順9）。③油酸（C181，順9）。最為普遍的一種脂肪酸，幾乎存在于所有的植物油和動(dòng)物脂肪中，其中以紅花籽油、橄欖油、棕櫚油、低芥酸菜子油、花生油、茶子油、杏仁油和魚(yú)油中含量最高。④反式油酸（C181，反9）。⑤蓖麻油酸（C181，順9）。⑥芥酸（C221，順13）。⑦鯨蠟烯酸（C221，順9）。,油,多不飽和脂肪酸（PUSA）可分為Ω3和Ω6多不飽和脂肪酸。其中Ω3同維生素、礦物質(zhì)一樣是人體的必需品，不足容易導(dǎo)致心臟和大腦等重要器官障礙。Ω3不飽和脂肪酸中對(duì)人體最重要的兩種不飽和脂肪酸是DHA和EPA。EPA是二十碳五烯酸的英文縮寫(xiě)，具有清理血管中的垃圾（膽固醇和甘油三酯）的功能，俗稱(chēng)“血管清道夫“。DHA是二十二碳六烯酸的英文縮寫(xiě)，具有軟化血管、健腦益智、改善視力的功效，俗稱(chēng)“腦黃金“功能1．保持細(xì)胞膜的相對(duì)流動(dòng)性，以保正細(xì)胞的正常生理功能。2．使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯。3．降低血液粘稠度，該善血液微循環(huán)。4．提高腦細(xì)胞的活性，增強(qiáng)記憶力和思維能力。,油,飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，如同等邊三角形，三者相互依靠、缺一不可。如果飽和脂肪酸過(guò)多，就會(huì)引起身體內(nèi)膽固醇增高，血壓高、冠心病、糖尿病、肥胖癥等疾病容易發(fā)生；而過(guò)多攝入多不飽和脂肪酸對(duì)身體不利，因?yàn)槎嗖伙柡椭舅嵩隗w內(nèi)極易被氧化產(chǎn)生過(guò)氧化物，有潛在的致癌作用。所以，身體里只有當(dāng)三種脂肪酸的吸收量達(dá)到1∶1∶1的完美比例時(shí)，營(yíng)養(yǎng)才能達(dá)到均衡，身體才能健康。2000年，日本的脂質(zhì)比例推薦量是，飽和脂肪酸單不飽和脂肪酸多不飽和脂肪酸為3∶4∶3，這與過(guò)去的1∶1∶1已有所改變。,鹽是對(duì)人類(lèi)生存最重要的物質(zhì)之一，鹽的主要化學(xué)成份氯化鈉（化學(xué)式NACL）在食鹽中含量為99％。雖然這不是產(chǎn)自生物但對(duì)生物非常重要。,鹽,醬,醬醬油，用豆、麥、麩皮釀造的液體調(diào)味品。色澤紅褐色，有獨(dú)特醬香，滋味鮮美，有助于促進(jìn)食欲。是中國(guó)的傳統(tǒng)調(diào)味品。醬油起源于中國(guó)。中國(guó)的醬油在國(guó)際上享有極高的聲譽(yù)。三千多年前祖先就會(huì)釀造醬油了。最早的醬油是用牛、羊、鹿和魚(yú)蝦肉等動(dòng)物性蛋白質(zhì)釀制的，后來(lái)才逐漸改用豆類(lèi)和谷物的植物性蛋白質(zhì)釀制。將大豆蒸熟，拌和面粉，接種上一種霉菌，讓它發(fā)酵生毛。經(jīng)過(guò)日曬夜露，原料里的蛋白質(zhì)和淀粉分解，就變化成醬油。,醬,醬油是好幾種氨基酸、糖類(lèi)、芳香酯和食鹽的水溶液。它的顏色也很好看，能促進(jìn)食欲。除了釀造的醬油外，還有一種化學(xué)醬油。那是用鹽酸分解大豆里的蛋白質(zhì)，變成單個(gè)的氨基酸，再用堿中和，加些紅糖做為著色劑，就制成了化學(xué)醬油。這樣的醬油，味道同樣鮮美。不過(guò)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不如釀造醬油。醬油是烹飪中的一種亞洲特色的調(diào)味料，普遍使用大豆為主要原料，加入水，食鹽經(jīng)過(guò)制曲和發(fā)酵，再在各種微生物繁殖分泌的各種酶的作用下，釀造出來(lái)的一種液體。制作醬油的原料因國(guó)家、地區(qū)的不同，使用的配料不同，風(fēng)味也不同，比較出名的是泰國(guó)的魚(yú)露（使用鮮魚(yú)）和日本的味噌（使用海苔）。,醬,醬油的生產(chǎn)工藝醬油用的原料是植物性蛋白質(zhì)和淀粉質(zhì)。植物性蛋白質(zhì)遍取自大豆榨油后的豆餅，或溶劑浸出油脂后的豆粕，也有以花生餅、蠶豆代用，傳統(tǒng)生產(chǎn)中以大豆為主；淀粉質(zhì)原料普遍采用小麥及麩皮，也有以碎米和玉米代用，傳統(tǒng)生產(chǎn)中以面粉為主。原料經(jīng)蒸熟冷卻，接入純粹培養(yǎng)的米曲霉菌種制成醬曲，醬曲移入發(fā)酵池，加鹽水發(fā)酵，待醬醅成熟后，以浸出法提取醬油。制曲的目的是使米曲霉在曲料上充分生長(zhǎng)發(fā)育，并大量產(chǎn)生和積蓄所需要的酶，如蛋白酶、肽酶、淀粉酶、谷氨酰胺酶、果膠酶、纖維素酶、半纖維素酶等。,醬,在發(fā)酵過(guò)程中味的形成是利用這些酶的作用。如蛋白酶及肽酶將蛋白質(zhì)水解為氨基酸，產(chǎn)生鮮味；谷氨酰胺酶把萬(wàn)分中無(wú)味的谷氨酰胺變成具有鮮味的俗谷氨酸；淀粉酶將淀份水解成糖，產(chǎn)生甜味；果膠酶、纖維素酶和半纖維素酶等能將細(xì)胞壁完全破裂，使蛋白酶和淀粉酶水解等更徹底。同時(shí)，在制曲及發(fā)酵過(guò)程中，從空氣中落入的酵母和細(xì)菌也進(jìn)行繁殖并分泌多種酶。也可添加純粹培養(yǎng)的乳酸菌和酵母菌。由乳酸菌產(chǎn)生適量乳酸，由酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)乙醇，以及由原料成分、曲霉的代謝產(chǎn)物等所生產(chǎn)的醇、酸、醛、酯、酚、縮醛和呋喃酮等多種成分，雖多屬微量，但卻能構(gòu)成醬油復(fù)雜的香氣。此外，由原料蛋白質(zhì)中的酪氨酸經(jīng)氧化生成黑色素及淀份經(jīng)典霉淀粉酶水解為葡萄糖與氨基酸反應(yīng)生成類(lèi)黑素，使醬油產(chǎn)生鮮艷有光澤的紅褐色。發(fā)酵期間的一系列極其復(fù)雜的生物化學(xué)變化所產(chǎn)生的鮮味、甜味、酸味、酒香、酯香與鹽水的咸味相混和，最后形成色香味和風(fēng)味獨(dú)特的醬油。,醬,釀造醬油的分類(lèi)生抽顏色生抽顏色比較淡，呈紅褐色。味道生抽是用來(lái)一般的烹調(diào)用的，吃起來(lái)味道較咸。用途生抽用來(lái)調(diào)味，因顏色淡，故做一般的炒菜或者涼菜的時(shí)候用得多。生抽的制作生抽醬油是醬油中的一個(gè)品種，以大豆、面粉為主要原料，人工接入種曲，經(jīng)天然露曬，發(fā)酵而成。其產(chǎn)品色澤紅潤(rùn)，滋味鮮美協(xié)調(diào)，豉味濃郁，體態(tài)清澈透明，風(fēng)味獨(dú)特。老抽顏色老抽是加入了焦糖色、顏色很深，呈棕褐色有光澤的。味道吃到嘴里后有種鮮美微甜的感覺(jué)。用途一般用來(lái)給食品著色用。比如做紅燒等需要上色的菜時(shí)使用比較好。老抽的制作老抽醬油是在生抽醬油的基礎(chǔ)上，把榨制的醬油再曬制23個(gè)月，經(jīng)沉淀過(guò)濾即為老抽醬油。其產(chǎn)品質(zhì)量比生抽醬油更加濃郁。,醋,醋也就是我們常吃的調(diào)味品醋。它是由古代釀酒大師杜康的兒子黒塔發(fā)明而來(lái)，因黒塔學(xué)會(huì)釀酒技術(shù)后，覺(jué)得酒糟扔掉可惜，由此不經(jīng)意釀成了“醋”。我國(guó)著名的醋有山西老陳醋、鎮(zhèn)江香醋、保寧醋及紅曲米醋。,醋,醋的制作與分類(lèi)（1）中國(guó)傳統(tǒng)的釀醋原料，長(zhǎng)江以南以糯米和大米（粳米）為主，長(zhǎng)江以北以高粱和小米為主。現(xiàn)多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、馬鈴薯、馬鈴薯干等代用。原料先經(jīng)蒸煮、糊化、液化及糖化，使淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)樘牵儆媒湍妇拱l(fā)酵生成乙醇，然后在醋酸菌的作用下使乙醇發(fā)酵，將乙醇氧化生成醋酸。（2）以含糖質(zhì)原料釀醋，可使用葡萄、蘋(píng)果、梨、桃、柿、棗、番茄等釀制各種果汁醋，也可用蜂蜜及糖蜜為原料。它們都只需經(jīng)乙醇發(fā)酵和醋酸發(fā)酵兩個(gè)生化階段。（3）以乙醇為原料，加醋酸菌只經(jīng)醋酸發(fā)酵一個(gè)生化階段。例如以低度白酒或食用酒精加水沖淡為原料，應(yīng)用速釀法制醋，只需1天～3天即得酒醋。（4）以食用冰醋酸加水配制成白醋，再加調(diào)味料、香料、色料等物，使之成為具有近似釀造醋的風(fēng)味的食醋。,醋,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,食醋對(duì)治病養(yǎng)生有以下方面的作用1、消除疲勞；2、調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡,維持人體內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定；3、幫助消化,有利于食物中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收；4、抗衰老,抑制和降低人體衰老過(guò)程中過(guò)氧化物的形成；5、具有很強(qiáng)的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、嗜鹽菌等；6、增強(qiáng)肝臟機(jī)能,促進(jìn)新陳代謝；7、擴(kuò)張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發(fā)生；8、增強(qiáng)腎臟功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量；9、可使體內(nèi)過(guò)多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗掉,并促進(jìn)糖和蛋白質(zhì)的代謝,可防治肥胖；10、食醋中還含有抗癌物質(zhì)。,醋,因醋有一定的保健作用，所以現(xiàn)在就流行喝醋（比如超市中賣(mài)的果醋之類(lèi)）但要注意不能盲目喝醋。比如用它治病，尤其是治療病毒性肝炎、高血壓、降低膽固醇的科學(xué)根據(jù)不足，國(guó)內(nèi)外也沒(méi)有做過(guò)這方面的實(shí)驗(yàn)。用來(lái)減肥也無(wú)任何科學(xué)依據(jù)。長(zhǎng)期喝醋會(huì)腐蝕牙齒，使之脫鈣，應(yīng)用水稀釋后，用吸管吸，喝后用水漱口。胃酸過(guò)多的人，不宜喝醋。醋是酸性物質(zhì)，不宜長(zhǎng)期食用，食用過(guò)量會(huì)影響人體的酸堿平衡，對(duì)患有慢性腎臟疾病者，甚至?xí)鹚嶂卸尽?zhuān)家們提醒，對(duì)萎縮性胃炎、胃癌等胃酸缺乏者，喝醋有一定益處，但必須把酸度降低，少量、間隔食用。因此，喝醋這種時(shí)髦未必適合你。,茶,茶屬于山茶科，為常綠灌木或小喬木植物，植株高達(dá)16米。茶樹(shù)喜歡濕潤(rùn)的氣候，在我國(guó)長(zhǎng)江流域以南地區(qū)有廣泛栽培。茶樹(shù)葉子制成茶葉，泡水后使用，有強(qiáng)心、利尿的功效。茶樹(shù)種植3年就可以采葉子。一般清明前后采摘長(zhǎng)出45個(gè)葉的嫩芽，用這種嫩芽制作的茶葉質(zhì)量非常好，屬于茶中的珍品。茶起源于中國(guó)，中國(guó)歷史上有很長(zhǎng)的飲茶紀(jì)錄，最早可以追述到石器時(shí)代的炎帝神農(nóng)氏。,茶,喝茶的好處1有助于延緩衰老2、有助于抑制心血管疾病3、有助于預(yù)防和抗癌4、有助于預(yù)防和治療輻射傷害5、有助于抑制和抵抗病毒菌6、有助于美容護(hù)膚7、有助于醒腦提神8、有助于利尿解乏9、有助于降脂助消化10、有助于護(hù)齒明目,,科學(xué)飲茶一、巧安排一日飲茶一些嗜茶和善飲茶者，一日不同的時(shí)間安排飲用不同的茶葉。清晨喝一杯淡淡的高級(jí)綠茶，醒腦清心。上午喝一杯茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率。午后喝一杯紅茶，或者牛奶紅茶，或得喝一杯高檔綠茶，外加一些點(diǎn)心和果品，可解困提神，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。晚上，與朋友或家人團(tuán)聚在一起，泡上一壺烏龍茶，清香味醇，且耐沖泡，邊談心邊喝茶，別有一番生活情趣。,,二、四季飲茶各不同茶葉的功效與季節(jié)變化有密切關(guān)系，不同季節(jié)飲不同品種的茶，對(duì)人體更有益。故科學(xué)的飲茶之道是四季有別。春天，雪化冰消，風(fēng)和日暖，萬(wàn)物復(fù)蘇。此時(shí)，以飲香馥濃郁的茉莉花茶為好，用以散發(fā)冬天積聚在體內(nèi)的寒邪，促使人體陽(yáng)氣生發(fā)，使“精”、“氣”、“神”為之一振。夏天，氣候炎熱，盛暑逼人，人體津液大量耗損。此時(shí)，以飲用性味苦寒的綠茶為宜，清湯綠葉，給人以清涼之感，用以消暑解熱。綠茶內(nèi)茶多酚、咖啡堿、氨基酸等含量較多，有刺激口腔粘膜，促進(jìn)消化腺分泌的作用，利于生津，為盛夏消暑止渴之佳品。秋季，天氣涼爽，風(fēng)霜高潔，氣候干燥，余熱未消，人體津液未完全恢復(fù)平衡。此時(shí)，以飲用烏龍茶一類(lèi)的青茶為好，此茶性味介于紅、綠茶之間，不寒不熱，既能消除余熱，又能恢復(fù)津液。在秋季，也可紅、綠茶混用，取其兩種功效；也可綠茶和花茶混用，以取綠茶清熱解暑之功，花茶化痰開(kāi)竅之效。冬季，北風(fēng)凜凜冽，寒氣襲人，人體陽(yáng)氣易損。以選用味甘性溫的紅茶為好，紅茶紅葉紅湯，給人以溫暖的感覺(jué)，以溫育人體的陽(yáng)氣，尤其適用于婦女。紅茶可加奶或糖，故有生熱暖胃之功，同時(shí)紅茶有助消化去油膩之功，于冬季進(jìn)補(bǔ)肥膩時(shí)有利。,,三、飲茶因人而宜，應(yīng)注意忌禁1、對(duì)于有某些病癥的人，要注意一些禁忌，以免飲茶加重病情。兒童、孕婦不宜喝濃茶；失眠的人晚上不宜飲茶；胃瘍動(dòng)脈硬化，高血壓的人不宜飲濃茶。2、對(duì)于健康的人，也應(yīng)注意一些禁忌，以防飲茶后產(chǎn)生不適感。忌空腹大量飲茶，以免傷胃，導(dǎo)致消化不良。忌飲太燙的茶，防止過(guò)于刺激食道咽粘膜而致病。忌飲太濃的茶，以免導(dǎo)致失眠，茶醉（其表現(xiàn)為心慌，出汗等）。忌飲沖泡時(shí)間太久的茶，味道苦澀，且細(xì)菌滋生，不衛(wèi)生。忌飯前大量飲茶，以免影響消化，影響蛋白質(zhì)的吸收。忌用茶水服藥，以免降低藥效或使藥失效。忌睡前大量飲茶，利尿失眠，忌飲頭道茶，以免不衛(wèi)生引起腸胃不適。忌飲用劣質(zhì)或變質(zhì)茶。,,四、喝對(duì)健康有利的茶1、不同茶的營(yíng)養(yǎng)和藥效成分是不一樣的。高檔綠茶中，維生素C、B1、B2含量比紅茶，烏龍茶一般要高12倍，有的甚至更多；高級(jí)綠茶的磷、鉀等多種無(wú)機(jī)物含量，一般也比紅茶高，尤其是鋅的含量通常要比紅茶高1倍多；綠茶中，具有多種生理功效的茶多酚含量通常也比紅茶、烏龍茶等高1倍以上，因此，從營(yíng)養(yǎng)保健的角度而言，喝高級(jí)綠茶更有利于人的健康。2、喝什么茶對(duì)人體健康更有利，不同人的身體狀況是不一樣的。對(duì)于身體較弱的人，以喝點(diǎn)紅茶為好，如在茶中再添加點(diǎn)糖則更好，既可增加熱能又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。青年人正處發(fā)育旺盛期，需要更多的營(yíng)養(yǎng)，以喝綠茶為好。婦女經(jīng)期前后，性情常較煩躁，以飲用花茶為好，因它具有疏肝解郁、理氣調(diào)經(jīng)的功效。身體肥胖而希望減肥的人，可以常喝烏龍茶，沱茶等，因其去脂減肥作用較強(qiáng)。食用牛羊肉較多的人，為了促進(jìn)脂肪食物的消化吸收，可多飲磚茶、茶餅等緊壓茶。3、不同工作崗位的人適合喝的茶葉是不一樣的。經(jīng)常接觸有毒物質(zhì)的工作人員，可以選擇綠茶作為保健飲料。經(jīng)常在電腦前工作的人員，也應(yīng)選擇綠茶作為抗輻射的飲料。腦力勞動(dòng)者、飛行員、駕駛員、運(yùn)動(dòng)員、廣播員、演員、歌唱家等，為了提高腦子的靈敏程度，以保持頭腦清醒，精力充沛，增強(qiáng)思維活動(dòng)的能力、判斷能力和記憶力，應(yīng)飲用高檔名優(yōu)綠茶。,感謝您的關(guān)注,

簡(jiǎn)介：水處理生物學(xué)課后思考題解答水處理生物學(xué)課后思考題解答第一章第一章緒論緒論1“水處理生物學(xué)”的研究對(duì)象是什么“水處理生物學(xué)”的研究對(duì)象是什么答答“水處理生物學(xué)“研究的對(duì)象主要集中在與水中的污染物遷移、分解及轉(zhuǎn)化過(guò)程密切相關(guān)的微生物、微型水生動(dòng)物和水生濕生植物，特別是應(yīng)用于水處理工程實(shí)踐的生物種類(lèi)。細(xì)菌等原核微生物在水處理工程中通常起著關(guān)鍵的作用，是水處理生物學(xué)研究的重點(diǎn)。2水中常見(jiàn)的微生物種類(lèi)有哪些水中常見(jiàn)的微生物種類(lèi)有哪些答答水中的主要微生物分為非細(xì)胞生物（病毒）和細(xì)胞生物兩種類(lèi)型。在細(xì)胞生物中又分為古菌、原核生物（如細(xì)菌、放線菌、藍(lán)細(xì)菌、支原體、立克次氏體、衣原體等）、真核生物。真核生物又可細(xì)分為藻類(lèi)、真菌（如酵母菌、霉菌等）、原生動(dòng)物（分為肉足類(lèi)、鞭毛類(lèi)、纖毛類(lèi)）、微型后生動(dòng)物。3微生物有哪些基本特征為什么微生物有哪些基本特征為什么答答微生物除了具有個(gè)體微小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、進(jìn)化地位低等特點(diǎn)外，還具有以下特點(diǎn)（1）種類(lèi)多。（2）分布廣。微生物個(gè)體小而輕，可隨著灰塵四處飛揚(yáng)因此廣泛分布于土壤、水和空氣等自然環(huán)境中。土壤中含有豐富的微生物所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以土壤中微生物的種類(lèi)和數(shù)量很多。（3）繁殖快。大多數(shù)微生物在幾十分鐘內(nèi)可繁殖一代，即由一個(gè)分裂為兩個(gè)。如果條件適宜，經(jīng)過(guò)10H就可繁殖為數(shù)億個(gè)。（4）易變異。這一特點(diǎn)使微生物較能適應(yīng)外界環(huán)境條件的變化。4微生物命名常用的雙名法的主要規(guī)定是什么微生物命名常用的雙名法的主要規(guī)定是什么答答一種微生物的名稱(chēng)由兩個(gè)拉丁文單詞組成，第一個(gè)是屬名，用拉丁文名詞表示，詞首字母大寫(xiě)，它描述微生物的主要特征；第二個(gè)是種名，用拉丁文形容詞表示，詞首字母不大寫(xiě)，它描述微生物的次要特征。有時(shí)候在前面所述的兩個(gè)單詞之后還會(huì)有一個(gè)單詞，這個(gè)單詞往往是說(shuō)明微生物的命名人。5水中小型動(dòng)物和水生植物在水體水質(zhì)凈化中各起什么樣的作用水中小型動(dòng)物和水生植物在水體水質(zhì)凈化中各起什么樣的作用答答小型動(dòng)物多指1～2MM以下的后生動(dòng)物，它們與水處理過(guò)程，特別是環(huán)境水體水質(zhì)凈化過(guò)程有密切的關(guān)系，具有重要的生態(tài)功能。底棲小型動(dòng)物壽命較長(zhǎng)，遷移能力有限，且包括敏感種和耐污種，故常稱(chēng)為“水下哨兵“，能長(zhǎng)期檢測(cè)有機(jī)污染物的慢性排放。底棲生物鏈?zhǔn)撬w生態(tài)環(huán)境健康的標(biāo)志之一，底棲生物對(duì)水體內(nèi)源污染控制極其重要。第二章第二章原核微生物原核微生物1細(xì)菌的大小一般是用什么單位測(cè)量的細(xì)菌的大小一般是用什么單位測(cè)量的答答細(xì)菌的大小一般只有幾個(gè)ΜM，故一般用ΜM測(cè)量。2以形狀來(lái)分，細(xì)菌可分為哪幾類(lèi)以形狀來(lái)分，細(xì)菌可分為哪幾類(lèi)答答細(xì)菌的形態(tài)大致上可分為球狀、桿狀和螺旋狀（弧菌及螺菌）3種，僅少數(shù)為其他形狀，如絲狀、三角形、方形和圓盤(pán)形等。球狀、桿狀和螺旋狀是細(xì)菌的基本形態(tài)。自然界中，以桿菌最為常見(jiàn)，球菌次之，螺旋菌最少。3細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)包括一般結(jié)構(gòu)和特殊結(jié)構(gòu)，簡(jiǎn)單說(shuō)明這些結(jié)構(gòu)及及其生理功能。細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)包括一般結(jié)構(gòu)和特殊結(jié)構(gòu)，簡(jiǎn)單說(shuō)明這些結(jié)構(gòu)及及其生理功能。答答細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁和原生質(zhì)兩部分。原生質(zhì)位于細(xì)胞壁內(nèi)，包括細(xì)胞膜（細(xì)胞質(zhì)膜）、細(xì)胞質(zhì)、核質(zhì)和內(nèi)含物。細(xì)胞壁是包圍在細(xì)菌細(xì)胞最外面的一層富有彈性的、厚實(shí)、堅(jiān)韌的結(jié)構(gòu)，具有固定細(xì)胞外形和保護(hù)細(xì)胞不受損傷等多種功能。細(xì)胞壁的主要功能有①保持細(xì)胞形狀和提高細(xì)胞機(jī)械強(qiáng)度，使其免受滲透壓等外力的損傷；②為細(xì)胞的生長(zhǎng)、分裂所必需；③作為鞭毛的支點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)鞭毛的運(yùn)動(dòng)；④阻攔大分子有害物質(zhì)（如某些抗生素和水解酶）進(jìn)入細(xì)胞；⑤賦予細(xì)胞特定的抗原性以及對(duì)抗生素和噬菌體的敏感性。細(xì)胞膜又稱(chēng)細(xì)胞質(zhì)膜、質(zhì)膜或內(nèi)膜，是一層緊貼著細(xì)胞壁而包圍著細(xì)胞質(zhì)的薄膜（厚約7～8NM），其化學(xué)組成主要是蛋白質(zhì)、脂類(lèi)和少量糖類(lèi)。這種膜具有選擇性吸收的半滲透性，膜上具有與物質(zhì)滲透、吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和代謝等有關(guān)的許多蛋白質(zhì)和酶類(lèi)。細(xì)胞膜的主要功能為①選擇性地控制細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)（營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝產(chǎn)物）的運(yùn)送和交換。②維持細(xì)胞內(nèi)正常滲透壓。③合成細(xì)胞壁組分和莢膜的場(chǎng)所。④進(jìn)行氧化磷酸化或光合磷酸化的產(chǎn)能基地。⑤許多代謝酶和運(yùn)輸酶以及電子呼吸鏈組成的所在地。⑥鞭毛的著生和生長(zhǎng)點(diǎn)。細(xì)胞質(zhì)是細(xì)胞膜包圍地除核區(qū)以外的一切透明、膠狀、顆粒狀物質(zhì)的總稱(chēng)。其主要成分是水、蛋白質(zhì)、核酸和脂類(lèi)等。與真核生物不同，原核生物的細(xì)胞質(zhì)是不流動(dòng)的。核區(qū)又稱(chēng)核質(zhì)體、原核、擬核或核基因組，指存在于細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的、無(wú)核膜包裹、無(wú)固定形態(tài)的原始細(xì)胞核。內(nèi)含物是細(xì)菌新陳代謝的產(chǎn)物，或是貯備的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。常見(jiàn)的內(nèi)含物顆粒主要有以下幾種⑴異染顆粒。其化學(xué)組分是多聚偏磷酸鹽，是磷源和能源的貯藏物，可降低細(xì)胞滲透壓。⑵聚Β─羥基丁酸鹽。它是細(xì)菌所特有的一種碳源和能源貯藏物。⑶肝糖和淀粉粒，兩者都是碳源和能源的貯藏物。⑷硫粒，它是元素硫的貯藏物。⑸氣泡，存在于許多光能營(yíng)養(yǎng)型、無(wú)鞭毛的運(yùn)動(dòng)水生細(xì)菌中的包囊狀的內(nèi)含物。細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)一般指莢膜、芽孢和鞭毛3種。莢膜或稱(chēng)大莢膜，其主要功能有①保護(hù)作用。②作為通透性屏障和離子交換系統(tǒng)。③貯藏養(yǎng)料。④表面附著作用。⑤細(xì)菌間的信息識(shí)別作用。

簡(jiǎn)介：病原生物學(xué)與免疫學(xué)習(xí)題病原生物學(xué)與免疫學(xué)習(xí)題1以下哪一項(xiàng)不屬于決定抗原免疫原性的條件C環(huán)境因素。2對(duì)抗原特異性的描述錯(cuò)誤的是C抗原決定基只能刺激相應(yīng)的抗體或致敏淋巴細(xì)胞結(jié)合。3不屬于醫(yī)學(xué)上重要的抗原物質(zhì)是A水、空氣和食物。4家庭成員間進(jìn)行器官移植引起排斥反應(yīng)的物質(zhì)稱(chēng)為B同種異體抗原。5正常機(jī)體不會(huì)對(duì)下列物質(zhì)發(fā)生免疫應(yīng)答D胚胎期機(jī)體免疫系統(tǒng)接觸過(guò)的物質(zhì)。6免疫球蛋白與抗原特異性結(jié)合的部位是BFAB段。7以下哪項(xiàng)不是免疫球蛋白的功能D與抗原結(jié)合后直接殺傷抗原。8在機(jī)體黏膜抗感染中起重要作用的IG是BIGM。9相對(duì)分子量最大的和結(jié)合抗原數(shù)目最多的IG是BIGM。10可穿過(guò)胎盤(pán)的IG是AIGG。11關(guān)于補(bǔ)體，正確的是C是非特異性免疫的抗微生物物質(zhì)。12補(bǔ)體經(jīng)典激活途徑與旁路途經(jīng)比較，錯(cuò)誤的是A激活物質(zhì)相同。13具有免疫粘附作用的補(bǔ)體成分為AC3B、C4B14經(jīng)典途徑中激活不提能力最強(qiáng)的IG是B經(jīng)典途徑。15在感染晚期發(fā)揮溶菌作用的激活途徑是B經(jīng)典途徑。16細(xì)胞因子的特點(diǎn)不包括B特異性。17不表達(dá)HLAI類(lèi)分子的細(xì)胞是E神經(jīng)細(xì)胞。18多次接受輸血的病人所發(fā)生的非溶血性輸血反應(yīng)與下列哪種抗體有關(guān)E抗白細(xì)胞和抗血小板的HLA抗體。19與強(qiáng)直性脊椎炎相關(guān)聯(lián)的HLA分子是AHLAB27。20對(duì)人而言HLA抗原屬于B同種異型抗原。21人B細(xì)胞分化發(fā)育成熟的場(chǎng)所是B骨髓。22T細(xì)胞主要分布于淋巴結(jié)的D深皮質(zhì)區(qū)。23T細(xì)胞表面識(shí)別結(jié)合特異性抗原的受體是BTCR。24能特異性殺傷細(xì)胞的細(xì)胞是ACTL細(xì)胞。25NK細(xì)胞表面的特有標(biāo)志是CCD5626抗原提呈細(xì)胞不包括E肥大細(xì)胞。27B細(xì)胞作為APC可通過(guò)BCR直接識(shí)別結(jié)合C可溶性抗原。28可誘導(dǎo)B細(xì)胞活化第一信號(hào)的產(chǎn)生的是EBCRIGAIGB復(fù)合受體與抗原間的相互作用29再次應(yīng)答抗體產(chǎn)生的特點(diǎn)是ELGG和LGM類(lèi)抗體均顯著升高30細(xì)胞間相互作用不受MHC限制的是DNK細(xì)胞與腫瘤細(xì)胞31內(nèi)源性抗原是指D在APC內(nèi)產(chǎn)生或形成的抗原32T細(xì)胞表面的協(xié)同刺激分子CD28的配體是APC表面的BB7（CD80）33能特異性殺傷靶細(xì)胞的是DCD8CTL細(xì)胞34CD4效應(yīng)THL細(xì)胞通過(guò)下列那種作用產(chǎn)生免疫效應(yīng)E釋放IL2IFNRTNFB等細(xì)胞因子35CD8效應(yīng)CTL細(xì)胞的作用特點(diǎn)是E可釋放穿孔素，顆粒酶殺傷靶細(xì)胞36引起I型超敏反應(yīng)早期相反應(yīng)的生物活性介質(zhì)是A組胺37與I型超敏反應(yīng)無(wú)關(guān)的細(xì)胞是E中性粒細(xì)胞38能使支氣管平滑肌強(qiáng)烈而持久收縮的生物活性介質(zhì)是B白三烯39脫敏治療可用于D血清過(guò)敏癥40化工產(chǎn)品引起的疾病最常見(jiàn)的是E接觸性皮炎41與Ⅱ型超敏反應(yīng)無(wú)關(guān)的成分是ECD4效應(yīng)THL細(xì)胞42主要表現(xiàn)為血管炎的超敏反應(yīng)是CⅢ型超敏反應(yīng)43屬于Ⅱ型超敏反應(yīng)的疾病是D新生兒溶血癥44Ⅲ型超敏反應(yīng)的重要病理學(xué)特征是E充血水腫、局部壞死和中性粒細(xì)胞侵潤(rùn)45發(fā)生機(jī)制不屬于IV型超敏反應(yīng)的是E特應(yīng)性皮炎46患傳染病后獲得的免疫稱(chēng)為B自然主動(dòng)免疫47下列可用于免疫功能低下宿主的疫苗是C卡介苗48下列疾病不能用抗毒素進(jìn)行緊急預(yù)防或特異性治療的是E腦膜炎49下列生物制品中為活疫苗的是C麻疹疫苗50臨床應(yīng)用最早、最廣泛的免疫抑制劑和抗炎劑是A糖皮質(zhì)激素51試驗(yàn)動(dòng)物新生期切除胸腺后，淋巴結(jié)內(nèi)A深皮質(zhì)區(qū)缺乏T細(xì)胞52與引起移植排斥反應(yīng)直接相關(guān)的是EHLA抗原53與腎小球腎炎的發(fā)病機(jī)制有關(guān)的是B抗原抗體復(fù)合物54測(cè)細(xì)胞免疫功能的是BOT試驗(yàn)55患者，男，30歲，受到多種細(xì)菌感染，并發(fā)現(xiàn)缺乏C3成分，該患由補(bǔ)體介導(dǎo)的功能將不會(huì)受到影響的是E以上均不對(duì)56測(cè)量細(xì)菌大小的單位是D微米57細(xì)菌粘附細(xì)胞的解構(gòu)是E菌毛58細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分為A肽聚糖59細(xì)菌的休眠體是B芽胞124寄生蟲(chóng)成蟲(chóng)或有性生殖階段寄生的宿主稱(chēng)A終宿主125寄生蟲(chóng)對(duì)宿主的機(jī)械損傷，除外B奪取營(yíng)養(yǎng)126寄生蟲(chóng)病流行的特點(diǎn)有E既有地方性，又有季節(jié)性。127寄生蟲(chóng)病的傳染源，除外A感染的中間宿主128寄生蟲(chóng)侵入人體后能繼續(xù)發(fā)育或反之的階段是C感染階段129似引蛔線蟲(chóng)的感染階段是A含蚴卵130似引蛔線蟲(chóng)對(duì)人體主要危害是D并發(fā)癥131診斷似引蛔線蟲(chóng)感染最適合的方法B生理鹽水直接涂片法132似引蛔線蟲(chóng)的感染途徑是A經(jīng)口133下列不是由似引蛔線蟲(chóng)引起的E全身性肌肉酸痛134診斷鞭蟲(chóng)感染最適合方法是E集卵135鞭蟲(chóng)的感染途徑是A經(jīng)口136蟲(chóng)卵兩端有透明栓的寄生蟲(chóng)為B毛首鞭形線蟲(chóng)137蠕形住腸線蟲(chóng)感染的試驗(yàn)診斷方法是D透明膠紙法138蟯蟲(chóng)卵的典型形態(tài)A無(wú)色透明，不規(guī)則的橢圓形一側(cè)扁平，一側(cè)稍凸139華支睪吸蟲(chóng)的寄生部位是D肝膽管。140布氏姜片吸蟲(chóng)的感染階段是C囊蚴。141感染后可以表現(xiàn)全生性寄生蟲(chóng)病的吸蟲(chóng)是C衛(wèi)氏并殖吸蟲(chóng)。142人感染衛(wèi)氏并殖吸蟲(chóng)的方式是E生食或半食石蟹、喇蛄。143以蟲(chóng)卵作為主要致病階段的是B日本血吸蟲(chóng)。144人感染豬囊蟲(chóng)病的傾入途徑、致病原因是A經(jīng)口食入、豬囊尾蚴。145鏈狀帶絳蟲(chóng)對(duì)人體危害最大的階段是C囊尾蚴。146細(xì)粒棘球絳蟲(chóng)對(duì)人體危害最大的階段是D似囊尾蚴。147棘球蚴在人體最常見(jiàn)的寄生部位是B肝148引起人腦部病變的寄生蟲(chóng)是B鏈狀帶絳蟲(chóng)囊尾蚴149醫(yī)學(xué)原蟲(chóng)是指A寄生于人體并能致病的原蟲(chóng)150溶組織阿米巴的主要感染方式是B經(jīng)口151確診阿米巴痢疾的主要依據(jù)是C糞便中查到吞噬有紅細(xì)胞的滋養(yǎng)體152可引起嚴(yán)重的腹瀉有稱(chēng)作旅游者腹瀉的原蟲(chóng)是B藍(lán)氏賈地鞭毛蟲(chóng)153可引起滴蟲(chóng)性陰道炎和尿道炎的原蟲(chóng)是C陰道毛滴蟲(chóng)154瘧原蟲(chóng)的主要傳播途徑是B蚊蟲(chóng)叮咬后，子孢子隨唾液進(jìn)入人體155瘧原蟲(chóng)對(duì)人體的主要致病階段A紅細(xì)胞內(nèi)期156除了瘧原蟲(chóng)直接破壞紅細(xì)胞外，造成貧血的原因還有A脾功能亢進(jìn)157瘧原蟲(chóng)寄生于人體的部位A紅細(xì)胞和肝細(xì)胞158寄生于人體，有致畸形作用的原蟲(chóng)是B弓形蟲(chóng)159蚊可傳播的疾病為A流行性乙型腦炎160口器為舔吸式的昆蟲(chóng)是B蠅161醫(yī)學(xué)節(jié)肢動(dòng)物對(duì)人類(lèi)的間接危害不包括A過(guò)敏反應(yīng)162可傳播黑熱病的昆蟲(chóng)是B白蛉163屬于蛛形綱的節(jié)肢動(dòng)物是E蜱

簡(jiǎn)介：蘇大細(xì)胞生物學(xué)課程組編蘇大細(xì)胞生物學(xué)課程組編細(xì)胞生物學(xué)試題題庫(kù)細(xì)胞生物學(xué)試題題庫(kù)第一部分第一部分填空題填空題1細(xì)胞是構(gòu)成有機(jī)體的基本單位，是代謝與功能的基本單位，是生長(zhǎng)與發(fā)育的基本單位，是遺傳的基本單位。2實(shí)驗(yàn)生物學(xué)時(shí)期，細(xì)胞學(xué)與其它生物科學(xué)結(jié)合形成的細(xì)胞分支學(xué)科主要有細(xì)胞遺傳學(xué)、細(xì)胞生理學(xué)和細(xì)胞化學(xué)。3組成細(xì)胞的最基礎(chǔ)的生物小分子是核苷酸、氨基酸、脂肪酸核、單糖，它們構(gòu)成了核酸、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)和多糖等重要的生物大分子。4按照所含的核酸類(lèi)型，病毒可以分為DNA病毒和RNA病毒。1目前發(fā)現(xiàn)的最小最簡(jiǎn)單的細(xì)胞是支原體，它所具有的細(xì)胞膜、遺傳物質(zhì)（DNA與RNA）、核糖體、酶是一個(gè)細(xì)胞生存與增殖所必備的結(jié)構(gòu)裝置。2病毒侵入細(xì)胞后，在病毒DNA的指導(dǎo)下，利用宿主細(xì)胞的代謝系統(tǒng)首先譯制出早期蛋白以關(guān)閉宿主細(xì)胞的基因裝置。3與真核細(xì)胞相比，原核細(xì)胞在DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄與翻譯上具有時(shí)空連續(xù)性的特點(diǎn)。4真核細(xì)胞的表達(dá)與原核細(xì)胞相比復(fù)雜得多，能在轉(zhuǎn)錄前水平、轉(zhuǎn)錄水平、轉(zhuǎn)錄后水平、翻譯水平、和翻譯后水平等多種層次上進(jìn)行調(diào)控。5植物細(xì)胞的圓球體、糊粉粒、與中央液泡有類(lèi)似溶酶體的功能。6分辨率是指顯微鏡能夠分辯兩個(gè)質(zhì)點(diǎn)之間的最小距離。7電鏡主要分為透射電鏡和掃描電鏡兩類(lèi)。8生物學(xué)上常用的電鏡技術(shù)包括超薄切片技術(shù)、負(fù)染技術(shù)、冰凍蝕刻技術(shù)等。9生物膜上的磷脂主要包括磷脂酰膽堿（卵磷脂）、磷脂酰絲氨酸、磷脂酰肌醇、磷脂酰乙醇胺和鞘磷脂。10膜蛋白可以分為膜內(nèi)在蛋白（整合膜蛋白）和膜周邊蛋白（膜外在蛋白）。11生物膜的基本特征是流動(dòng)性和不對(duì)稱(chēng)性。12內(nèi)在蛋白與膜結(jié)合的主要方式有疏水作用、離子鍵作用和共價(jià)鍵結(jié)合。13真核細(xì)胞的鞭毛由微管蛋白組成，而細(xì)菌鞭毛主要由細(xì)菌鞭毛蛋白組成。14細(xì)胞連接可分為封閉連接、錨定連接和通訊連接。15錨定連接的主要方式有橋粒與半橋粒和粘著帶和粘著斑。16錨定連接中橋粒連接的是骨架系統(tǒng)中的中間纖維，而粘著帶連接的是微絲（肌動(dòng)蛋白纖維）。17組成氨基聚糖的重復(fù)二糖單位是氨基己糖和糖醛酸。18細(xì)胞外基質(zhì)的基本成分主要有膠原蛋白、彈性蛋白、氨基聚糖和蛋白聚糖、層粘連蛋白和纖粘連蛋白等。19植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素、半纖維素、果膠質(zhì)、伸展蛋白和蛋白聚糖等。20植物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接，完成細(xì)胞間的通訊聯(lián)絡(luò)。21通訊連接的主要方式有間隙連接、胞間連絲和化學(xué)突觸。22細(xì)胞表面形成的特化結(jié)構(gòu)有膜骨架、微絨毛、鞭毛、纖毛、變形足等。23物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)闹饕緩绞潜粍?dòng)運(yùn)輸、主動(dòng)運(yùn)輸和胞吞與胞吐作用。24被動(dòng)運(yùn)輸可以分為簡(jiǎn)單擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散兩種方式。25協(xié)助擴(kuò)散中需要特異的膜轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白完成物質(zhì)的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)，根據(jù)其轉(zhuǎn)運(yùn)特性，該蛋白又可以分為載體蛋白和通道蛋白兩類(lèi)。26主動(dòng)運(yùn)輸按照能量來(lái)源可以分為ATP直接供能運(yùn)輸、ATP間接供能運(yùn)輸和光驅(qū)動(dòng)的主動(dòng)運(yùn)輸。體（三級(jí)溶酶體）。61溶酶體的標(biāo)志酶是酸性磷酸酶。62被稱(chēng)為細(xì)胞內(nèi)的消化器官的細(xì)胞器是溶酶體。63真核細(xì)胞中，酸性水解酶多存在于溶酶體中。64溶酶體酶在合成中發(fā)生特異性的糖基化修飾，既都產(chǎn)生6－磷酸甘露糖。65電鏡下可用于識(shí)別過(guò)氧化物酶體的主要特征是尿酸氧化酶常形成晶格狀結(jié)構(gòu)。66過(guò)氧化物酶體標(biāo)志酶是過(guò)氧化氫酶。67植物細(xì)胞中過(guò)氧化物酶體又叫乙醛酸循環(huán)體。68信號(hào)假說(shuō)中，要完成含信號(hào)肽的蛋白質(zhì)從細(xì)胞質(zhì)中向內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的轉(zhuǎn)移需要細(xì)胞質(zhì)中的信號(hào)識(shí)別顆粒和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上的信號(hào)識(shí)別顆粒受體（停泊蛋白）的參與協(xié)助。69在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上進(jìn)行的蛋白合成過(guò)程中，肽鏈邊合成邊轉(zhuǎn)移到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔中的方式稱(chēng)為共轉(zhuǎn)移。而含導(dǎo)肽的蛋白質(zhì)在細(xì)胞質(zhì)中合成后再轉(zhuǎn)移到細(xì)胞器中的方式稱(chēng)為后轉(zhuǎn)移。70在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上繼續(xù)合成的蛋白中如果存在停止轉(zhuǎn)移序列，則該蛋白將被定位到細(xì)胞膜上。71能對(duì)線粒體進(jìn)行專(zhuān)一染色的活性染料是詹姆斯綠B。72線粒體在超微結(jié)構(gòu)上可分為內(nèi)膜、外膜、膜間隙、基質(zhì)。73線粒體各部位都有其特異的標(biāo)志酶，內(nèi)膜是細(xì)胞色素氧化酶、外膜是單胺氧化酶、膜間隙是腺苷酸激酶、基質(zhì)是檸檬酸合成酶。74線粒體中，氧化和磷酸化密切偶聯(lián)在一起，但卻由兩個(gè)不同的系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)的，氧化過(guò)程主要由電子傳遞鏈（呼吸鏈）實(shí)現(xiàn)，磷酸化主要由ATP合成酶完成。75細(xì)胞內(nèi)膜上的呼吸鏈主要可以分為兩類(lèi)，既NADH呼吸鏈和FADH2呼吸鏈。76由線粒體異常病變而產(chǎn)生的疾病稱(chēng)為線粒體病，其中典型的是一種心肌線粒體病克山病。77植物細(xì)胞中具有特異的質(zhì)體細(xì)胞器，主要分為葉綠體、有色體、白色體。78葉綠體在顯微結(jié)構(gòu)上主要分為葉綠體膜、基質(zhì)、類(lèi)囊體。79在自然界中含量最豐富，并且在光合作用中起重要作用的酶是核酮糖－1，5－二磷酸羧化酶。80光合作用的過(guò)程主要可分為三步原初反應(yīng)、電子傳遞和光合磷酸化、碳同化。81光合作用根據(jù)是否需要光可分為光反應(yīng)和暗反應(yīng)。82真核細(xì)胞中由雙層膜包裹形成的細(xì)胞器是線粒體和葉綠體。83含有核外DNA的細(xì)胞器有線粒體和葉綠體。84引導(dǎo)蛋白到線粒體中去的具有定向信息的特異氨基酸序列被稱(chēng)為導(dǎo)肽。85葉綠體中每3個(gè)H穿過(guò)葉綠體ATP合成酶，生成1個(gè)ATP分子，線粒體中每2個(gè)H穿過(guò)ATP合成酶，生成1個(gè)ATP分子。86氧是在植物細(xì)胞中葉綠體的類(lèi)囊體部位上所進(jìn)行的光合磷酸化（光合作用）的過(guò)程中產(chǎn)生的。87細(xì)胞核外核膜表面常常附著有核糖體顆粒，與粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連同。88核孔復(fù)合體是一種特殊的跨膜運(yùn)輸?shù)鞍讖?fù)合體，對(duì)物質(zhì)的運(yùn)輸具有雙功能性和雙向性的特性。89具有將蛋白質(zhì)定位到細(xì)胞核中去的特異氨基酸序列被稱(chēng)為核定位序列（信號(hào)）。90DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)構(gòu)型可以分為三種，B型、A型、Z型。91細(xì)胞核中的核仁區(qū)域含有編碼RRNA的DNA序列拷貝。92在DNA特異性結(jié)合蛋白中發(fā)現(xiàn)的DNA結(jié)合結(jié)構(gòu)域的結(jié)構(gòu)模式主要有螺旋－轉(zhuǎn)角－螺旋模式、鋅指模式、亮氨酸拉鏈模式、螺旋－環(huán)－螺旋模式、HMG框模式。93染色質(zhì)DNA的三種功能元件是自主復(fù)制DNA序列、著絲粒DNA序列、端粒DNA序列。94染色質(zhì)從DNA序列的重復(fù)性上可分為單一序列、中度重復(fù)序列、高度重復(fù)序列。95核仁在超微結(jié)構(gòu)上主要分為纖維中心、致密纖維組分、顆粒組分。96核糖體的大、小亞單位是在細(xì)胞中的核仁部位合成的。97染色質(zhì)從功能狀態(tài)的不同上可以分為活性染色質(zhì)和非活性染色質(zhì)。98廣義的核骨架包括核基質(zhì)、核纖層、染色體骨架。