我國豬肉產(chǎn)品國際競爭力及其影響因素研究.pdf

1、改革開放以來，我國豬肉產(chǎn)業(yè)取得了巨大的發(fā)展和進(jìn)步。作為世界上各類豬肉產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)最多的國家，我國人均豬肉占有量約為世界平均水平的兩倍，并且長期占據(jù)世界產(chǎn)銷總量的一半左右。
　　然而，相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，豬肉產(chǎn)業(yè)良好的發(fā)展勢頭止步于二十一世紀(jì)初，尤其是近年來我國各類豬肉產(chǎn)品的進(jìn)出口量一直不大，甚至有下滑態(tài)勢。相關(guān)資料表明1995年我國各類豬肉產(chǎn)品出口量為世界出口總量的7.98％，而到了2011年僅占到世界的1.37％，同時1999年

2、我國各類豬肉產(chǎn)品的進(jìn)口量為世界總量的6.13％，而到了2006年僅剩世界總量的0.69％。在巨大的下滑頹勢面前，雖然2011年我國豬肉出口量占比再度回升到6.02％，但仍舊相對偏低，與我國豬肉生產(chǎn)消費(fèi)大國的地位極不相符。
　　本文力求在參考相關(guān)研究成果的基礎(chǔ)上，搜集最新的資料和數(shù)據(jù)，選取合適的指標(biāo)來對我國豬肉產(chǎn)品在國際市場上的競爭力情況進(jìn)行定量研究，并采用定量和定性相結(jié)合的方法，在鉆石模型的基礎(chǔ)上對相關(guān)影響因素進(jìn)行系統(tǒng)分析，為日后

3、該課題的進(jìn)一步研究提供相應(yīng)的參考和幫助。
　　在文章結(jié)構(gòu)上，本文首先對豬肉產(chǎn)品及國際競爭力的概念進(jìn)行了界定，并對海內(nèi)外國際競爭力方面的的理論和研究成果進(jìn)行了整理和小結(jié)，為本文的后續(xù)寫作打下了堅實(shí)基礎(chǔ)。本文第三章通過對國內(nèi)外豬肉貿(mào)易現(xiàn)狀的對比，得出了我國雖然長久以來是豬肉產(chǎn)銷大國，但不是豬肉產(chǎn)品貿(mào)易強(qiáng)國的結(jié)論。同時對我國豬肉產(chǎn)品的出口結(jié)構(gòu)、主要的出口國家和地區(qū)進(jìn)行了簡單探討。第四章主要通過測算貿(mào)易競爭力指數(shù)(TC指數(shù)）與顯示性比較優(yōu)

4、勢指數(shù)(RCA指數(shù))，對我國近年來豬肉產(chǎn)品國際競爭力進(jìn)行了定量研究，結(jié)論是我國豬肉產(chǎn)品在國際市場上競爭力不強(qiáng)，并且近年來仍舊有下降趨勢。在此基礎(chǔ)上，本文結(jié)合鉆石模型，選取了生產(chǎn)要素、價格、食品安全、市場需求、企業(yè)競爭、政策、機(jī)遇這七個方面來剖析影響我國豬肉產(chǎn)品國際競爭力的主要因素，并得出結(jié)論:在諸多影響因素中，生產(chǎn)者價格指數(shù)、玉米價格和國內(nèi)豬肉產(chǎn)品的消費(fèi)量是影響我國生豬國際競爭力的主要因素，而匯率、國內(nèi)市場對豬肉的需求以及以玉米為主的飼

5、料價格是影響我國鮮冷凍豬肉產(chǎn)品國際競爭力的主要因素。一方面，飼料價格的上漲、國內(nèi)供需矛盾的不斷擴(kuò)大共同導(dǎo)致我國豬肉產(chǎn)品價格的持續(xù)上漲，進(jìn)而慢慢在國際競爭中失去了成本優(yōu)勢和價格優(yōu)勢，另一方面，匯率的不斷下降、成本的上升及相關(guān)出口國際貿(mào)易壁壘也對我國豬肉產(chǎn)品的競爭力起到一定程度的限制作用。而當(dāng)前環(huán)境下我國政策對豬肉產(chǎn)業(yè)的支持以及未來國際市場上可能存在的機(jī)遇，為我國豬肉產(chǎn)業(yè)競爭力的提升創(chuàng)造了良好的條件。最后，針對前幾章的研究及結(jié)論，本文在第六