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文檔簡(jiǎn)介
1、<p><b> 課程設(shè)計(jì)</b></p><p><b> 指導(dǎo)老師:</b></p><p><b> 學(xué)生:</b></p><p><b> 日期:</b></p><p><b> 學(xué)號(hào):</b><
2、/p><p><b> 目錄</b></p><p><b> 一 摘要</b></p><p> 二市場(chǎng)調(diào)研…………………………3</p><p> 三 方案設(shè)計(jì)………………………..3</p><p> 第一種方案………………………………..5</p>
3、<p> 第二種方案……………………………….10</p><p> 第三種方案……………………………..11方案對(duì)比………………………………….14</p><p> 方案結(jié)論………………………………….14</p><p> 四 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)………………………15</p><p> 五 結(jié)束語(yǔ)…………………………16&l
4、t;/p><p> 六參考資料……………………….18</p><p><b> 一 摘要</b></p><p> 用機(jī)械實(shí)現(xiàn)用以和好的面團(tuán)加工成為面條。</p><p><b> 二市場(chǎng)調(diào)研</b></p><p> 本次設(shè)計(jì)的家庭用便攜式面條機(jī)主要面向的市場(chǎng)是個(gè)人
5、家庭,目前在現(xiàn)有市場(chǎng)上同類型的面條機(jī)體積都比較大,操作也比較復(fù)雜,且大多適合批量生產(chǎn),從經(jīng)濟(jì)實(shí)用角度上來(lái)看大都不太適合家用。為了此次課程設(shè)計(jì),我做了一定程度的市場(chǎng)調(diào)研,具體了解了以下一些情況。</p><p> 膨化式雙筒面條機(jī)的工藝流程及主要技術(shù)參數(shù)如下:</p><p> 該設(shè)備采用的是膨化式直接發(fā)面制面條的方法,該設(shè)備可以任意選擇面條粗細(xì),切工藝合理,生產(chǎn)能力強(qiáng),但是因其外形尺寸
6、比較大,重量也大,從生產(chǎn)能力和耗電量角度來(lái)看都不適合家庭用,而是適合大批量生產(chǎn)。鑒于以上信息,本次設(shè)計(jì),在考慮實(shí)用性和主要面向的市場(chǎng)上,我們?cè)O(shè)計(jì)了家庭用便攜式面條機(jī),本機(jī)重量輕,便于攜帶,適合小批量生產(chǎn),經(jīng)濟(jì)實(shí)用。</p><p><b> 第一種方案</b></p><p><b> 壓桿</b></p><p>&
7、lt;b> 面團(tuán)</b></p><p><b> 面團(tuán)槽</b></p><p><b> 面條</b></p><p><b> 水鍋</b></p><p> 說(shuō)明:在面團(tuán)槽中放入糅合好的面團(tuán),然后插入壓桿,推動(dòng)壓桿,面團(tuán)從小孔中擠出,面條因重
8、力直接掉入水鍋中,煮熟即可。</p><p> 以上為:原理圖. .在機(jī)筒中,連接螺旋推桿,把螺旋推桿的力壓向面團(tuán).螺旋推桿,充分利用了杠桿原理。在下蓋上有孔(螺旋孔),順著擰進(jìn)去,推動(dòng)推塊前進(jìn). 為了實(shí)現(xiàn)不同的面條粗細(xì)及形狀,可以把上蓋的小孔加工成各種形狀,例如;圓形,方形等等。為了實(shí)現(xiàn)大的加工效率,可以加工成多孔。. 螺釘孔中擰入螺釘,以保證螺釘頭插入絲杠頭中的環(huán)行導(dǎo)槽內(nèi),可以使推塊和螺旋推桿相對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí)連接
9、在一起。說(shuō)明以上為:機(jī)筒。</p><p> 它的功能為:手柄,手持手柄 手柄上的小孔可以任意懸掛, 機(jī)筒中放置糅合好的面團(tuán) 機(jī)筒有兩端連接上,下端蓋</p><p><b> 機(jī)筒</b></p><p><b> 手持手柄</b></p><p> 機(jī)筒有兩端連接上蓋 左邊
10、 </p><p> 機(jī)筒有兩端連接下端蓋右邊</p><p><b> 1.機(jī)筒說(shuō)明</b></p><p> 說(shuō)明以上為:機(jī)筒。它的功能為:</p><p><b> a手柄,手持手柄</b></p><p> b 手柄
11、上的小孔可以任意懸掛,</p><p> c 機(jī)筒中放置糅合好的面團(tuán)</p><p> d 機(jī)筒有兩端連接上,下端蓋</p><p><b> 上蓋</b></p><p><b> 面條</b></p><p><b> 2.上蓋說(shuō)明</b>
12、</p><p> 原理:為了實(shí)現(xiàn)不同的面條粗細(xì)及形狀,可以把上蓋的小孔加工成各種形狀,例如;圓形,方形等等。</p><p> 為了實(shí)現(xiàn)大的加工效率,可以加工成多孔。</p><p> 孔的加工方法:可以用電轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),如果上蓋的材料選擇塑料,則可以用鐵針燙出各種形狀。圓形孔的一種方案圖。矩形孔的方案</p><p> 方案對(duì)比:圓形孔比
13、較容易加工,但因個(gè)人喜好不同,還是應(yīng)該加工成各種不同的形狀,以供客戶選擇。材料也可以進(jìn)行選擇,例如,從經(jīng)濟(jì),耐用度,加工成本,外形美觀等角度考慮,塑料材質(zhì)易于加工,質(zhì)量輕,便于攜帶,適合市場(chǎng)。</p><p> 左推盤螺釘孔左推盤</p><p><b> 絲杠頭孔</b></p><p><b> 3推塊及其說(shuō)明<
14、/b></p><p> 功能原理1:.在機(jī)筒中,連接螺旋推桿,把螺旋推桿的力壓向面團(tuán).螺旋推桿,充分利用了杠桿原理。在下蓋上有孔(螺旋孔),順著擰進(jìn)去,推動(dòng)推塊前進(jìn). </p><p> 功能原理2:螺釘孔中擰入螺釘,以保證螺釘頭插入絲杠頭中的環(huán)行導(dǎo)槽內(nèi),可以使推塊和螺旋推桿相對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí)連接在一起。</p><p><b> 絲杠</b&
15、gt;</p><p><b> 環(huán)行導(dǎo)槽</b></p><p><b> 轉(zhuǎn)桿</b></p><p><b> 4 絲杠及其說(shuō)明</b></p><p> 功能原理2:螺釘孔中擰入螺釘,以保證螺釘頭插入絲杠頭中的環(huán)行導(dǎo)槽內(nèi),可以使推塊和螺旋推桿相對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí)連接在一起
16、。</p><p> 絲杠:實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)變?yōu)榫徛膹较蜻M(jìn)給運(yùn)動(dòng),以推動(dòng)推塊的徑向運(yùn)動(dòng)。絲杠可以用塑料壓縮成型,可以選用不銹剛材質(zhì)。</p><p> 原理:絲杠旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生緩慢的徑向進(jìn)給運(yùn)動(dòng),</p><p> 第二種方案:a利用杠桿原理</p><p><b> 底座</b></p><p>&
17、lt;b> 盆</b></p><p><b> 面條</b></p><p><b> 面團(tuán)</b></p><p><b> 壓塊</b></p><p><b> 壓桿</b></p><p>&l
18、t;b> 支柱</b></p><p><b> 杠桿</b></p><p> 優(yōu)點(diǎn):結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,質(zhì)量輕,體積小,</p><p> 第三種方案b利用壓滾及片刀來(lái)加工面條</p><p><b> 壓滾</b></p><p><b>
19、 刀片</b></p><p><b> 滾動(dòng)底盤</b></p><p> 壓滾作用:把面條壓成面片</p><p> 刀片作用:把面片切成面條,</p><p> 滾動(dòng)底盤的作用:和壓滾一起實(shí)現(xiàn)面的進(jìn)給運(yùn)動(dòng).它的進(jìn)給運(yùn)動(dòng)由壓滾和地面的傳送帶由壓力和摩擦力共同驅(qū)動(dòng)前進(jìn)。由于壓滾的直徑并不相同,面團(tuán)在
20、壓滾與傳送帶的縫隙中被壓成面片。傳送進(jìn)給示意圖如下:</p><p> 此為壓滾工作原理示意圖.壓滾的外表面是半徑不相等的圓周,在半徑大的地方兩壓滾夾住傳送帶,靠摩擦力帶動(dòng)傳送帶前進(jìn).在半徑小的圓周上,面團(tuán)在傳送帶與壓滾的間隙中被壓成面片</p><p> 以上為側(cè)面的布置圖.在傳送帶四周的四個(gè)滾柱的作用為撐開傳送帶,實(shí)現(xiàn)傳送帶變換方向,大壓滾和小壓滾實(shí)現(xiàn)傳送帶的進(jìn)給運(yùn)動(dòng).</p
21、><p><b> 刀具布置圖如下:</b></p><p><b> 帶輪</b></p><p><b> 套桶</b></p><p><b> 刀片</b></p><p><b> 穿軸孔</b>
22、;</p><p> 套桶的高等于面條的高等于兩個(gè)刀片的距離。作用為固定刀片。</p><p><b> 方案對(duì)比:</b></p><p> 第一種方案:適合于固定在地面上。</p><p> 可以實(shí)現(xiàn)各種面條形狀粗細(xì)的加工。 此方案的優(yōu)點(diǎn)是:本機(jī)重量輕,便于攜帶,適合小批量生產(chǎn),經(jīng)
23、濟(jì)實(shí)用。還可以因需要而加工成各種不同的形狀,以供客戶選擇。材料也可以進(jìn)行選擇,例如,從經(jīng)濟(jì),耐用度,加工成本,外形美觀等角度考慮,塑料材質(zhì)易于加工,質(zhì)量輕,便于攜帶,適合市場(chǎng)。</p><p> 第二種方案,適合于手持。</p><p> 充分利用了杠桿原理,此方案的優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,質(zhì)量輕,而且經(jīng)濟(jì)便宜加工成本低。</p><p> 此方案的缺點(diǎn)是組裝空間較大
24、,并且桿向上提,不便于操作。</p><p> 此方案的缺點(diǎn)是:由于體積較小,加工面量少,不能實(shí)現(xiàn)連續(xù)加工,工作效率低。在兩次加工之間需要擰開螺紋連接的端蓋,費(fèi)時(shí)費(fèi)力。</p><p> 第三種方案:適合于固定于桌面。</p><p> 此方案的優(yōu)點(diǎn)是:可以實(shí)現(xiàn)連續(xù)加工,加工效率高??梢酝ㄟ^(guò)調(diào)節(jié)套筒間距,在一次加工中實(shí)現(xiàn)改變刀距從而改變面條的粗細(xì)程度?;蛘咄ㄟ^(guò)
25、改變滾筒與傳送帶間的距離來(lái)改變面條的粗細(xì)。</p><p> 方案結(jié)論:經(jīng)過(guò)以上的方案對(duì)比,我選用第三種方案。</p><p><b> 四 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì):</b></p><p> 位于下箱之中,一共有三個(gè)。作用為支撐三個(gè)齒輪,實(shí)現(xiàn)由轆轤來(lái)的運(yùn)動(dòng)分給壓滾和刀片軸。把傳動(dòng)機(jī)構(gòu)布置在下箱,目的是為了防止與面粉相接觸,產(chǎn)生污染和腐蝕。</p
26、><p> 同時(shí)齒輪和軸比較重,在下面放使重心低,</p><p><b> 比較穩(wěn)定。</b></p><p><b> 齒輪:</b></p><p> 位于下箱之中,一共有三個(gè)。作用傳遞運(yùn)動(dòng)的三個(gè)齒輪,實(shí)現(xiàn)由轆轤來(lái)的運(yùn)動(dòng)分給壓滾和刀片軸。</p><p> 把傳動(dòng)
27、機(jī)構(gòu)布置在下箱,目的是為了防止與面粉相接觸,產(chǎn)生污染和腐蝕。</p><p> 同時(shí)齒輪和軸比較重,在下面放使重心低,</p><p><b> 比較穩(wěn)定。</b></p><p> 齒輪類型為圓柱直齒輪。從傳動(dòng)的平穩(wěn)性,加工方便易于實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)方向的改變等方面考慮,選用圓柱直齒輪為佳。</p><p><b&g
28、t; 六結(jié)束語(yǔ)</b></p><p> 本次課程設(shè)計(jì)是對(duì)我們大四下學(xué)期做畢業(yè)設(shè)計(jì)的良好鋪墊,也是對(duì)我們以前所學(xué)的知識(shí)和所培養(yǎng)的綜合能力的一次檢測(cè),經(jīng)過(guò)幾個(gè)星期的努力,在張華老師的悉心指導(dǎo)下,終于圓滿的畫上了句號(hào)。</p><p> 本次課程設(shè)計(jì)——家庭用便攜式面條機(jī),現(xiàn)在在市場(chǎng)上是沒(méi)有應(yīng)用的?,F(xiàn)在市場(chǎng)上有的面條機(jī)都是適合大批量生產(chǎn)的,從經(jīng)濟(jì)實(shí)用角度考慮都不適合家庭用。我
29、們經(jīng)過(guò)調(diào)查,查找資料,分析研究,并在老師的細(xì)心講解下,從掌握起工作原理到逐步認(rèn)識(shí)結(jié)構(gòu)到弄清楚具體細(xì)節(jié),循序漸進(jìn),為開展具體的設(shè)計(jì)打下了良好的基礎(chǔ)。</p><p> 在認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上,經(jīng)過(guò)細(xì)心的準(zhǔn)備工作,我們便展開了細(xì)致,具體的設(shè)計(jì)工作,通過(guò)設(shè)計(jì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,研究問(wèn)題,進(jìn)一步完善設(shè)計(jì)思路,處理細(xì)節(jié)的問(wèn)題。</p><p> 設(shè)計(jì)中我們查閱了許多相關(guān)資料,并對(duì)過(guò)去所學(xué)過(guò)的知識(shí)有了更深成次的了解
30、,它使我認(rèn)識(shí)到了理論和實(shí)踐相結(jié)合的重要性,只有通過(guò)實(shí)踐才能把所學(xué)的知識(shí)融會(huì)貫通,前人的經(jīng)驗(yàn)是我們寶貴的財(cái)富,是我們值得學(xué)習(xí)和借鑒的,“閉門造車”不可能取得最有效的結(jié)果,許多新的發(fā)明都是在前人的基礎(chǔ)上進(jìn)一步創(chuàng)造的結(jié)果。</p><p> 課程設(shè)計(jì)雖然已經(jīng)告一段落,但是在此次課程設(shè)計(jì)中所學(xué)到的知識(shí)和總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)卻是深刻的。它使我認(rèn)識(shí)到了基礎(chǔ)知識(shí)的重要性,綜合設(shè)計(jì)是基礎(chǔ)知識(shí)的堆積,創(chuàng)新的過(guò)程,基礎(chǔ)知識(shí)不牢固,必然會(huì)導(dǎo)致
31、在設(shè)計(jì)中漏洞百出,更不可能設(shè)計(jì)出符合實(shí)際需要的合格產(chǎn)品。另外在設(shè)計(jì)重要始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度,細(xì)心做好每一步,這對(duì)我們今后步入社會(huì),踏上工作崗位從事具體工作具有重要意義,它在很到程度上為我們打下了一個(gè)良好的基礎(chǔ)。</p><p> 本次設(shè)計(jì)的全面過(guò)程中,張華老師提供了多方面的幫助,講解問(wèn)題細(xì)致,易懂且始終如一認(rèn)真負(fù)責(zé),在這里僅表示由衷的謝意。</p><p> 最后,懇請(qǐng)各位老師指出我
32、設(shè)計(jì)中的不足和缺點(diǎn)。</p><p><b> 十 參考資料</b></p><p> 《機(jī)械設(shè)計(jì)手冊(cè)》 哈工大出版社 </p><p> 《機(jī)械設(shè)計(jì)課程設(shè)計(jì) 》 東北大學(xué)出版社</p><p> 《機(jī)械制圖》 高等教育出版社</p
33、><p> 《機(jī)械零部件設(shè)計(jì)》 機(jī)械工業(yè)出版社</p><p> 《機(jī)械設(shè)計(jì)系統(tǒng)設(shè)計(jì) 東北大學(xué)出版社</p><p> 《機(jī)械設(shè)計(jì)手冊(cè)》 化工學(xué)院出版社 </p><p> 《機(jī)械設(shè)計(jì)》 東北大學(xué)出版社</p><p> 《機(jī)械原理課程設(shè)計(jì)》
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