畢業(yè)設(shè)計(jì)---三輥式面包壓片機(jī)設(shè)計(jì)

1、<p>　　三輥式面包壓片機(jī)設(shè)計(jì)</p><p>　　The Design Of Three-roll bread press Machine</p><p>　　學(xué) 生 姓 名 </p><p>　　專 業(yè) 機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化 </p><p>　　學(xué) 院

2、 輕工學(xué)院 </p><p>　　2010年 6 月8日</p><p>　　畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）任務(wù)書(shū)</p><p>　　畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）審閱評(píng)語(yǔ)</p><p>　　畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）審閱評(píng)語(yǔ)</p><p>　　畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）答辯評(píng)語(yǔ)及成績(jī)</p><p><

3、;b>　　摘 要</b></p><p>　　就目前情況而言，我國(guó)的面包加工裝備技術(shù)進(jìn)步速度較快，但與國(guó)外同類產(chǎn)品相比還有一定的差距，所以要加快我國(guó)食品機(jī)械的技術(shù)創(chuàng)新，因?yàn)槭称饭I(yè)是人類的生命工業(yè)，也是永恒不衰的行業(yè)，而且是與農(nóng)業(yè)依存度最大，與其他行業(yè)聯(lián)系度最強(qiáng)的一個(gè)工業(yè)部門(mén)，我們要積極研究面包生產(chǎn)工藝。</p><p>　　關(guān)鍵詞：食品工業(yè) 面包 面包壓片機(jī) 工藝&

4、lt;/p><p><b>　　Abstract </b></p><p>　　Currently, China's bread case processing equipment technology progress faster, but compared with the similar foreign products, there is still a

5、 gap, so should speed up the food machinery in China, because the food industry technology innovation is the human life, the eternal long industrial industry, and is the largest, with agricultural dependency contact with

6、 other industry one of the strongest industrial department degree, we should actively research bread production process. </p><p>　　Keywords: food industry bread bread presser process </p><p>

7、;<b>　　目 錄</b></p><p><b>　　摘 要I</b></p><p>　　AbstractII</p><p><b>　　1緒 論1</b></p><p>　　1.1 數(shù)控機(jī)床的發(fā)展史1</p><p>　　1.

8、2 機(jī)床數(shù)控化改造的意義1</p><p>　　1.3 數(shù)控化改造后機(jī)床的優(yōu)越性1</p><p>　　1.4 機(jī)床數(shù)控化改造的市場(chǎng)2</p><p>　　1.5 機(jī)床數(shù)控化改造的內(nèi)容2</p><p>　　1.6 普通機(jī)床數(shù)控改造的目的3</p><p>　　2 總體方案設(shè)計(jì)4</p>&l

9、t;p>　　2.1 設(shè)計(jì)參數(shù)4</p><p>　　2.2 其他要求4</p><p><b>　　2.3傳動(dòng)原理5</b></p><p><b>　　3 傳動(dòng)設(shè)計(jì)6</b></p><p>　　3.1 減速齒輪設(shè)計(jì)及校核7</p><p>　　3.2 帶

10、輪及帶的計(jì)算11</p><p>　　3.2.1 確定計(jì)算功率11</p><p>　　3.2.2 選取V帶型11</p><p>　　3.2.3 驗(yàn)算帶速和確定帶輪直徑11</p><p>　　3.2.4 確定帶傳動(dòng)的中心距和帶的基準(zhǔn)長(zhǎng)度11</p><p>　　3.2.5 驗(yàn)算小帶輪的包角12</

11、p><p>　　3.2.6 確定帶的根數(shù)12</p><p>　　3.2.7 計(jì)算單根V帶初拉力的最小值12</p><p>　　3.2.8 計(jì)算壓軸力13</p><p>　　3.2.9 帶輪的結(jié)構(gòu)13</p><p>　　3.3 確定計(jì)算轉(zhuǎn)速13</p><p>　　3.3.1 主軸

12、13</p><p>　　3.3.2 各傳動(dòng)軸13</p><p>　　3.3.3 各齒輪13</p><p>　　3.3.4 核算主軸轉(zhuǎn)速誤差14</p><p>　　3.4 軸的初步確定14</p><p>　　3.5 軸的校核15</p><p>　　4 進(jìn)給系統(tǒng)設(shè)計(jì)17&

13、lt;/p><p>　　4.1 縱向進(jìn)給絲杠設(shè)計(jì)17</p><p>　　4.2 橫向進(jìn)給絲杠設(shè)計(jì)19</p><p>　　4.3 步進(jìn)電機(jī)選擇19</p><p>　　4.3.1步距角α20</p><p>　　4.3.2精度20</p><p>　　4.3.3轉(zhuǎn)矩20</p&g

14、t;<p>　　4.3.4啟動(dòng)頻率21</p><p>　　4.3.5 縱向進(jìn)給系統(tǒng)步進(jìn)電機(jī)的確定21</p><p>　　4.3.6橫向進(jìn)給系統(tǒng)步進(jìn)電機(jī)的確定21</p><p>　　5 技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析23</p><p><b>　　總 結(jié)26</b></p><p>

15、;<b>　　致 謝27</b></p><p><b>　　參考文獻(xiàn)28</b></p><p>　　第一章 緒 論</p><p>　　1.1 機(jī)械加工制造業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r</p><p>　　先進(jìn)制造技術(shù)這個(gè)概念的提出為機(jī)械制造業(yè)的發(fā)展指明了方向。雖然這個(gè)名詞沒(méi)有確定的定義，但目前公

16、認(rèn)的認(rèn)識(shí)是：先進(jìn)制造技術(shù)是傳統(tǒng)制造技術(shù)不斷吸收機(jī)械、電子、信息、材料、能源和現(xiàn)代管理等方面的成果，并將其綜合應(yīng)用于產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造、檢測(cè)、管理、銷售、使用、服務(wù)的制造全過(guò)程，以實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效、低耗、清潔、靈活的生產(chǎn)，并取得理想技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果的制造技術(shù)的地。 </p><p>　　1.2 我國(guó)食品機(jī)械的發(fā)展</p><p>　　食品機(jī)械是農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增值的重要手段，對(duì)于推動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)產(chǎn)品增值

17、和農(nóng)民增收具有舉足輕重的地位。"十一五"期間，是我國(guó)全面建設(shè)小康社會(huì)、提高自主創(chuàng)新能力和加快與國(guó)際接軌步伐的發(fā)展時(shí)期，也是我國(guó)食品機(jī)械提升產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要機(jī)遇期。 </p><p>　　在這期間，如果食品機(jī)械制造業(yè)不能盡快做強(qiáng)，則在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中面臨被邊際化或排斥的威脅如果不能盡快提升行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，則與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距將會(huì)進(jìn)一步拉大。因此，我們應(yīng)該客觀分析食品機(jī)械的市場(chǎng)環(huán)境，抓住這個(gè)難得的歷史機(jī)遇

18、，有利于我國(guó)食品機(jī)械制造業(yè)的健康發(fā)展。 </p><p>　　市場(chǎng)適用性分析由于食品工業(yè)的加工對(duì)象繁多、加工性質(zhì)和工藝條件各異，所以采用的食品機(jī)械均須滿足最終產(chǎn)品的加工要求，而對(duì)于食品的產(chǎn)品質(zhì)量、安全衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)便捷等具有特定要求。因此，食品機(jī)械除具有一般機(jī)械產(chǎn)品的共性外，還具有其市場(chǎng)適用性要求。 </p><p>　?。?）規(guī)模適用性。我國(guó)食品加工企業(yè)使用的設(shè)備主要分為大、中、小三種規(guī)模。

19、按國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展要求重點(diǎn)發(fā)展中、大型生產(chǎn)規(guī)模，而小規(guī)模的生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律自生自滅。但是，我國(guó)食品機(jī)械制造業(yè)生產(chǎn)的設(shè)備主要以裝備中、小型企業(yè)為主，而使用的大型成套設(shè)備仍有大量進(jìn)口。 </p><p>　?。?）技術(shù)適用性。我國(guó)食品機(jī)械現(xiàn)有的技術(shù)檔次主要分為高、中、低三個(gè)層次。按國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展要求重點(diǎn)發(fā)展中、高檔技術(shù)層次，而低檔技術(shù)層次不應(yīng)重點(diǎn)扶持，隨著行業(yè)發(fā)展逐步被淘汰。但是，我國(guó)食品機(jī)械制

20、造業(yè)生產(chǎn)的設(shè)備層次主要以中、低檔為主，而目前使用的高新技術(shù)產(chǎn)品大量依靠外國(guó)公司供應(yīng)。（3）季節(jié)適用性。由于農(nóng)產(chǎn)品品種繁多，有許多食品加工屬于季節(jié)性生產(chǎn)，如馬鈴薯加工、甘薯加工、木薯加工、果品加工、蔬菜加工、糖料加工等等。對(duì)于需要季節(jié)性生產(chǎn)的食品機(jī)械來(lái)說(shuō)，必須充分考慮不同地理?xiàng)l件、不同季節(jié)氣候和不同季節(jié)產(chǎn)品的加工技術(shù)要求。 </p><p>　　（4）安全適用性。安全適用性是食品加工中的機(jī)械安全、生產(chǎn)安全和食品安全

21、。一是機(jī)械安全。是由機(jī)械不產(chǎn)生危害所導(dǎo)致的效果，將機(jī)械風(fēng)險(xiǎn)減小到最低限度。二是生產(chǎn)安全。足以安全生產(chǎn)、工業(yè)衛(wèi)生、保障職工在生產(chǎn)中的安全健康為前提，從管理上、生產(chǎn)技術(shù)上和設(shè)備使用上規(guī)定人們的安全行為以及安全生產(chǎn)所需的物質(zhì)條件。三是食品安全。主要包括食品衛(wèi)生、食品質(zhì)量、食品營(yíng)養(yǎng)等相關(guān)方面的內(nèi)容。 </p><p>　?。?）衛(wèi)生適用性。是食品機(jī)械設(shè)計(jì)、制造過(guò)程對(duì)機(jī)械結(jié)構(gòu)的衛(wèi)牛要求，主要包括產(chǎn)品接觸面和非產(chǎn)品接觸面的結(jié)

22、構(gòu)材料、表面構(gòu)造、可清潔性、耐用性、可檢查性等衛(wèi)生要求；對(duì)于食品機(jī)械的機(jī)械結(jié)構(gòu)，應(yīng)確定衛(wèi)生危險(xiǎn)的關(guān)鍵控制點(diǎn)，采取措施以保證機(jī)械結(jié)構(gòu)的衛(wèi)生要求。 </p><p>　?。?）成套適用性。工業(yè)化食品加工中，大都不足單機(jī)生產(chǎn)，而是配套成生產(chǎn)線進(jìn)行作業(yè)。因此，成套適用性是保證連續(xù)作業(yè)、均衡生產(chǎn)、加工性能和產(chǎn)品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，其成套原則是實(shí)現(xiàn)合理的經(jīng)濟(jì)規(guī)模、滿足工藝技術(shù)要求以及設(shè)備與設(shè)備之間的合理匹配等，以便生產(chǎn)線正常運(yùn)行

23、、安全衛(wèi)生、節(jié)約能耗和維修方便，確保生產(chǎn)線的整機(jī)先進(jìn)性、合理性和可靠性。 </p><p>　　以下是面包生產(chǎn)線的布置以及生產(chǎn)面包的流程</p><p>　　第二章 總體方案設(shè)計(jì)</p><p><b>　　2.1 任務(wù)提出</b></p><p>　　在面包自動(dòng)化生產(chǎn)線上，壓片機(jī)為重要組成部分，因此需要設(shè)計(jì)與面包生產(chǎn)線

24、相適應(yīng)的壓片機(jī)。</p><p>　　2.2設(shè)計(jì)參數(shù)及基本技術(shù)要求</p><p>　　2.2.1 設(shè)計(jì)參數(shù)</p><p>　?。?） 壓輥長(zhǎng)度：560mm</p><p>　?。?） 壓輥對(duì)數(shù)：3對(duì)輥</p><p>　　（3）輸出速度：4—12m/min</p><p><b>

25、　?。?）變頻無(wú)級(jí)調(diào)速</b></p><p><b>　　基本技術(shù)要求</b></p><p>　?。?）產(chǎn)品應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)要求，并按經(jīng)規(guī)定程序批準(zhǔn)的圖樣及文件制造。</p><p>　?。?）直接與食品接觸的零部件，應(yīng)采用不銹鋼或經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)檢驗(yàn)證明對(duì)人體無(wú)害的材料制造。</p><p>　?。?）調(diào)速手柄應(yīng)

26、操作靈活，并有可靠的安全自鎖裝置。</p><p>　?。?）電器在冷態(tài)下應(yīng)具備良好的絕緣性能。</p><p>　?。?）施加電壓為額定電壓的1.06 倍，泄漏電流不得大于0.75mA。</p><p>　　（6）絕緣電阻不得低于2MΩ。</p><p>　?。?）施加50Hz、1250V 電壓，不得發(fā)生閃絡(luò)或擊穿。</p>

27、<p>　?。?）電源引出線應(yīng)有夾緊裝置和絕緣，電源線有效長(zhǎng)度≥2.5m，接地電源線顏色和接地端子均應(yīng)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求；插頭應(yīng)符合GB 1002、GB/T 1003 和GB 2099.1 的要求。出口產(chǎn)品按合同要求。</p><p>　?。?）所有零部件均應(yīng)經(jīng)檢查合格后方能裝配。</p><p>　　（10）不允許有滲漏潤(rùn)滑油現(xiàn)象。</p><p>　　（

28、11）所有外購(gòu)件均應(yīng)符合國(guó)家和現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。</p><p>　?。?2）電鍍件的鍍層應(yīng)光滑細(xì)密、色澤均勻，不得有斑點(diǎn)、針孔、氣泡和脫落等缺陷。</p><p>　?。?3）外觀油漆的漆膜應(yīng)貼合牢固、平整光亮、色澤均勻、無(wú)明顯流漆、皺紋等缺陷。</p><p><b>　　2.3 機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)</b></p><p>

29、<b>　　2.3.1總體結(jié)構(gòu)</b></p><p>　　該機(jī)器的主要機(jī)構(gòu)如圖所示：</p><p>　　下面是三輥式面包壓片機(jī)的工作原理圖簡(jiǎn)圖</p><p>　　2.3.2輸送帶張緊機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)</p><p>　　如圖所示：輸送帶張緊機(jī)構(gòu)是采用一個(gè)螺紋絲杠帶動(dòng)滑塊移動(dòng)，從而帶動(dòng)輸送帶的從動(dòng)輥移動(dòng)實(shí)現(xiàn)張緊輸送帶的功能

30、，其中，螺紋絲杠與滑塊螺紋配合，螺紋絲杠與星形把手用銷連接，用銷傳遞扭矩并使之軸向不能串動(dòng)，由于整個(gè)傳送帶給輸送棍子的力是向左的，故滑塊不需要右向固定。滑塊與輥?zhàn)虞S固定連接。</p><p>　　2.3.3輸送帶從動(dòng)輥?zhàn)咏Y(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)</p><p><b>　　圖2.6</b></p><p><b>　　其結(jié)構(gòu)如圖：</b>

31、;</p><p>　　分別由輥筒、兩個(gè)內(nèi)經(jīng)不同的軸承、一根通軸組成，軸固定，輥筒跟著輸送帶一起運(yùn)動(dòng) 。 </p><p>　　2.3.4壓面輥?zhàn)优c輸送帶主動(dòng)輥?zhàn)拥脑O(shè)計(jì) </p><p>　　通常壓面輥?zhàn)硬捎萌缦略O(shè)計(jì)：</p><p>　　法蘭與輥?zhàn)油餐ㄟ^(guò)焊接連接，焊接后精車，以保證兩端軸孔的同心度。然而，由于焊接過(guò)程中，工件容易變形，故輥

32、子精度不高，且焊接后不能拆卸，如果壞了難以維修，考慮到此種結(jié)構(gòu)存在很多問(wèn)題，故我采用另一種結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，如圖所示：</p><p><b>　　圖2.7</b></p><p>　　輥?zhàn)虞S通過(guò)兩邊的法蘭固定，法蘭與輥筒之間用螺釘連接，通過(guò)鍵將扭矩傳遞到法蘭，再由法蘭傳遞到輥筒，此種設(shè)計(jì)便于拆卸，方便維修，定位精度較高，且成本不會(huì)增加。</p><p&g

33、t;　　2.3.5輥隙調(diào)整裝置的設(shè)計(jì)</p><p>　　通常輥隙調(diào)整有三種方式：</p><p>　?。?）直線移動(dòng)軸承座，如圖所示</p><p>　?。?）、偏心套調(diào)整法</p><p>　　輥隙最大調(diào)節(jié)范圍為：2e</p><p>　　此方式是通過(guò)旋轉(zhuǎn)偏心套使軸的位置發(fā)生變化，從而起到調(diào)整間隙的作用。</

34、p><p><b>　　(3)齒隙調(diào)整法</b></p><p>　　采用大模數(shù)齒輪, 模數(shù) m=8-10器目的是為了增加齒高 齒高h(yuǎn)=2.25m m h 調(diào)節(jié)范圍，此方法只適合齒輪傳動(dòng)的機(jī)器。</p><p>　　基于上述的三種輥隙調(diào)整方式結(jié)合自身的設(shè)計(jì)得出; 偏心套調(diào)整方式適合本設(shè)計(jì)，由于本設(shè)計(jì)采用鏈輪傳動(dòng)，

35、故不能使用輥隙調(diào)整方式，由于本設(shè)計(jì)是三輥式壓片機(jī)，故不宜采用直線移動(dòng)軸承座的方法。</p><p>　　以上為手輪結(jié)構(gòu)剖面圖以及固定偏心套的方式圖。</p><p>　　手輪與調(diào)心軸之間通過(guò)銷連接，銷起到傳遞扭矩和軸向固定手輪的作用。如圖所示，手柄與軸銷之間通過(guò)螺紋連接，這樣還可以控制軸銷伸出的長(zhǎng)度。</p><p>　　帶孔圓板固定在機(jī)體上，通過(guò)軸銷插入孔中來(lái)使偏

36、心套固定，如圖，連桿與調(diào)心軸由四方塊插入四方孔的方式，可以傳遞扭矩，然后用螺母將連桿與調(diào)心軸緊固。</p><p>　　2.3.6機(jī)體的設(shè)計(jì)</p><p>　　機(jī)器下機(jī)體是用角鋼焊接而成的，與鑄造而成的下機(jī)體相比，制作簡(jiǎn)單，大大降低了成本</p><p>　　上機(jī)體由于結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜，故采用鑄造，用螺栓將上機(jī)體與下機(jī)體連接。</p><p>

37、　　2.3.7 傳動(dòng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)</p><p>　　動(dòng)力由減速機(jī)輸出，由鏈條通過(guò)鏈輪帶動(dòng)三個(gè)棍子軸轉(zhuǎn)動(dòng)。壓面棍就會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)。</p><p>　　三個(gè)輥?zhàn)虞S中其中的兩個(gè)分別帶動(dòng)上輸送帶輥?zhàn)雍拖螺斔蛶л佔(zhàn)愚D(zhuǎn)動(dòng)，從而帶動(dòng)輸送帶的運(yùn)動(dòng)來(lái)運(yùn)輸面團(tuán)。</p><p>　　下面是三輥式面包壓片機(jī)的傳動(dòng)系統(tǒng)的簡(jiǎn)圖;</p><p>　　2.3.8鏈輪張緊機(jī)構(gòu)的設(shè)

38、計(jì)</p><p>　　下面是鏈輪張緊機(jī)構(gòu)的圖</p><p>　　由彈簧將張緊輪和機(jī)體連接到一起，從而起到張緊鏈輪的作用。</p><p>　　下面是鏈輪張緊機(jī)構(gòu)的剖視圖：</p><p>　　該機(jī)構(gòu)是由一個(gè)鏈輪、兩個(gè)深溝球軸承、一個(gè)短軸、一個(gè)緊固螺母、一個(gè)軸用擋圈、一個(gè)孔用擋圈組成，與通常不帶軸承的張緊輪相比，由于使用了軸承，大大減小了在

39、張緊過(guò)程中的阻力，減少能量的損耗。</p><p>　　2.4總體尺寸的確定</p><p>　　長(zhǎng)：1240 寬：820 高：1160</p><p>　　第三章 機(jī)械傳動(dòng)部分設(shè)計(jì)</p><p>　　3.1電機(jī)及減速裝置的選擇</p><p>　　選用AS-W40型號(hào)減速機(jī)，其技術(shù)參數(shù)如下：</p&

40、gt;<p><b>　　功率：2.2KW</b></p><p><b>　　減速比：100</b></p><p>　　額定電流;6.82A</p><p>　　額定轉(zhuǎn)矩;1430R/min</p><p><b>　　基頻：50HZ</b></p>

41、;<p>　　變頻范圍;20-65HZ</p><p><b>　　3.2鏈傳動(dòng)</b></p><p>　　3.2.1、鏈傳動(dòng)的特點(diǎn)及應(yīng)用</p><p>　　鏈傳動(dòng)也是一種撓性傳動(dòng)，通過(guò)鏈輪輪齒與鏈條鏈節(jié)的嚙合來(lái)傳遞運(yùn)動(dòng)和動(dòng)力。</p><p>　　圖3-9 鏈傳動(dòng)示意圖</p><

42、p><b>　　優(yōu)點(diǎn)：</b></p><p>　　大中心距(amax＝8m)傳動(dòng) </p><p><b>　　工作可靠（嚙合傳動(dòng)</b></p><p>　　平均傳動(dòng)比恒定 i=z2/z1 ，效率η較高 （η＝0.98）</p><p>　　壓軸力FQ小于帶傳動(dòng)的 </p>

43、<p>　　結(jié)構(gòu)緊湊(與帶傳動(dòng)比較)</p><p><b>　　缺點(diǎn)：</b></p><p><b>　　瞬時(shí)傳動(dòng)比不恒定</b></p><p>　　傳動(dòng)平穩(wěn)性差,沖擊、振動(dòng)大，噪音高→動(dòng)載荷大→ 不宜高</p><p><b>　　速傳動(dòng)。</b><

44、/p><p>　　應(yīng)用：對(duì)于鏈傳動(dòng)，一般要求工作在：P≤100KW,V≤10m/s,i≤8,a≤(5-6m/s)</p><p>　　主要用于要求平均傳動(dòng)比準(zhǔn)確，兩軸間距離相距較遠(yuǎn)、工作條件惡劣，不宜用皮帶傳動(dòng)和齒輪傳動(dòng)的場(chǎng)合。廣泛用于農(nóng)業(yè)、采礦、冶金、石油、化工等行業(yè)中</p><p>　　3.2.2、滾子鏈與鏈輪</p><p>　?。?）滾

45、子鏈的結(jié)構(gòu)與尺寸</p><p>　　內(nèi)鏈板與套筒之間、外鏈板與銷軸之間為過(guò)盈聯(lián)接；</p><p>　　滾子與套筒之間、套筒與銷軸之 間均為間隙配合。</p><p>　　內(nèi)、外鏈板均為“∞” 型。</p><p>　　鏈上相鄰兩鉸鏈中心之間的距離稱為鏈節(jié)距，用 p 表示。</p><p>　　滾子鏈分為單排鏈、雙排

46、鏈、多排鏈</p><p>　　排數(shù)越多，承載能力越高，但各排鏈?zhǔn)茌d不均現(xiàn)象越嚴(yán)重，故排數(shù)不宜過(guò)多</p><p>　　圖3-10 滾子鏈的結(jié)構(gòu)</p><p>　?。?）鏈輪的齒形、結(jié)構(gòu)、材料</p><p>　　1. 鏈輪的基本參數(shù)及主要尺寸</p><p>　　常用的鏈輪端面齒形由三段圓弧和一段直線組成，簡(jiǎn)稱三圓

47、弧一直線齒形</p><p>　　這種齒形已經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化，由標(biāo)準(zhǔn)成型刀具加工，故鏈輪圖上不必繪之端面齒形，只注明“齒形按3R GB1244－85規(guī)定制造”即可。</p><p>　　2. 鏈輪的軸面齒形 ( 應(yīng)符合GB1244-85的規(guī)定 )</p><p>　　圖3-11 鏈輪剖視圖</p><p>　　鏈輪分度圓：繞在鏈輪上的各鏈節(jié)滾子中心所

48、在的圓圖中應(yīng)注明：</p><p><b>　　3. 鏈輪的結(jié)構(gòu)</b></p><p>　　整體式：小直徑的鏈輪 </p><p>　　孔板式：中等尺寸的鏈輪</p><p>　　孔板式：大直徑的鏈輪</p><p>　　圖3-12 鏈輪類型</p><p>　　通過(guò)資料

49、的查找，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)面包壓片的的動(dòng)力輸出都是由鏈傳動(dòng)完成的，因此在560型面包壓片機(jī)中采用鏈傳動(dòng)</p><p>　　最后卻確定的鏈傳動(dòng)如下圖3-13所示</p><p>　　圖3-13 鏈輪傳動(dòng)</p><p><b>　　3.3 軸強(qiáng)度校核</b></p><p>　　校核鏈傳動(dòng)的軸，直徑為35mm，上面有1個(gè)鏈輪，均

50、采用平鍵聯(lián)接。示意圖如圖所示：</p><p>　　由上可知鏈傳動(dòng)2組的軸傳給鏈傳動(dòng)3組的軸的轉(zhuǎn)矩T=</p><p><b>　　得xz平面內(nèi)的彎矩</b></p><p><b>　　xy平面內(nèi)的彎矩 </b></p><p>　　根據(jù)彎曲公式，采用矢量合成方法，合成彎矩M為：</p>

51、;<p>　　圖3-15 軸的載荷分析圖</p><p>　　按彎扭合成應(yīng)力校核軸的強(qiáng)度</p><p>　　進(jìn)行校核時(shí)，通常只校核軸上危險(xiǎn)截面的強(qiáng)度。由于扭轉(zhuǎn)切應(yīng)力為脈動(dòng)循環(huán)變應(yīng)力，取=0.6，軸的計(jì)算應(yīng)力：</p><p>　　式中： —軸的計(jì)算應(yīng)力，單位為；</p><p>　　—軸所受的彎矩，單位為；</p>

52、;<p>　　—軸所受的扭矩，單位為；</p><p>　　—軸的抗彎截面系數(shù)，單位為；</p><p>　　—對(duì)稱循環(huán)變應(yīng)力時(shí)軸的許用彎曲應(yīng)力。</p><p><b>　　危險(xiǎn)截面B </b></p><p><b>　　，</b></p><p>　　所以

53、 Mpa，已選定軸的材料為45鋼，調(diào)質(zhì)處理，=60Mpa。因此，故安全。</p><p>　　3.4 平鍵連接強(qiáng)度計(jì)算</p><p>　　對(duì)于采用常見(jiàn)的材料組合和按標(biāo)準(zhǔn)選取尺寸的普通平鍵連接（靜連接），其主要失效形式是工作面被壓潰。除非有嚴(yán)重過(guò)載，一般不會(huì)出現(xiàn)鍵的剪斷。因此，通常只按工作面上擠壓應(yīng)力進(jìn)行強(qiáng)度校核計(jì)算。</p><p>　　假定載荷在鍵的工作面上均

54、勻分布，普通平鍵連接的強(qiáng)度條件為</p><p><b>　　對(duì)于普通平鍵A型，</b></p><p>　　Mpa </p><p>　　，可以滿足強(qiáng)度條件。</p><p>　　3.5軸承的設(shè)計(jì)與選用</p><p>　　因?yàn)樵谠?60型面包壓片

55、機(jī)當(dāng)中，各個(gè)軸只承受徑向力，所以選用</p><p><b>　　深溝球軸承</b></p><p>　　結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：一般由內(nèi)圈、外圈、保持架和一組鋼球組成，是使用最為簡(jiǎn)單、廣泛、和價(jià)格較低的一種軸承。</p><p>　　載荷及轉(zhuǎn)速特性：主要承受徑向載荷，但也用于承受徑向和軸向的聯(lián)合載荷，其中軸向載荷不應(yīng)超過(guò)未被利用的徑向載荷的70%；在轉(zhuǎn)速很

56、高不宜采用推力軸承時(shí)，本軸承可以承受雙向純軸向載荷；此時(shí)軸承所承受的軸向載荷一般不應(yīng)超過(guò)0.25~0.5C；</p><p>　　軸向限位能力與對(duì)軸線歪斜的敏感性：深溝球軸承可以將軸（外殼）的兩面軸向移動(dòng)限制在軸承的軸向游隙內(nèi)，軸承的內(nèi)圈（軸）相對(duì)于外圈（外殼）的相對(duì)位置誤差應(yīng)加以控制，兩軸線的相互傾斜角一般不宜超過(guò)2′~10′雙列深溝球軸承的相互傾斜角一般不宜超過(guò)2′，在這個(gè)限度內(nèi)軸承能正常工作。當(dāng)軸承游隙增大

57、時(shí)，傾斜角也相應(yīng)增大，并且具有角接觸球軸承的特性，可承受較大的軸向載荷，但軸承的傾斜角愈大，軸承使用壽命也隨之有所縮短，并會(huì)出現(xiàn)較大的運(yùn)行噪音。</p><p>　　適用范圍：與外型尺寸相同的其它類軸承相比，具有摩擦力最小、允許轉(zhuǎn)速最高的特點(diǎn)，適用于剛性的雙支承軸，支承間距離小于軸承內(nèi)徑十</p><p>　　為了防止軸承的潤(rùn)滑脂流出污染面團(tuán)，故采用密封深溝球軸承6007-2Z，其實(shí)體如下

58、：</p><p><b>　　4 控制部分設(shè)計(jì)</b></p><p><b>　　4.1 控制原理</b></p><p>　　如圖4-1所示為三輥式面包壓片機(jī)的電氣控制組成線路。</p><p>　　圖4-1 電氣控制圖</p><p><b>　　4.2

59、 變頻器</b></p><p>　　通用變頻器根據(jù)控制功能的不同，可以分為三種類型：普通功能型U/f控制變頻器，具有轉(zhuǎn)矩控制功能的高功能型U/f控制變頻器和矢量控制高性能型變頻器。</p><p>　　變頻器的類型是根據(jù)負(fù)載要求來(lái)選擇的。</p><p>　　對(duì)于風(fēng)機(jī)，泵類負(fù)載，其轉(zhuǎn)矩與轉(zhuǎn)速的平方成正比，低速時(shí)負(fù)載轉(zhuǎn)矩較小，通常選擇普通功能型。<

60、;/p><p>　　對(duì)于恒轉(zhuǎn)矩類負(fù)載，如擠壓機(jī)、攪拌機(jī)、傳送帶，廠內(nèi)運(yùn)輸電車、吊車的平移機(jī)構(gòu)，吊車的提升機(jī)構(gòu)和提升機(jī)等，則分為兩種情況。如采用普通功能型變頻器，要實(shí)現(xiàn)恒轉(zhuǎn)矩調(diào)速，常常采用加大電動(dòng)機(jī)和變頻器容量的辦法，以提高最低轉(zhuǎn)矩；如果采用具有轉(zhuǎn)矩控制功能的高功能型變頻器，實(shí)現(xiàn)恒轉(zhuǎn)矩負(fù)載的調(diào)速運(yùn)行，則更理想。因?yàn)檫@種變頻器低速轉(zhuǎn)矩大，靜態(tài)機(jī)械特性硬度大，不怕負(fù)載沖擊，具有挖土機(jī)特性。此外，恒轉(zhuǎn)矩負(fù)載下的傳動(dòng)電動(dòng)機(jī)，如

61、果采用通用型標(biāo)準(zhǔn)電動(dòng)機(jī)，還應(yīng)考慮低速下的強(qiáng)迫通風(fēng)冷卻問(wèn)題。</p><p>　　對(duì)于軋鋼、造紙、塑料薄膜加工線這類要求精度高、響應(yīng)快的生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備，宜采用控制高性能型通用變頻器。</p><p><b>　　變頻器的安裝：</b></p><p>　　通用變頻器通常具有工業(yè)IP00、IP20或IP40級(jí)防護(hù)等。變頻器內(nèi)部的電力電子元器件在工作時(shí)

62、會(huì)不斷地產(chǎn)生熱量，因此對(duì)環(huán)境溫度、濕度有一定的要求。變頻器所在的環(huán)境溫度越高，腐蝕氣體濃度越大，其壽命就越短。安裝時(shí)要求有良好的通風(fēng)條件，環(huán)境中不能有過(guò)多的腐蝕氣體和灰塵。在高海拔地區(qū)使用變頻器時(shí)，變頻器中的平波電容器的內(nèi)外壓力不平衡，可能導(dǎo)致電容器爆裂；在不加裝特殊裝置的情況下，一些元件也會(huì)誤動(dòng)作。另外采用變頻器傳動(dòng)異步電動(dòng)機(jī)時(shí)，電源側(cè)和電動(dòng)機(jī)側(cè)電路中將同時(shí)產(chǎn)生高次諧波。對(duì)于由此高次諧波引起的靜電、電磁干擾，在變頻器的裝設(shè)上要作各種考

63、慮。</p><p><b>　　5 技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析</b></p><p><b>　　5.1 成本分析</b></p><p>　　對(duì)工程技術(shù)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)性評(píng)價(jià)，其核心內(nèi)容是經(jīng)濟(jì)效果的評(píng)價(jià)。為了確保經(jīng)濟(jì)決策的正確性和科學(xué)性，研究經(jīng)濟(jì)效果評(píng)價(jià)的指標(biāo)和方法是十分必要的。經(jīng)濟(jì)效果評(píng)價(jià)的指標(biāo)和方法是多種多樣的，它們從不同程度反映

64、工程技術(shù)方案的經(jīng)濟(jì)性，這些指標(biāo)主要可以分為三大類：第一類是以時(shí)間作為計(jì)量單位的時(shí)間型指標(biāo)，如投資回收期，貸款償還期等；第二類是以貨幣單位計(jì)量的價(jià)值型指標(biāo)，如凈現(xiàn)值，費(fèi)用現(xiàn)值等；第三類是反映資源利用效率型指標(biāo)，如投資利潤(rùn)率，內(nèi)部收益率等。</p><p>　　現(xiàn)利用投資回收期法來(lái)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)性評(píng)價(jià)。所謂投資回收期是指投資回收的期限，也就是用投資方案所產(chǎn)生的凈現(xiàn)金收入初始全部投資所需的時(shí)間。對(duì)于投資者來(lái)說(shuō)，投資回收期越短

65、越好，從而減少投資的風(fēng)險(xiǎn)。計(jì)算投資回收期時(shí)，根據(jù)是否考慮資金的時(shí)間價(jià)值，可分為靜態(tài)投資回收期（不考慮資金時(shí)間價(jià)值因素）和動(dòng)態(tài)投資回收期（考慮資金時(shí)間價(jià)值因素）。投資回收期從工程項(xiàng)目開(kāi)始投入之日算起，即包括建設(shè)期，單位通常用年表示，以下利用靜態(tài)投資分析該方案的經(jīng)濟(jì)技術(shù)可行性。技術(shù)和經(jīng)濟(jì)在人類進(jìn)行物質(zhì)生產(chǎn)，交換活動(dòng)中始終并存，是不可分割的兩個(gè)方面。兩者相互促進(jìn)又相互制約。技術(shù)具有強(qiáng)烈的應(yīng)用性和明顯的經(jīng)濟(jì)目的性，沒(méi)有應(yīng)用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益的技術(shù)是

66、沒(méi)有生命力的。而經(jīng)濟(jì)的發(fā)展必須依賴于一定的技術(shù)手段，世界上不存在沒(méi)有技術(shù)基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。技術(shù)與經(jīng)濟(jì)的這種特性使得它們之間有著密切而不可分割的聯(lián)系，所以有必要對(duì)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行經(jīng)濟(jì)技術(shù)分析。</p><p><b>　　結(jié) 論</b></p><p>　　當(dāng)今食品行業(yè)，正面臨全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)和中國(guó)食品安全信任危機(jī)的“后危機(jī)時(shí)代”，企業(yè)能否生存和發(fā)展，不完全以大小論英雄，更重要

67、的是企業(yè)戰(zhàn)略和觀念。經(jīng)歷了兩個(gè)危機(jī)的洗禮，誰(shuí)能跑得快，跑得遠(yuǎn)，企業(yè)規(guī)模不是取勝的唯一的因素，真正能領(lǐng)先對(duì)手的前提是一個(gè)企業(yè)勇于創(chuàng)新和奔跑的思想。   三輥式面包壓片機(jī)采取以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以先進(jìn)的技術(shù)水平為基礎(chǔ)，主要包括原動(dòng)系統(tǒng)、傳動(dòng)系統(tǒng)、執(zhí)行系統(tǒng)以及控制和調(diào)節(jié)系統(tǒng)。不但操作簡(jiǎn)單而且非常實(shí)用，適合廣大消費(fèi)者和生產(chǎn)廠商。但設(shè)計(jì)上還存在一些問(wèn)題，如輸送帶調(diào)節(jié)裝置的調(diào)節(jié)位置不合理等。</p><p&

68、gt;<b>　　結(jié)構(gòu)圖：</b></p><p><b>　　參考文獻(xiàn)</b></p><p>　　[1] 濮良貴，紀(jì)名剛. 機(jī)械設(shè)計(jì)[M].北京：高等教育出版社,2001.</p><p>　　[2] 洛素君，朱詩(shī)順.機(jī)械課程設(shè)計(jì)簡(jiǎn)明手冊(cè)[M].北京：化學(xué)工業(yè)出版社,2006.</p><p>

69、　　[3] 賈亞洲. 金屬切削機(jī)床概論[M].北京：高等教育出版社,2007.</p><p>　　[4] 上海機(jī)床廠. 磨床設(shè)計(jì)制造[M].上海：上海人民出版社,1972.</p><p>　　[5] 郭蘊(yùn)玉. 磨工工藝學(xué)（中級(jí)本）[M].北京：科學(xué)普及出版社,1984.</p><p>　　[6] 大連理工大學(xué)制圖教研室. 機(jī)械制圖[M].北京：高等教育出版社,

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72、版社 ,2004.</p><p>　　[14] 《新編機(jī)械設(shè)計(jì)知識(shí)百科常用技術(shù)資料、計(jì)算方法、標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)速用速查》 丁彬 主編 中國(guó)科技文化出版社, 2005.</p><p>　　[15] 《最新軸承設(shè)計(jì)與技術(shù)規(guī)范故障診斷實(shí)務(wù)全書(shū)》 于華 主編 金版電子出版社, 2005.</p><p>　　[16] 《現(xiàn)代機(jī)械制圖技法與繪制新技術(shù)實(shí)用手冊(cè)》 李川饒 主編 寧

73、夏大地出版社, 2005 .</p><p>　　[17] 《新編機(jī)械密封實(shí)用技術(shù)手冊(cè)》 田伯勤 主編 中國(guó)知識(shí)出版社 ,2005.</p><p><b>　　致 謝</b></p><p>　　感謝導(dǎo)師楊綺云教授的指導(dǎo)，在畢業(yè)設(shè)計(jì)當(dāng)中楊綺云教授給了我很多幫助，使我學(xué)到了許多許多的知識(shí)，</p><p>　　感謝機(jī)