機(jī)械畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）-家用葡萄酒制作機(jī)的設(shè)計(jì)（破碎機(jī)）【全套圖紙】

1、<p>　　家用葡萄酒制作機(jī)的設(shè)計(jì)</p><p>　　學(xué)生姓名 </p><p>　　學(xué) 號(hào) </p><p>　　所屬學(xué)院 機(jī)械電氣化工程學(xué)院 </p><p>　　專(zhuān) 業(yè) 農(nóng)業(yè)機(jī)械化及其自動(dòng)化</p><p>　　班 級(jí)

2、13-2 </p><p>　　指導(dǎo)老師 </p><p>　　日 期 2013 .05 </p><p>　　塔里木大學(xué)機(jī)械電氣化工程學(xué)院制</p><p><b>　　前 言</b></p><p>　　葡萄酒是世界上最古老的

3、飲料之一,據(jù)考證距今已有6000多年的歷史,在中國(guó)也有兩千多年歷史,著名詩(shī)句“葡萄美酒夜光杯”就是最好的寫(xiě)照。在西方國(guó)家,它早已成為餐桌上不可或缺的飲料。[7]在中國(guó)，隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，飲用葡萄酒被越來(lái)越多人所提倡，它不僅能夠給人帶來(lái)健康，更是一種文化的象征。同時(shí)，越來(lái)越多的家庭也在選擇自行釀制葡萄酒，在享受美酒的同時(shí)，也在感受著釀造過(guò)程所帶來(lái)的快樂(lè)。</p><p>　　本文介紹的機(jī)械是用于葡萄酒釀制過(guò)程

4、中葡萄破碎的一種機(jī)器，設(shè)計(jì)出一種雙膠輥擠壓式葡萄破碎機(jī)，對(duì)機(jī)械的主要參數(shù)進(jìn)行了優(yōu)化設(shè)計(jì)。并介紹了破碎機(jī)的工作原理，并對(duì)電動(dòng)機(jī)的選擇，齒輪、皮帶的傳動(dòng)比進(jìn)行了計(jì)算，對(duì)材料的選擇進(jìn)行了說(shuō)明。該機(jī)械是通過(guò)電動(dòng)機(jī)提供動(dòng)力，采用了齒輪傳動(dòng)和帶傳動(dòng)兩種傳動(dòng)方式傳遞動(dòng)力，喂料系統(tǒng)采用手動(dòng)調(diào)節(jié)方式。該破碎機(jī)可以滿(mǎn)足不同品種的葡萄破碎，以滿(mǎn)足了各類(lèi)人群不同口味的喜好，還可手動(dòng)調(diào)節(jié)膠輥間距，以達(dá)到不同的破碎效果。</p><p>　

5、　本機(jī)械的特點(diǎn)是成本低，效率高，節(jié)能，清洗方便，并且能夠保證不破壞葡萄籽，以免影響葡萄酒的品質(zhì)，可獨(dú)立作業(yè)，無(wú)需與其他機(jī)械配合使用，操作簡(jiǎn)單，占地面積小，是家釀葡萄酒的理想選擇。</p><p>　　關(guān)鍵字：葡萄酒；膠輥；擠壓；破碎機(jī)</p><p>　　完整說(shuō)明書(shū)，圖紙，加153893706</p><p><b>　　目 錄</b><

6、/p><p><b>　　1 引言1</b></p><p>　　1.1 研究葡萄破碎機(jī)械的目的和意義1</p><p>　　1.2葡萄破碎機(jī)械的研究現(xiàn)狀1</p><p>　　2 葡萄破碎機(jī)械的基本工作原理1</p><p>　　2.1 破碎方式1</p><p>

7、　　2.2 機(jī)械破碎過(guò)程及注意事項(xiàng)2</p><p>　　3各部分的結(jié)構(gòu)示意圖3</p><p>　　3.1 總體結(jié)構(gòu)示意圖3</p><p>　　3.2 傳動(dòng)部分示意圖3</p><p><b>　　4電動(dòng)機(jī)的選擇4</b></p><p>　　4.1電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)速的選擇4</p&

8、gt;<p>　　4.2電動(dòng)機(jī)工作功率的計(jì)算5</p><p>　　5皮帶輪傳動(dòng)部分計(jì)算6</p><p>　　5.1計(jì)算皮帶功率6</p><p>　　5.2皮帶輪的計(jì)算6</p><p>　　6軸與齒輪的計(jì)算8</p><p>　　6.1軸的選擇與計(jì)算8</p><p&

9、gt;　　6.2軸的支點(diǎn)距離和力作用點(diǎn)的確定10</p><p>　　7膠輥尺寸、材質(zhì)與機(jī)體材料的選擇及膠輥間距的調(diào)節(jié)11</p><p>　　7.1膠輥尺寸的確定11</p><p>　　7.2膠輥與機(jī)體材料的材質(zhì)的選擇11</p><p>　　7.3膠輥間距調(diào)節(jié)12</p><p><b>　　

10、結(jié) 論13</b></p><p><b>　　致 謝14</b></p><p><b>　　參考文獻(xiàn)15</b></p><p><b>　　1 引言</b></p><p>　　改革開(kāi)放三十多年以來(lái),中國(guó)葡萄酒行業(yè)從起步到蓬勃發(fā)展,葡萄酒從陌生到逐步走入

11、我們的生活,其發(fā)展勢(shì)頭之迅猛我們有目共睹。隨著人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)葡萄酒認(rèn)知程度的不斷提升,葡萄酒釀造技術(shù)的不斷進(jìn)步,相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的不斷完善,葡萄酒市場(chǎng)的不斷成熟,我們可以預(yù)見(jiàn),在不久的將來(lái),中國(guó)將成為全球葡萄酒生產(chǎn)和消費(fèi)的領(lǐng)頭羊。我們也相信葡萄酒將為中國(guó)人的健康作出越來(lái)越大的貢獻(xiàn),為我們的飲食生活帶來(lái)越來(lái)越多的快樂(lè)[6]。</p><p>　　葡萄酒的價(jià)值很高，我國(guó)明朝時(shí)期藥物學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中曾

12、記載了葡萄酒具有“暖腰腎，駐容顏，耐寒”的功效，近代的測(cè)試以證實(shí)，約有幾百種化合物存在于葡萄酒中，其中包括糖類(lèi)、礦物質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分和醇、脂、酸、醛、酮、酚等復(fù)雜的混合物，具有較高的保健價(jià)值[8]。葡萄酒可為人提供熱能，含有8種氨基酸是人體自身不能合成的 “必須氨基酸”及人體所必需的礦物質(zhì)及維生素，并且具有保健、抗老防病、預(yù)防心腦血管病、美容養(yǎng)顏的作用。</p><p>　　鑒于葡萄酒的諸多益處，帶動(dòng)了我們葡

13、萄酒機(jī)械行業(yè)迅猛發(fā)展，我國(guó)小型家釀葡萄酒行業(yè)主要集中在河北黎昌縣、江蘇靖江市、河南新鄉(xiāng)市。</p><p>　　1.1 研究葡萄破碎機(jī)械的目的和意義</p><p>　　現(xiàn)階段, 隨著國(guó)內(nèi)人民物質(zhì)文化需求的不斷提高，人們?cè)絹?lái)越注重文化建設(shè)和食品健康問(wèn)題。而作為健康和文化象征的葡萄酒也越來(lái)越受人喜愛(ài)，更多的家庭選擇自行釀制葡萄酒。不僅可以享受美酒帶來(lái)的醇香，還可以體會(huì)釀酒時(shí)的樂(lè)趣。</

14、p><p>　　然而，家庭自釀葡萄酒工作量大，主要集中在除梗、清洗、風(fēng)干、破碎的過(guò)程，尤其是破碎的過(guò)程。破碎機(jī)工藝效果的好壞, 對(duì)葡萄的破碎率、對(duì)葡萄酒的品質(zhì)、口味、電耗都有著密切的關(guān)系。因而要求葡萄破碎機(jī)在破碎過(guò)程中, 應(yīng)盡量提高破碎率， 減少葡萄籽的破壞, 以便于提高葡萄酒的品質(zhì);還應(yīng)該注意保持較高而穩(wěn)定的破碎率, 以利于提高生產(chǎn)效率, 同時(shí)還必須節(jié)省動(dòng)力和減少膠輥的消耗, 以利于降低釀造成本。</p>

15、;<p>　　為了達(dá)到以述目的與要求, 應(yīng)根據(jù)葡萄的尺寸、品質(zhì)等特征精心設(shè)計(jì)一種家用小型葡萄破碎機(jī)。以滿(mǎn)足各類(lèi)人群的需求，減少勞動(dòng)強(qiáng)度。</p><p>　　1.2葡萄破碎機(jī)械的研究現(xiàn)狀</p><p>　　近年來(lái)，國(guó)產(chǎn)葡萄酒牢牢地占據(jù)了市場(chǎng)主流，葡萄酒生產(chǎn)機(jī)械裝備制造業(yè)也隨之迅速發(fā)展。在國(guó)外先進(jìn)設(shè)備不斷被引進(jìn)的基礎(chǔ)上，許多國(guó)產(chǎn)葡萄酒設(shè)備也有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。但總體而言，國(guó)內(nèi)葡萄

16、酒生產(chǎn)設(shè)備專(zhuān)業(yè)化研發(fā)和生產(chǎn)程度較低，大型品牌葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)更傾向于采購(gòu)國(guó)外的成熟設(shè)備[5]。從工藝流程來(lái)看，國(guó)產(chǎn)壓榨等前處理設(shè)備生產(chǎn)較為集中，主要分布在河南新鄉(xiāng)地區(qū)。發(fā)酵、灌裝、貼標(biāo)、包裝等葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備的企業(yè)多是從啤酒、白酒、酒精生產(chǎn)設(shè)備轉(zhuǎn)化而來(lái)，專(zhuān)業(yè)化研發(fā)和生產(chǎn)的企業(yè)不多。國(guó)內(nèi)的葡萄酒設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)迫切需要在引進(jìn)、消化，然后再創(chuàng)新方面有所建樹(shù)[1]。</p><p>　　總體而言，葡萄酒機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)普遍規(guī)模偏小

17、，研發(fā)和生產(chǎn)較為滯后。往往進(jìn)口設(shè)備已經(jīng)非常成熟，國(guó)內(nèi)才開(kāi)始仿制，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中非常被動(dòng)。國(guó)內(nèi)實(shí)力較為雄厚的大型釀酒設(shè)備制造企業(yè)應(yīng)當(dāng)抓住當(dāng)前葡萄酒行業(yè)大發(fā)展的有利時(shí)機(jī)，積極參加行業(yè)的展覽、交流活動(dòng)，盡快提高葡萄種植與葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備的研發(fā)與生產(chǎn)水平，為國(guó)產(chǎn)葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備闖出一條路[9]。</p><p>　　據(jù)了解，目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)家用葡萄釀造相關(guān)機(jī)械的生產(chǎn)廠家主要集中在河北黎昌縣、江蘇靖江市、河南新鄉(xiāng)市，產(chǎn)品規(guī)格大都超過(guò)

18、1米，占地面積大，搬運(yùn)不方便。</p><p>　　2 葡萄破碎機(jī)械的基本工作原理</p><p><b>　　2.1 破碎方式</b></p><p>　　本機(jī)械采用雙膠輥擠壓破碎方式對(duì)葡萄進(jìn)行破碎。在膠輥上具有小凸起，可以加大破碎效果。</p><p>　　2.2 機(jī)械破碎過(guò)程及注意事項(xiàng)</p><

19、;p>　　破碎過(guò)程：擠壓主要工作構(gòu)件是一對(duì)并列的膠輥，一個(gè)主動(dòng)膠輥，一個(gè)從動(dòng)膠輥，膠輥工作時(shí)，兩膠輥之間距離稱(chēng)為為破碎工作區(qū)（如圖2-1所示）。其間距小于葡萄尺寸，而大于葡萄籽尺寸。葡萄落入破碎工作區(qū)，當(dāng)其與兩輥面接觸，在主動(dòng)輪逆時(shí)針運(yùn)動(dòng)時(shí)受到擠壓作用力與摩擦作用力，使葡萄向下運(yùn)動(dòng)，從動(dòng)輥受葡萄摩擦力作用順時(shí)針?lè)较蜻\(yùn)動(dòng)，并與主動(dòng)輥之間形成一定的線速度差，從而加大破碎效果。同樣，膠輥上的凸起也可加大破碎效果，使葡萄汁從果肉內(nèi)脫離出來(lái)

20、。</p><p>　　圖2-1 膠輥工作區(qū)示意圖</p><p>　　2.2.1 葡萄酒制作工藝流程及準(zhǔn)備工作</p><p>　　制作工藝流程。葡萄挑選去雜→清洗→風(fēng)干→破碎→加糖→前發(fā)酵→過(guò)濾→后發(fā)酵→澄清→成品。在葡萄破碎前，需要對(duì)葡萄進(jìn)行挑選，將果梗摘除，清洗，并自然風(fēng)干，以免雜志影響葡萄酒的品質(zhì)[3]。</p><p>　　2.2

21、.2 注意事項(xiàng)</p><p>　　膠輥與進(jìn)料斗相應(yīng)調(diào)節(jié)，確保葡萄準(zhǔn)確落入膠輥工作區(qū)。如圖2-2所示，可以通過(guò)調(diào)節(jié)膠輥間距（上螺桿起調(diào)節(jié)進(jìn)料斗間距作用，下螺桿起調(diào)節(jié)膠輥間距作用），確保葡萄落入兩膠輥之間，葡萄從進(jìn)料斗落入破碎工作區(qū)時(shí)，必須落入兩膠輥之間。在調(diào)節(jié)膠輥之間間距時(shí)，相應(yīng)調(diào)節(jié)進(jìn)料斗間的間距。確保葡萄落入兩膠輥間。</p><p>　　圖2-2 膠輥間距調(diào)節(jié)方式</p>

22、<p>　　兩輥間必須有適當(dāng)壓力。兩輥間必須保持適當(dāng)?shù)膲毫?，使膠輥對(duì)葡萄產(chǎn)生擠壓搓撕作用力，使葡萄破裂，果汁自動(dòng)流出。不過(guò)，其擠壓作用力也不宜過(guò)大，避免葡萄籽粒受到損傷，從而影響葡萄酒品質(zhì)與口感。</p><p>　　兩輥之間存在一定線速差。主從動(dòng)輪之間要存在一定的線速度差。如兩輥的線速相同，即V差=0，則葡萄兩側(cè)只有擠壓力作用而沒(méi)有一向上，一向下的相反方向磨擦力作用，破碎效果受到一定的影響。為了加大

23、破碎效果，在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)考慮使主動(dòng)輪以一定的速度旋轉(zhuǎn)，帶動(dòng)從動(dòng)輥旋轉(zhuǎn)，從而形成一定的線速度差。</p><p>　　3各部分的結(jié)構(gòu)示意圖</p><p>　　3.1 總體結(jié)構(gòu)示意圖</p><p>　　圖3-1 結(jié)構(gòu)圖（左視圖）</p><p>　　圖3-2 結(jié)構(gòu)圖（正視圖）</p><p>　　3.2 傳動(dòng)部分示意圖&l

24、t;/p><p>　　圖3-3 傳動(dòng)部件示意圖</p><p>　　圖3-4 帶輪中心距調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)示意圖 圖3-5 破碎工作區(qū)（膠輥）</p><p><b>　　4電動(dòng)機(jī)的選擇</b></p><p>　　4.1電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)速的選擇</p><p>　　本電機(jī)主要用途為

25、膠輥提供動(dòng)力，根據(jù)膠輥轉(zhuǎn)速確定電動(dòng)機(jī)型號(hào)。膠輥轉(zhuǎn)速不易過(guò)大，初步定為(3-4)r/s，即180-240r/min。</p><p>　　根據(jù)公式可知兩齒輪的傳動(dòng)比為為小、大齒輪半徑</p><p>　　圖4-3 電動(dòng)機(jī)帶輪 </p><p>　　圖4-2 主動(dòng)軸帶輪</p><p>　　根據(jù)上圖及公式可知帶傳動(dòng)傳動(dòng)比。為大、小皮帶輪

26、基準(zhǔn)半徑。</p><p>　　若要使主動(dòng)膠輥轉(zhuǎn)速保持在（3-4）r/s，則電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)速應(yīng)為（1080-1440）r/min，且電動(dòng)機(jī)功率、尺寸不易過(guò)大。查表可選擇電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)速為</p><p>　　4.2電動(dòng)機(jī)工作功率的計(jì)算</p><p><b>　　V帶速度為</b></p><p><b>　　此處已刪除&

27、lt;/b></p><p>　　mm </p><p><b>　　大齒輪直徑</b></p><p><b>　　大齒輪齒頂圓</b></p><p><b>　　大齒輪齒底圓</b></p><p>　　大齒

28、輪分度圓直徑mm</p><p>　　6.2軸的支點(diǎn)距離和力作用點(diǎn)的確定</p><p>　　根據(jù)軸上零件的位置可以確定出軸的支點(diǎn)位置，計(jì)算齒輪受力。</p><p><b>　　6.2.1齒輪受力</b></p><p><b>　　圓周力： </b></p><p>&

29、lt;b>　　徑向力： </b></p><p><b>　　法向力： </b></p><p><b>　　則小齒輪上的扭矩為</b></p><p>　　， </p><p><b>　　則：</b></p><

30、;p><b>　　，</b></p><p><b>　　大齒輪上的扭矩為</b></p><p><b>　　，</b></p><p>　　6.2.2 主動(dòng)膠輥的軸力分析</p><p><b>　　垂直面的支撐反力為</b></p>

31、;<p><b>　　即方向與原方向相反</b></p><p><b>　　(6-12)</b></p><p><b>　　即方向與原方向相反</b></p><p><b>　　水平面的支撐反力</b></p><p><b>

32、;　　(6-13)</b></p><p>　　F力在支點(diǎn)產(chǎn)生的反力</p><p><b>　　繪垂直面的彎矩圖</b></p><p><b>　　水平面的彎矩</b></p><p><b>　　F力產(chǎn)生的彎矩</b></p><p>

33、　　a-a截面F力產(chǎn)生的彎矩為</p><p><b>　　求軸傳遞的轉(zhuǎn)矩</b></p><p><b>　　按照強(qiáng)度要求，應(yīng)使</b></p><p><b>　　故軸的直徑</b></p><p>　　此軸的半徑為8mm，符合標(biāo)準(zhǔn)。</p><p>

34、;　　7膠輥尺寸、材質(zhì)與機(jī)體材料的選擇及膠輥間距的調(diào)節(jié)</p><p>　　7.1膠輥尺寸的確定</p><p>　　根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況選擇膠輥長(zhǎng)度為25cm，膠輥直徑為3.2cm，在外部存在半徑為0.4cm，高為0.3cm的圓凸起。</p><p>　　7.2膠輥與機(jī)體材料的材質(zhì)的選擇</p><p>　　由于此機(jī)械用于破碎葡萄，釀造葡萄酒，所以

35、將膠輥的材質(zhì)及其他所有與葡萄汁有接觸的材質(zhì)均采用塑料材質(zhì)，在機(jī)體內(nèi)部涂抹一層塑料材質(zhì)。因?yàn)槠咸丫撇荒芘c金屬接觸，會(huì)影響其品質(zhì)，在整個(gè)釀酒過(guò)程中, 不能接觸鐵器, 更不能用鐵容器來(lái)盛裝[4]。鐵與葡萄酒中的酸接觸, 就會(huì)溶解到酒中, 如果超過(guò)允許的含愛(ài), 則給酒帶來(lái)討厭的鐵銹味, 令人惡心發(fā)嘔。另外國(guó)際上對(duì)葡萄酒中的鐵、鋁含量有明顯的限制[2]。</p><p><b>　　7.3膠輥間距調(diào)節(jié)</b

36、></p><p>　　在此機(jī)械設(shè)計(jì)中，考慮到個(gè)人口味，生活習(xí)性的不同，將膠輥間隙設(shè)為手動(dòng)可調(diào)節(jié)狀態(tài)，既能滿(mǎn)足不同尺寸葡萄的破碎，又能滿(mǎn)足不同的破碎效果。</p><p><b>　　結(jié) 論</b></p><p>　　本文設(shè)計(jì)的家用葡萄酒制作機(jī)的設(shè)計(jì)（破碎機(jī)）是將各種機(jī)械優(yōu)化組合后設(shè)計(jì)出的一種適用于桌面葡萄破碎機(jī)械，一種有別于家庭作坊生

37、產(chǎn)的小型機(jī)械，具有以下特點(diǎn)：</p><p>　?。?）本機(jī)器結(jié)構(gòu)緊湊,，膠輥之間壓力穩(wěn)定,便于調(diào)節(jié) ,具有較穩(wěn)定的破碎率、噪音低、無(wú)污染。</p><p>　?。?）本機(jī)器通過(guò)齒輪和皮帶相結(jié)合的方式傳遞動(dòng)力，以達(dá)到加速器的效果。</p><p>　?。?）該機(jī)器與國(guó)內(nèi)葡萄破碎機(jī)械相比，具有尺寸小，適合各類(lèi)家庭使用；破碎率可調(diào)節(jié)，通過(guò)調(diào)節(jié)膠輥間達(dá)到不同的破碎率，并適

38、合各種品質(zhì)，不同尺寸大小的葡萄破碎，膠輥間距可調(diào)，為4mm-18mm。膠輥間距進(jìn)行精心的選擇，通過(guò)計(jì)量葡萄籽及葡萄尺寸選定膠輥間距。</p><p>　　（4）對(duì)該機(jī)器的材料進(jìn)行精心選擇，凡與葡萄接觸的材料均選用塑料材質(zhì)，防治葡萄與鐵等金屬接觸，在發(fā)酵過(guò)程中形成渾濁，影響葡萄酒的品質(zhì)。</p><p>　?。?）對(duì)該機(jī)器喂料裝置進(jìn)行精心設(shè)計(jì)，采用手動(dòng)喂料方式。另因膠輥間距可調(diào)，故設(shè)計(jì)喂料裝

39、置時(shí)，使進(jìn)料板間間距可進(jìn)行相應(yīng)調(diào)節(jié)，確保葡萄準(zhǔn)確進(jìn)入工作區(qū)。</p><p>　?。?）設(shè)計(jì)皮帶張緊裝置，因皮帶在適用過(guò)程當(dāng)中會(huì)被拉長(zhǎng)，所以連桿式皮帶輪張緊器，利用拉伸彈簧實(shí)時(shí)調(diào)整皮帶松緊度。</p><p>　　本文介紹的家用葡萄酒制作機(jī)成本低，效率高，且保證葡萄的破碎率和葡萄籽的完整度，可獨(dú)立作業(yè)，無(wú)需與其他機(jī)械配合使用，操作簡(jiǎn)單，占地面積小等諸多優(yōu)勢(shì)。本設(shè)計(jì)在結(jié)構(gòu)、材料、經(jīng)濟(jì)等多方面

40、符合家庭釀葡萄酒的需要。</p><p><b>　　致 謝</b></p><p>　　首先，我要感謝我的導(dǎo)師蘭海鵬，他嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、一絲不茍的作風(fēng)一直是我工作學(xué)習(xí)中的榜樣。雖然第一次和導(dǎo)師接觸，但他的和藹可親，嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的態(tài)度讓我忽略了師生之間的身份，能以朋友的方式進(jìn)行溝通。在畢業(yè)設(shè)計(jì)過(guò)程當(dāng)中，由于我不在學(xué)校的原因，蘭老師常常來(lái)電指導(dǎo)我的設(shè)計(jì)，細(xì)心，耐心的解答我提出的問(wèn)

41、題，并在設(shè)計(jì)過(guò)程當(dāng)中給我提出了許多的寶貴意見(jiàn)，給予我無(wú)盡的啟迪，讓我感受到了設(shè)計(jì)的快樂(lè)并融入其中其次我要感謝其他的畢業(yè)設(shè)計(jì)教導(dǎo)教師，是您們的熱情，您們的幫助與指導(dǎo)，讓我的設(shè)計(jì)更加完美。最后我要感謝我的同學(xué)們，在你們的幫助和指點(diǎn)，你們的設(shè)計(jì)資料，你們的鼓勵(lì)和加油，讓我的畢業(yè)設(shè)計(jì)能夠順利完成，在此，請(qǐng)?jiān)试S我對(duì)各位老師、同學(xué)們表示誠(chéng)摯的感謝與由衷的敬意。</p><p>　　俗話說(shuō)的好“磨刀不誤砍柴功”，每當(dāng)我遇到不懂

42、得問(wèn)題，畢業(yè)設(shè)計(jì)不知如何解決的時(shí)候，我都會(huì)第一時(shí)間打電話咨詢(xún)我的導(dǎo)師，蘭老師每次都犧牲自己的休息時(shí)間對(duì)我提出的問(wèn)題進(jìn)行一一解答，從來(lái)都不會(huì)因?yàn)槲业膯?wèn)題稍過(guò)簡(jiǎn)單而加以責(zé)備，而是一再的告誡我設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該注意的地方，從課題的設(shè)計(jì)總體方向和項(xiàng)目的最終完成，老師始終給予我細(xì)心的指導(dǎo)和不懈的支持，真正的做到了“傳道授業(yè)解惑”，讓人油然而生的敬佩。在與老師的溝通交流中，老師的專(zhuān)業(yè)知識(shí)也讓我深深的佩服。除此之外，我們組合老師還為我們組的幾個(gè)同學(xué)專(zhuān)門(mén)建立了

43、一個(gè)QQ群，以方便大家第一時(shí)間接收到畢業(yè)設(shè)計(jì)的最新消息和資料，并在群內(nèi)對(duì)我們畢業(yè)設(shè)計(jì)進(jìn)行指導(dǎo)。多少個(gè)日日夜夜，老師不辭辛苦的在設(shè)計(jì)問(wèn)題上給我們以細(xì)心的指導(dǎo)，同時(shí)，在思想、學(xué)習(xí)、生活上給予我們無(wú)微不至的關(guān)懷。老師的專(zhuān)業(yè)水平，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度，科學(xué)研究的精神也是我們永遠(yuǎn)學(xué)習(xí)的榜樣，并將影響到我今后的學(xué)習(xí)和工作，在此請(qǐng)?jiān)试S我代表13屆的畢業(yè)生們向我們敬愛(ài)的蘭老師，以及各位畢業(yè)設(shè)計(jì)指導(dǎo)教師致以由衷的感謝。老師們，您們辛苦了！</p>

44、<p>　　在畢業(yè)論文即將完成之際，在我們即將離開(kāi)校園之際，我的心情無(wú)法平靜，大學(xué)四年的生活，讓我接觸到了許多可愛(ài)可敬的老師、同學(xué)、朋友們，是您們給予我無(wú)私的幫助，在這里請(qǐng)接受我誠(chéng)摯的謝意，并祝愿您們身體健康，家庭和睦。最后感謝機(jī)械電氣化工程學(xué)院和我的母校塔里木大學(xué)這四年來(lái)對(duì)我的栽培，祝愿我親愛(ài)的母校越來(lái)越好。</p><p><b>　　參考文獻(xiàn)</b></p>

45、<p>　　[1] 劉子豐. 把握行業(yè)發(fā)展脈搏 酒類(lèi)機(jī)械行業(yè)前景看好[N]. 中國(guó)包裝報(bào),2011 -1 -20（2）.</p><p>　　[2] 曹芳玲,陳景蕊. 不同處理對(duì)葡萄酒鐵穩(wěn)定性的影響[J]. 寧夏農(nóng)林科技, 2002,(3):9.</p><p>　　[3] 朱會(huì)霞.家庭釀造葡萄酒技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技,2011（18）:56.</p><p

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