稻田龍蝦高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

1、<p>　　稻田龍蝦高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)</p><p>　　摘要介紹了稻田龍蝦高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),包括稻田選擇與改造、蝦種放養(yǎng)、日常管理、捕撈等內(nèi)容,以期推進(jìn)稻田養(yǎng)蝦模式的應(yīng)用和推廣。 </p><p>　　關(guān)鍵詞稻田;龍蝦;高效;生態(tài);養(yǎng)殖技術(shù) </p><p>　　隨著各地小龍蝦熱的興起,小龍蝦消費(fèi)需求不斷增加,市場供不應(yīng)求,價(jià)格行情看好,因此越來越多的人

2、開始從事小龍蝦養(yǎng)殖。小龍蝦養(yǎng)殖一般有池塘主養(yǎng)、蝦蟹混養(yǎng)、魚蝦混養(yǎng)、稻蝦連作等模式,其中稻蝦連作是近年發(fā)展起來的新的養(yǎng)殖模式,該模式主要是利用農(nóng)田閑置期進(jìn)行龍蝦養(yǎng)殖,充分利用農(nóng)田資源增加單位生產(chǎn)效益,不僅有利于穩(wěn)定糧食生產(chǎn);同時(shí)還有利于農(nóng)民增收,調(diào)動(dòng)種糧農(nóng)民的積極性,是一個(gè)雙贏的模式[1]。無為縣是水稻生產(chǎn)大縣,水稻種植面積達(dá)5.33萬hm2,該模式具有廣闊的應(yīng)用推廣前景?，F(xiàn)將稻田龍蝦高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)作一總結(jié),僅供參考。 </p&g

3、t;<p><b>　　1稻田選擇與改造 </b></p><p>　　稻田養(yǎng)殖龍蝦最好選擇面積在6 666.67 m2以上的稻田,要求水源充足、排灌方便、水質(zhì)清新、無污染、土壤肥沃、保水性好、陽光充足[2]。面積小于6 666.67 m2的稻田可以直接在其四周開挖深0.8～1.2 m、寬1.0～1.5 m的水溝即可;面積大于6 666.67 m2的可視稻田形狀在四周開挖深0.

4、8～1.2 m、寬1.0～1.5 m的水溝,還要在中間開挖出“十”字形的水溝,溝深0.5～0.8 m、寬0.5～0.8 m,所有的開溝都要留有一定的坡比,便于龍蝦活動(dòng)攝食,且四周的邊埂要比中間稻田面高出0.5 m。平整溝渠,夯實(shí)邊埂,進(jìn)排水口用網(wǎng)過濾,防止敵害進(jìn)入以及龍蝦逃逸。用生石灰1 125 kg/hm2消毒,清除野雜魚等敵害生物。在四周溝內(nèi)種植水花生、輪葉黑藻等供龍蝦攝食及隱蔽用。沿田埂四周用網(wǎng)片、石棉網(wǎng)、塑料薄膜或其他材料設(shè)置高

5、40～50 cm的防護(hù)欄,防止龍蝦逃跑。 </p><p><b>　　2蝦種放養(yǎng) </b></p><p>　　2.1一般放養(yǎng)模式 </p><p>　　蝦種放養(yǎng)一般有3種模式,即親蝦放養(yǎng)、抱卵蝦放養(yǎng)、幼蝦放養(yǎng)。第1種親蝦放養(yǎng)模式是在中稻收割前1～2個(gè)月(7—8月)或中稻收割后(9—10月),于稻田環(huán)形溝中放養(yǎng)親蝦300 kg/hm2,親蝦放

6、養(yǎng)后以稻田中的有機(jī)碎屑、底棲生物、浮游生物、水生昆蟲、稻茬新芽和水草為食,待水稻收割后再采取秸稈還田并施有機(jī)糞肥,以培植餌料生物[3]。該養(yǎng)殖模式一般不需要投喂人工飼料,但是由于龍蝦的繁殖周期較長,蝦苗育成后還需經(jīng)過3～4個(gè)月的越冬,蝦苗生長期較短,因此養(yǎng)成的商品蝦規(guī)格較小,產(chǎn)量也不高。第2種是抱卵蝦放養(yǎng)模式,即在水稻收割前1～2個(gè)月投放抱卵蝦225 kg/hm2,或在9—10月中稻收割后投放抱卵蝦進(jìn)行孵幼和養(yǎng)殖,抱卵蝦放養(yǎng)前,應(yīng)在稻田

7、中設(shè)置一些人工蝦巢供抱卵蝦越冬用。放養(yǎng)抱卵蝦可縮短幼體孵化期,增加蝦苗和生長期,養(yǎng)成商品蝦規(guī)格相對(duì)整齊,其效果優(yōu)于親蝦放養(yǎng)模式。第3種幼蝦放養(yǎng)模式,即每年7—10月放養(yǎng)幼蝦,幼蝦放養(yǎng)前先在稻田中設(shè)置人工蝦巢,并施肥培育餌料生物供蝦苗食用,一般放30萬尾/hm2左右,若管理得當(dāng),該模式養(yǎng)殖效果較理想。 </p><p>　　2.2多輪放養(yǎng)模式 </p><p>　　在水稻收割前1～2個(gè)月(7

8、—8月)往四周溝內(nèi)投放35 g以上親蝦300 kg/hm2,雌雄比約為2∶1,此時(shí)親蝦放養(yǎng)后以稻田中有機(jī)碎屑、水生動(dòng)物、稻茬新芽、水草等為食,不需另外投喂。到9—10月水稻收割后,再投放1 cm蝦苗22.5萬尾/hm2,除施肥培育天然餌料外,還需適當(dāng)配以人工飼料或廉價(jià)的植物性、動(dòng)物性餌料,以提高養(yǎng)成規(guī)格和產(chǎn)量。翌年3—4月再補(bǔ)充投放3～4 cm的幼蝦450 kg/hm2。養(yǎng)殖期間應(yīng)適時(shí)捕大留小,由于龍蝦生長速度不一,適時(shí)捕撈可減輕互殘且

9、能降低密度,便于后期補(bǔ)放蝦苗。該模式可以充分挖掘生產(chǎn)潛力,最大發(fā)揮養(yǎng)殖效益,一般管理得當(dāng)?shù)那闆r下,翌年可收獲成蝦約1 800 kg/hm2,水稻6 000 kg/hm2,平均效益達(dá)3萬元/hm2以上。 </p><p><b>　　3日常管理 </b></p><p>　　堅(jiān)持“四定”原則,同時(shí)視天氣、水溫、水質(zhì)及龍蝦吃食情況靈活掌握投餌量。投喂的植物性餌料有馬鈴薯、

10、山芋、玉米、水草等,動(dòng)物性餌料有野雜魚、螺蚌肉、動(dòng)物內(nèi)臟等,也可投喂人工配合飼料[4]。養(yǎng)殖水質(zhì)應(yīng)保持清新,不受污染,不使用菊酯類或有機(jī)磷農(nóng)藥,否則影響龍蝦蛻殼和生長。每隔20 d左右,用生石灰75～150 kg/hm2對(duì)水全田潑灑。養(yǎng)殖期間春季水位不低于30 cm,高溫季節(jié)和冬季水位不低于1 m,還要根據(jù)水質(zhì)情況施肥,可施漚熟的農(nóng)家肥(豬、牛、雞糞等)750～1 500 kg/hm2。養(yǎng)殖期間堅(jiān)持每天巡視,檢查防逃網(wǎng)和進(jìn)出水口是否完好

11、,檢查田中稻草人是否完好等。由于稻田堤壩較低,雨天應(yīng)尤其注意,要及時(shí)排水和修補(bǔ)防逃圍欄,防止龍蝦逃跑。 </p><p><b>　　4捕撈 </b></p><p>　　一般在田溝中設(shè)置地籠,以便長期捕撈、及時(shí)銷售。注意捕大留小,輪捕輪放。 </p><p><b>　　5參考文獻(xiàn) </b></p><

12、;p>　　[1] 楊慧.稻田生態(tài)養(yǎng)殖小龍蝦[J].科學(xué)種養(yǎng),2010(3):53. </p><p>　　[2] 鄒德良.稻田龍蝦多茬養(yǎng)殖技術(shù)[J].科學(xué)養(yǎng)魚,2007(10):34-35. </p><p>　　[3] 張良華.小龍蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2010(11):321,324. </p><p>　　[4] 楊慧.小龍蝦稻田生態(tài)養(yǎng)殖技