優(yōu)質(zhì)肉用牛新品系選育技術(shù)研究中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所許尚忠

1、魯西黃牛肉用新品系選育及產(chǎn)業(yè)化,申 請 單 位：山東科龍畜牧產(chǎn)業(yè)有限公司技術(shù)依托單位：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)肉牛研究中心 西北農(nóng)林科技大學(xué),主 要 內(nèi) 容,一、公司概況 二、公司引進國外智力取得的成果三、引智成果示范帶動作用四、下一步的工作任務(wù)和目標(biāo),一 公司概況,山東科龍畜牧產(chǎn)業(yè)有限公司是集現(xiàn)代生物醫(yī)藥研制與開發(fā)、良種培育、畜牧養(yǎng)殖于一體的高

2、新技術(shù)企業(yè)，注冊資金3000萬元，占地878畝，位于山東省梁山經(jīng)濟開發(fā)區(qū)。 經(jīng)營范圍：轉(zhuǎn)基因、克隆和胚胎工程技術(shù)研究、開發(fā)；轉(zhuǎn)基因藥物和營養(yǎng)蛋白研制開發(fā)；畜產(chǎn)品開發(fā)、銷售；畜牧良種繁育，牛、羊功能風(fēng)味育肥；飼料、牧草獸藥研制開發(fā)。,一 公司概況,公司現(xiàn)為山東省優(yōu)秀引智示范園、國家星火計劃農(nóng)業(yè)區(qū)域科技成果轉(zhuǎn)化中心、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)轉(zhuǎn)基因動物基地、中國農(nóng)科院成果轉(zhuǎn)化示范基地、國家優(yōu)質(zhì)魯西黃牛肉用新品系選育基地、山東省奶牛良種產(chǎn)業(yè)化重大專項

3、基地、山東省高新技術(shù)企業(yè)、山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、國家級魯西黃牛原種場、國家級濟寧青山羊原種場。,一 公司概況,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院遺傳育種研究室主任 中國良種黃牛育種委員會副理事長 山東科龍畜牧產(chǎn)業(yè)有限公司項目負責(zé)人 山東科龍畜牧產(chǎn)業(yè)有限公司首席專家,許 尚 忠,一 公司概況,,許尚忠 研究員孟慶祥 教 授昝林森 教 授,依托單位,二 公司引進國外智力取得的成果,2002

4、年至2004年公司在荷蘭畜牧專家瓦爾德曼（Waldman） 、法國畜牧專家布拉特（Blatter）的指導(dǎo)下，與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所共同承擔(dān)國家高技術(shù)研究發(fā)展技術(shù)（863計劃）課題“優(yōu)質(zhì)魯西肉牛新品系選育技術(shù)研究”，為以后的肉?？旆奔夹g(shù)開發(fā)奠定了基礎(chǔ)。,,荷蘭畜牧專家瓦爾德曼（右一）,法國畜牧專家布拉特（左一）,魯西黃牛新品系核心群,二 公司引進國外智力取得的成果,2003年“以魯西黃牛為受體，應(yīng)用胚胎移植技術(shù)繁育高產(chǎn)奶牛”項

5、目通過山東省科技廳鑒定，技術(shù)達到國內(nèi)領(lǐng)先水平，并獲山東省2004年科技進步二等獎。,二 公司引進國外智力取得的成果,國家高技術(shù)研究發(fā)展技術(shù)（863計劃）“體細胞克隆牛與轉(zhuǎn)基因體細克隆牛生產(chǎn)技術(shù)研究與應(yīng)用”項目、“頂級荷斯坦種公牛的體細胞克隆研究與應(yīng)用”項目，分別于2003年10月、2004年9月通過國家教育部鑒定，技術(shù)達到國際領(lǐng)先水平，這是與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)專家首次合作取得的成果。,維娃,巖娃,二 公司引進國外智力取得的成果,2005年9月

6、公司承擔(dān)農(nóng)業(yè)科技跨越計劃 “優(yōu)質(zhì)魯西黃牛選育及產(chǎn)業(yè)化示范”項目。在這期間，德國畜牧專家洛倫茨·威廉·于巴赫（In Bach）多次來到公司參與公司科研工作，對項目解決了許多技術(shù)難關(guān)，使魯西黃牛的繁育率在原來的基礎(chǔ)上提高10％。,德國畜牧專家洛倫茨·威廉·于巴赫（右一）,魯西黃牛核心群優(yōu)化育種規(guī)劃研究,研究確定了魯西黃牛的育種目標(biāo)，3類性狀中，生長發(fā)育、胴體品質(zhì)和繁殖性狀的權(quán)重比為0.62: 0.14

7、:0.24 ，近似于3:1:2,,利用超聲波技術(shù)進行種牛的早期選擇,對330頭牛的活體測定和屠宰后測定結(jié)果相關(guān)性：R(眼肌面積) ：0.869R (背膘厚) ：0.690,超聲波活體測量與宰后測量眼肌面積、背膘厚的擬合圖,二 公司引進國外智力取得的成果,2006年與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)李寧院士、戴蘊平教授合作開展國家高技術(shù)研究發(fā)展技術(shù)（863計劃）“高效表達人乳鐵蛋白等藥用、保健蛋白的奶牛乳腺生物反應(yīng)器”項目，雖然成果緩慢，但隨著時間的推移

8、，項目成果在未來能創(chuàng)造上億美元價值。,二 公司引進國外智力取得的成果,2007年在日本育肥大師金城利憲（Lee Jin-cheng Gazette)的指導(dǎo)下，“優(yōu)質(zhì)魯西黃牛繁育與風(fēng)味育肥技術(shù)開發(fā)”項目，通過山東省科技廳鑒定，技術(shù)達到國內(nèi)領(lǐng)先水平。同年“魯西黃牛繁育與育肥技術(shù)開發(fā)”項目被納入山東省自主創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化重大專項。,日本育肥大師金城利憲（左一）及學(xué)生余曉華（右一）,二 公司引進國外智力取得的成果,,2008年日本育肥大師金城利憲的

9、學(xué)生余曉華來到公司，進一步將日本育肥技術(shù)應(yīng)用到項目中來，使“魯西黃牛肉用新品系選育及產(chǎn)業(yè)化”項目被列入國家高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化專項，項目總投資1億元，此項目對國家魯西黃牛新品系選育產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。,日本育肥大師金城利憲學(xué)生余曉華（左一）,圖1 優(yōu)質(zhì)魯西黃牛新品系選育技術(shù)路線圖,魯西黃牛,魯西黃牛優(yōu)秀公?！敖瘕垺?魯西黃牛優(yōu)秀母牛“玉鳳”,體高165cm 體重610kg,體高193cm 體重1130kg,魯西黃牛青年后備母牛,魯

10、西黃牛后備公?！凹君垺?圖2 魯西黃牛制種、供種技術(shù)路線,,圖3 魯西黃牛擴繁技術(shù)路線,三 引智成果示范帶動作用,2004年12月公司被山東省人民政府授予“良種奶牛快繁技術(shù)引進推廣示范園”。 2005年11月被山東省人事廳授予“山東省優(yōu)秀引智示范園”。并被授予省高新技術(shù)企業(yè)和省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等榮譽稱號。,三 引智成果示范帶動作用,在國外多位專家【荷蘭畜牧專家瓦爾德曼（Waldman）、法國畜牧專家布拉特（Blatter）】

11、的指導(dǎo)下，公司在引智工作方面取得了重大成果。2006年，針對項目執(zhí)行過程中出現(xiàn)的肉牛養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)模小、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后和經(jīng)濟效益低下的問題，開展以“規(guī)?；B(yǎng)殖、科學(xué)化飼養(yǎng)、規(guī)范化管理”為主要內(nèi)容的小區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)試點工作，發(fā)展魯西黃牛繁育、肉牛養(yǎng)殖小區(qū)32處，每處小區(qū)存欄魯西黃牛、肉牛200余頭。,日本育肥大師金城利憲（右二）與學(xué)生余曉華（左二）,建設(shè)中的小區(qū),三 引智成果示范帶動作用,根據(jù)德國畜牧專家洛倫茨?威廉?于巴赫（In Bach）

12、的建議，2007年公司采用“公司+小區(qū)+農(nóng)戶”的模式，無償開展胚胎移植、合同回收犢牛等讓利于民的措施，使肉牛快繁技術(shù)在全省及周邊縣區(qū)迅速推廣，共發(fā)展魯西黃牛繁育和肉牛養(yǎng)殖小區(qū)50處，每處小區(qū)存欄魯西黃牛、肉牛200余頭，開展農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)800人次。,三 引智成果示范帶動作用,在日本育肥大師金城利憲等國外專家的建議下，2008年公司形成了“公司+基地+小區(qū)+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式。公司現(xiàn)已建成高檔育肥基地一處，形成核心群基礎(chǔ)母牛500頭，

13、種公牛10頭，存欄高檔肉牛300余頭；魯西黃牛和肉牛繁育養(yǎng)殖示范小區(qū)55個，開展農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)900人次。,優(yōu)秀種母牛,優(yōu)質(zhì)種公牛,三 引智成果示范帶動作用,產(chǎn)業(yè)化運行模式圖,四 下一步的工作任務(wù)和目標(biāo),2009年至2013年在全省及周邊地區(qū)擴建魯西黃牛繁育、肉牛養(yǎng)殖示范小區(qū)，總量達到100處，存欄達到20000頭。形成年繁育魯西黃牛15000頭、出欄高檔肉牛10000頭的能力，年增產(chǎn)值3億元以上，利稅8000萬元，帶動種植面積10萬畝的