荊門市旅游業(yè)發(fā)展

1、荊門市旅游商品與風(fēng)味小吃荊門市旅游商品與風(fēng)味小吃一、一、荊門概況荊門概況鐘祥市鐘祥市米茶：米茶：相傳明朝憲宗朱見(jiàn)深第四子朱佑元（即嘉靖皇帝生父）冊(cè)封為興王，食邑湖廣安陸州（今鐘祥）。其妃嘉靖皇帝之母蔣氏身懷六甲時(shí)害喜，茶米不思，見(jiàn)山珍海味惡心。興王召來(lái)多名廚師，調(diào)出各種口味的飯食菜肴，均不合蔣氏口味。興王大怒，一廚師情急智生，從家里端來(lái)百姓食用的米茶，蔣氏果然食欲大振。王顏大悅，米茶從此從民間進(jìn)入宮廷。后蔣氏隨嘉靖入紫禁城，逢夏季便令御

2、廚制作米茶，但采用宮中精細(xì)貢米炒制的米茶遠(yuǎn)不如糙米制作的清香、爽口，鐘祥糙米一度成為貢品明朝宮廷御膳佳肴蟠龍菜明朝宮廷御膳佳肴蟠龍菜：蟠龍菜是鐘祥市的傳統(tǒng)名菜。據(jù)傳是明代嘉靖皇帝赴京登基前，其老師特請(qǐng)名廚精心制作了一碗龍形菜為其餞行。喻意飛黃騰達(dá)。嘉靖食后贊不絕口，并命名為“蟠龍菜”，從而成為明宮遷菜。此菜選豬精肉和鮮魚(yú)肉各制成茸，加豬肥肉丁、雞蛋清、淀粉及調(diào)味品攪上勁，用雞蛋皮裹成長(zhǎng)條狀，入籠蒸熟。切片裝成龍形，蒸十五分鐘即可上席。此

3、菜制作精細(xì)，造型美觀，味道鮮美，并以“吃肉不見(jiàn)肉”著稱。云霧茶：云霧茶：相傳黃花天子的娘娘到此居住，品嘗此茶，故取名娘娘寨云霧茶。該茶條索挺秀自然，白毫滿披，色澤翠綠，栗香持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊，具典型的高山茶風(fēng)格。曾被明嘉靖皇帝列為“貢茶“。1994年“娘娘碧簪“云霧茶榮獲首屆“中茶杯“全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比特等獎(jiǎng)。石牌豆腐石牌豆腐：據(jù)史載，三國(guó)時(shí)，石牌鎮(zhèn)（古漢城）城鎮(zhèn)建設(shè)就已有相當(dāng)規(guī)模，關(guān)羽在此屯兵時(shí)，有一次他去襄樊

4、視察，沿漢江而下回荊州時(shí)，途經(jīng)石牌，見(jiàn)沿岸百姓都患有紅眼病，而當(dāng)?shù)卮蠓蚨颊f(shuō)無(wú)藥可治?；厍G州后，關(guān)羽向郎中請(qǐng)教如何治療紅眼病。有個(gè)郎中建議，說(shuō)將黃豆浸泡后磨漿，制成豆腐食用，可清熱下火。關(guān)羽就下令做豆腐送至古漢城，讓患者分而食之。兩天后，患者們的紅眼病癥狀減輕，繼續(xù)又吃一陣，好了。古漢城人由此發(fā)現(xiàn)，豆腐不僅能治紅眼病，口感也好。于是就出現(xiàn)了豆腐作坊。東寶區(qū)東寶區(qū)太師餅，太師餅，又名茶花點(diǎn)心，是湖北省荊門的傳統(tǒng)點(diǎn)心，已有一千多年的歷史。相傳

5、為南宋理學(xué)家陸九淵任荊門知軍時(shí)所喜愛(ài)萬(wàn)壽羹萬(wàn)壽羹龜與鶴都是壽命較長(zhǎng)的動(dòng)物。《抱樸子對(duì)俗》記載：“知龜鶴之遐壽，故效其道引以增年。”在《游仙詩(shī)》中也有“借問(wèn)蜉蝣輩，寧知龜鶴年”句。用龜、雞合烹制菜有悠久的歷史。早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，楚國(guó)大宴上就有以雞代鶴，龜雞合烹的佳肴?！冻o大招》有“鮮大龜甘雞和楚酪只”記載。由于該菜營(yíng)養(yǎng)豐富，又象征吉祥長(zhǎng)壽，故從古至今，一直深受人們喜愛(ài)。掇刀區(qū)掇刀區(qū)雪棗雪棗據(jù)《荊門直隸州志》記載，荊門雪棗原為子陵區(qū)八角鄉(xiāng)劉氏

6、祖?zhèn)鞲恻c(diǎn)工藝，人稱八角雪棗，在明代就已定型。傳說(shuō)，明朝末年，江南有八個(gè)書(shū)生赴京趕考路經(jīng)八角，盤纏耗盡，得到雪棗名師劉氏解囊相助，才得如期進(jìn)京應(yīng)試。八個(gè)書(shū)生進(jìn)京后，均名登金榜，一舉成名。衣錦榮歸時(shí)，為感劉氏恩義，專程到八角建造八個(gè)小亭，聊表贈(zèng)金之報(bào)，從此八角雪棗聞名遐網(wǎng)址：網(wǎng)址：:shop.produceindex571.html三、三、重點(diǎn)旅游區(qū)和建設(shè)項(xiàng)目重點(diǎn)旅游區(qū)和建設(shè)項(xiàng)目充分發(fā)揮政府在旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的主導(dǎo)作用，以發(fā)展區(qū)域旅游為首

7、要目標(biāo)，全力打造我市旅游品牌和目的地形象。緊緊抓住招商引資這個(gè)突破口，立足招大商、引大資、上大項(xiàng)目，著力打造明顯陵、大洪山、漳河等一批有價(jià)值、有潛力的重點(diǎn)品牌。突出“兩極帶動(dòng)”戰(zhàn)略（以漳河－中心城區(qū)旅游圈、明顯陵－大洪山旅游圈為兩個(gè)增長(zhǎng)極，整合全市尤其是中心城區(qū)旅游資源），加快六大旅游區(qū)的開(kāi)發(fā)建設(shè)。旅游區(qū)的開(kāi)發(fā)建設(shè)。（一）漳河（一）漳河—中心城區(qū)旅游圈。中心城區(qū)旅游圈。中心城區(qū)旅游區(qū)資源豐富，類型齊全，旅游圈主要包括漳河風(fēng)景區(qū)、象山風(fēng)景

8、區(qū)、圣境山風(fēng)景區(qū)、南北河風(fēng)景區(qū)、東寶山千佛洞森林公園、東山寶塔、白云樓、鳳凰旅游區(qū)、博物館等。要加快整合資源和中心城區(qū)旅游圈開(kāi)發(fā)建設(shè)，充分挖掘三國(guó)文化內(nèi)涵，全力打造三國(guó)文化旅游基地，力爭(zhēng)用五年時(shí)間將其建設(shè)成功能齊全、配套完備、服務(wù)優(yōu)良的旅游區(qū)。重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目：1、建設(shè)中心城區(qū)旅游集散中心。2、象山——雨山風(fēng)景區(qū)整合開(kāi)發(fā)，完善配套設(shè)施，提升旅游功能。3、東寶山、千佛洞森林公園旅游開(kāi)發(fā)。4、城區(qū)文化旅游開(kāi)發(fā)，提升博物館檔次，完善白云樓宗教文化

9、旅游建設(shè)項(xiàng)目。東寶區(qū)重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目東寶區(qū)重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目：1、漳河旅游開(kāi)發(fā)。在保護(hù)的前提下，打漳河品牌，做沿庫(kù)岸上旅游扶貧開(kāi)發(fā)文章，走生態(tài)型、活動(dòng)型、精品化的開(kāi)發(fā)路子，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、休閑度假產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)高端消費(fèi)市場(chǎng)。加快漳河旅游集鎮(zhèn)建設(shè)，修建完善游船碼頭、接待中心、環(huán)保設(shè)施、道路等；做好庫(kù)岸生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光項(xiàng)目開(kāi)發(fā)，加快以農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和休閑產(chǎn)業(yè)為一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光帶建設(shè)。2、圣境山風(fēng)景區(qū)開(kāi)發(fā)。加快圣境山風(fēng)景區(qū)文化中心、服務(wù)中心、游樂(lè)中心建設(shè)，