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1、蔬菜施肥“六不要”施肥是保證蔬菜正常生長(zhǎng)的前提,如果施肥不當(dāng),就會(huì)造成蔬菜生長(zhǎng)停滯,甚至造成蔬菜死亡,有些肥料還會(huì)造成殘留,對(duì)人體產(chǎn)生危害。一、葉菜類蔬菜不要施硝銨小白菜、大白菜、莧菜、空心豆、芹菜、包心菜等,生長(zhǎng)期間極易吸收硝酸態(tài)氮肥,如施用硝銨,葉菜類蔬菜吸收的都是硝酸鹽類離子,人食用后硝酸鹽類離子就會(huì)進(jìn)入人體,人體積蓄性中毒。二、蔬菜不要在施用尿素后澆水尿素中所含的氮成分為酰銨態(tài)氮,酰銨態(tài)氮素在土壤微生物分泌的脲酶的作用下,轉(zhuǎn)化為
2、碳酸銨或碳酸氫銨后才能被蔬菜根系吸收利用。如果尿素施后馬上澆水或遇到雨淋,酰銨態(tài)的氮素就會(huì)流失。所以,尿素?zé)o論做蔬菜的基肥或追肥,都應(yīng)該在施后5~6天,使其全部轉(zhuǎn)化后再澆水,以免造成損失。三、蔬菜不要反復(fù)施用硫銨在酸性土壤或石灰性土壤的菜田中,如果連續(xù)多次的施用硫銨,就會(huì)使土壤變得更酸,使石灰性土壤出現(xiàn)板結(jié),導(dǎo)致蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育不良,品質(zhì)和產(chǎn)量下降,降低栽培的經(jīng)濟(jì)效益。四、不要在菜地缺水時(shí)施用碳銨碳銨這種肥料化學(xué)性質(zhì)極不穩(wěn)定,容易揮發(fā),在菜
3、田施用碳銨時(shí),無論做基肥還是做追肥,都應(yīng)該在菜田濕潤(rùn)的情況下進(jìn)行深施,并且施后立即覆土。如果天氣干旱,又非施用碳銨不可,可兌水潑施或施后澆水。五、葉菜類蔬菜不要噴施高濃度氮肥如果用尿素、硫銨等進(jìn)行蔬菜葉面噴施,雖然能使蔬菜葉肥色綠,色澤好,但有害鹽類在綠葉類蔬菜中的含量就會(huì)顯著增加,繼而影響消費(fèi)者的身體健康。六、大棚蔬菜不要用濃度較高的銨態(tài)氮肥大棚內(nèi)由于溫度較高,濕度較大,高濃度的銨態(tài)氮肥在適宜的溫度及濕度條件下,在土壤酶的作用下易分解
4、,最后轉(zhuǎn)化成氣體氨,進(jìn)而會(huì)導(dǎo)致蔬菜氨中毒,影響蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量。干旱少雨地區(qū)怎樣施用底肥干旱少雨地區(qū)怎樣施用底肥中化化肥高級(jí)顧問中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王興仁問:當(dāng)前我國農(nóng)民在肥料選用上存在的主要問題是什么?專家:據(jù)調(diào)查,農(nóng)民在選購化肥時(shí)首先考慮肥料的真假和價(jià)格,而很少關(guān)心肥料養(yǎng)分配比。例如,與山東濰坊農(nóng)戶座談時(shí)發(fā)現(xiàn),農(nóng)民朋友買復(fù)混肥不在乎養(yǎng)分比例,什么便宜買什么,底肥、追肥都用一種肥料。針對(duì)這種情況,我曾在各種場(chǎng)合多次強(qiáng)調(diào),對(duì)基施復(fù)混肥冬小麥
5、應(yīng)該選用通用型或高磷鉀型,夏玉米應(yīng)該選用高氮鉀型或通用型。追肥主要施用尿素等氮肥,如果用復(fù)混肥,應(yīng)該選用高氮低磷型。問:可否在施肥量上給農(nóng)民朋友提點(diǎn)參考建議?專家:施肥量主要取決于目標(biāo)產(chǎn)量、土壤肥力和作物品種特點(diǎn)。一般而言,提倡畝施腐熟有機(jī)肥1~3方,配施復(fù)混肥25~35公斤,或有機(jī)肥配施二銨15~20公斤(或過磷酸鈣40~50公斤),尿素5~10公斤(或碳酸氫銨15~30公斤),氯化鉀3~8公斤。這一施肥量可作為備肥時(shí)參考,具體用量還
6、要結(jié)合當(dāng)?shù)鼐唧w情況。問:在秸稈還田情況下基肥應(yīng)該怎樣施用?專家:作物秸稈的碳氮比很高,含碳量是含氮量的幾十倍甚至上百倍,微生物在分解時(shí)要與幼苗爭(zhēng)奪氮營(yíng)養(yǎng),導(dǎo)致黃苗和弱苗。因此秸稈還田時(shí),每畝要格外多施5公斤左右尿素。問:稻茬麥苗生長(zhǎng)差,出苗不齊,應(yīng)該怎樣施底肥?專家:稻茬麥地下水位高,土壤粘重,宜耕期短,所以在不影響水稻產(chǎn)量的條件下應(yīng)該盡早排水落干,并結(jié)合挖溝和清溝降低地下水位。在墑情適宜時(shí)搶時(shí)整地、播種,提高播種質(zhì)量。還要注意適當(dāng)減少
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