藥用植物學(xué)與生藥學(xué)復(fù)習(xí)資料

1、藥用植物學(xué)與生藥學(xué)藥用植物學(xué)與生藥學(xué)期末復(fù)習(xí)資料期末復(fù)習(xí)資料中國醫(yī)科大學(xué)中國醫(yī)科大學(xué)32b32b出品出品細(xì)胞后含物：細(xì)胞后含物：細(xì)胞在生活過程中產(chǎn)生的各種無生命的物質(zhì)統(tǒng)稱為細(xì)胞后含物同化淀粉(assimilationstarch)：一般綠色植物經(jīng)光合作用所產(chǎn)生的葡萄糖，暫時(shí)在葉綠體內(nèi)轉(zhuǎn)變成的淀粉稱為同化淀粉。貯藏淀粉(reservestarch)：同化淀粉再度分解為葡萄糖，轉(zhuǎn)運(yùn)到貯藏器官中，而在造粉體（白色體之一）內(nèi)重新形成的淀粉稱為貯

2、藏淀粉。貯藏淀粉是以淀粉粒（starchgrain）的形式常貯存在植物根、塊莖和種子等薄壁細(xì)胞中。臍點(diǎn)臍點(diǎn)（hilum）:淀粉積累時(shí)，先形成淀粉粒的核心稱臍點(diǎn)。層紋（annularstriation）：環(huán)繞核心由內(nèi)向外繼續(xù)積聚。淀粉沉積的疏密不同，因而顯出輪紋稱層紋。層紋形成原因：淀粉沉積時(shí)，直鏈與支鏈淀粉相互交替地分層沉積的緣故，兩者遇水膨脹不同，折光不同，若用乙醇處理則消失。淀粉性質(zhì)：1.淀粉粒不溶于水，在熱水中膨脹而糊化；2.與酸

3、或堿共煮則變?yōu)槠咸烟牵?.直鏈淀粉遇稀碘液變成藍(lán)紫色；4.支鏈淀粉遇稀碘液變成紫紅色；單粒淀粉粒：一個(gè)淀粉粒只具有一個(gè)臍點(diǎn)復(fù)粒淀粉粒：一個(gè)淀粉粒具有二個(gè)或多個(gè)臍點(diǎn)，每個(gè)臍點(diǎn)只具有自己的層紋半復(fù)粒淀粉粒：一個(gè)淀粉粒具有二個(gè)或多個(gè)臍點(diǎn)，每個(gè)臍點(diǎn)除有它各自的層紋外，同時(shí)在外面被有共同的層紋菊糖菊糖(inulin)：由果糖分子聚合而成。多含在菊科、桔梗科、龍膽科等部分植物中。性質(zhì)：它能溶于水，不溶于乙醇（新鮮植物中看不到）鑒別：菊糖25％α萘酚

4、濃硫酸→紫紅色而溶解。草酸鈣結(jié)晶：常為無色透明的結(jié)晶，并以不同的形態(tài)分布在細(xì)胞液中。簇晶、針晶、方晶、砂晶、柱晶。碳酸鈣結(jié)晶：又稱鐘乳體，多存在于植物葉的表層細(xì)胞中，其一端與細(xì)胞壁連接，形狀如一串懸垂的葡萄，形成鐘乳體。草酸鈣與碳酸鈣區(qū)別：草酸鈣：不溶于醋酸，溶于20%硫酸，并形成硫酸鈣針狀晶體。碳酸鈣：溶于醋酸，并放出CO2紋孔紋孔：次生壁在增厚過程中并不是均勻的，在很多地方留下沒有增厚的部分，稱為紋孔紋孔的作用：有利于水和其他物質(zhì)的