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1、不銹鋼麻花機(jī)報(bào)價(jià)不銹鋼麻花機(jī)報(bào)價(jià)全自動(dòng)麻花機(jī)該機(jī)可生產(chǎn)大、中、小、粗、細(xì)、長(zhǎng)短、多股型(3、4、6、9股)任選的各種麻花,比手工制作可提高十倍以上,并可加入10%30%雜糧(如玉米面),加工雜糧可提高營養(yǎng)價(jià)值,從而降低了成本,相同重量的麻花,比手工制作的膨大,本機(jī)操作簡(jiǎn)單,一般人員均可操作,是麻花生產(chǎn)廠、油炸食品店理想的致富產(chǎn)品!全自動(dòng)麻花機(jī)說明全自動(dòng)麻花機(jī)說明我廠全自動(dòng)淋油麻花機(jī),一人即可操作,最大程度地節(jié)省人力;徹底克服了螺旋原理麻
2、花機(jī)螺旋鉸切推進(jìn),將發(fā)酵面團(tuán)內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)嚴(yán)重破壞,螺旋前部擠壓成型,將面團(tuán)切碎、磨爛、壓死,螺旋機(jī)頭高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的高溫,將面燙熟的三大缺陷,徹底走出了螺旋機(jī)型號(hào)產(chǎn)量功率電源重量外形尺寸JM200型麻花機(jī)器30kgh2.2kw220V150KG11048115(cm)制作方法制作方法1.疏松劑的調(diào)配:明礬加冷水0.1公斤,堿粉加冷水0.35公斤,分別化成溶液,然后再將堿水徐徐倒入礬水內(nèi),用鏟進(jìn)行攪和,直攪到?jīng)]有泡沫為止。即可使用。操作時(shí)不
3、可將礬粉與堿粉混合在一些加水,防止濺出,影響安全。這種疏松劑是使酸堿中和產(chǎn)生碳酸氣而膨脹,使之耗油少而產(chǎn)品松脆。此外,用小蘇打、堿水或酵母面團(tuán)亦可和成疏松劑2.面團(tuán)制作:面粉與糖、油、疏松劑混合均勻后,另加水約1.5公斤,調(diào)制成面團(tuán)。成型前要將面團(tuán)靜置40分鐘,如不靜置,調(diào)制面團(tuán)時(shí)應(yīng)加老酵面0.5公斤。3.成型:將面團(tuán)開塊,切成需要重量的小條,逐只搓成約40~50厘米長(zhǎng)的細(xì)長(zhǎng)條,要求粗細(xì)均勻。操作時(shí)要注意搓長(zhǎng),不要拉長(zhǎng),否則會(huì)使成品韌縮
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