經(jīng)國(guó)管理暨健康學(xué)院

1、經(jīng)國(guó)管理暨健康學(xué)院,實(shí)習(xí)課程經(jīng)驗(yàn)分享,研究發(fā)展處莊麗貞,經(jīng)國(guó)管理暨健康學(xué)院科系介紹,1.食品科技系2.幼兒保育系3.化妝品應(yīng)用系4.護(hù)理系5.餐旅管理系,6.人力資源發(fā)展系7.運(yùn)動(dòng)健康與休閒系8.老人服務(wù)事業(yè)管理系9.時(shí)尚造型表演系10.資訊科技系11.健康產(chǎn)業(yè)管理研究所,食品科技系,課程名稱:『專題研究』或『專業(yè)實(shí)習(xí)』二者選一修 習(xí)。 實(shí)習(xí)方式:彈性實(shí)習(xí)(實(shí)習(xí)總時(shí)數(shù)為期一個(gè)月) 。實(shí)習(xí)期

2、間:大三下學(xué)期與大四上學(xué)期。訪視老師:系上行政助理老師。實(shí)習(xí)辦法:提供學(xué)生實(shí)際操作的經(jīng)驗(yàn)，以增加學(xué)生對(duì)食 品相關(guān)工作的認(rèn)識(shí)與瞭解，以作為其日後業(yè)的 參考。實(shí)習(xí)評(píng)量:依照評(píng)分表內(nèi)容規(guī)定，實(shí)習(xí)單位評(píng)分占60 ％，老師訪視及返校後實(shí)習(xí)報(bào)告占40％。,食品科技系,實(shí)習(xí)企業(yè)媒合：廠商來源由系上老師提供；或是

3、 由系上學(xué)生自行提供，再由系上 老師進(jìn)行審核評(píng)估。爭(zhēng)議處理：依訪視面談過程及問卷內(nèi)容中，了解 雙方互動(dòng)及學(xué)生適應(yīng)狀況，進(jìn)而釐清 問題的所在，事後並由師生共同檢討 及改善，最後再由學(xué)生附上報(bào)告分 享。,何謂彈性實(shí)習(xí),由學(xué)生自行尋找寒暑假期間及課餘時(shí)間，符合學(xué)校所規(guī)定之實(shí)習(xí)單位，檢附相關(guān)資料提出申請(qǐng)

4、，經(jīng)由各系核準(zhǔn)後得前往實(shí)習(xí)。各科系實(shí)習(xí)時(shí)間，大多是以彈性實(shí)習(xí)方式。在實(shí)習(xí)企業(yè)媒合及實(shí)習(xí)爭(zhēng)議處理上，幼兒保育系、化妝品應(yīng)用系、運(yùn)動(dòng)健康與休閒系、老人服務(wù)事業(yè)管理系等科系，處理方式與食品科技系雷同。,幼兒保育系,課程名稱:幼兒教保實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)方式:彈性實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間:四年級(jí)上學(xué)期修習(xí)，為期一學(xué)期，內(nèi)容 為幼兒園所實(shí)習(xí)，每週五天，共十六 週。 訪視老師:依照當(dāng)年度之實(shí)習(xí)老師為訪視老師

5、。實(shí)習(xí)辦法:藉由教保現(xiàn)場(chǎng)實(shí)務(wù)情境之觀察、見習(xí)與 實(shí)習(xí)，建立專業(yè)知能及倫理情操。 實(shí)習(xí)評(píng)量:學(xué)生實(shí)習(xí)課程成績(jī)由實(shí)習(xí)機(jī)構(gòu)或輔導(dǎo)老師、實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師共同考核。,,幼兒保育系實(shí)習(xí)人數(shù)統(tǒng)計(jì):,化妝品應(yīng)用系,課程名稱:校外實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)方式:彈性實(shí)習(xí)(實(shí)習(xí)總時(shí)數(shù)為一個(gè)月=160小時(shí))實(shí)習(xí)期間:四技三年級(jí)下學(xué)期至四年級(jí)上學(xué)期與二技四 年級(jí)上學(xué)期至四年級(jí)下學(xué)期訪視老師:依照

6、各班班導(dǎo)師為訪視老師實(shí)習(xí)辦法：提供學(xué)生練習(xí)專業(yè)技能的機(jī)會(huì)，將理論印 證於實(shí)務(wù)，並幫助學(xué)生專業(yè)的自我發(fā)展， 體認(rèn)專業(yè)倫理的規(guī)範(fàn)，以提升為專業(yè)奉獻(xiàn) 的動(dòng)力。實(shí)習(xí)評(píng)量:依照實(shí)習(xí)評(píng)分表規(guī)定，實(shí)習(xí)單位評(píng)分佔(zhàn)40 ％，返校後實(shí)習(xí)報(bào)告占60％,化妝品應(yīng)用系,實(shí)

7、習(xí)企業(yè)媒合：廠商來源由系上老師召開 實(shí)習(xí)廠商說明會(huì)或是由系 上學(xué)生自行提供，最後再 由系上老師進(jìn)行廠商審核 評(píng)估。,化妝品應(yīng)用系,實(shí)習(xí)人數(shù)統(tǒng)計(jì):,,護(hù)理系(五專),課程名稱:基本護(hù)理學(xué)實(shí)習(xí)、高級(jí)護(hù)理學(xué)實(shí)習(xí) (內(nèi)科、外科、婦產(chǎn)科、小兒科、公共 衛(wèi)生、精神科)。實(shí)習(xí)方式

8、:彈性實(shí)習(xí)、建教合作。實(shí)習(xí)期間:每梯次(每一科)實(shí)習(xí)四週共20日。 訪視老師:依照當(dāng)年度之實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師實(shí)習(xí)辦法:藉由臨床實(shí)際操作基本照護(hù)、基本醫(yī)學(xué)實(shí)務(wù) 等等建立相關(guān)專業(yè)知能及倫理情操。實(shí)習(xí)評(píng)量:臨床實(shí)習(xí)60%，實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師40 %(包含實(shí)習(xí) 生平時(shí)臨床報(bào)告及考試)。,,護(hù)理系(二技),課程名稱:護(hù)理實(shí)務(wù)選習(xí)(一)、(二) 護(hù)理行政實(shí)務(wù)。實(shí)習(xí)方式:彈性實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)期間:

9、護(hù)理實(shí)務(wù)選習(xí)(一)、(二)各15 天、護(hù)理行政實(shí)務(wù)。,,護(hù)理系(在職專班),課程名稱:護(hù)理實(shí)務(wù)選習(xí)、護(hù)理行政實(shí)務(wù) 選習(xí)。實(shí)習(xí)方式:彈性實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)期間:護(hù)理實(shí)務(wù)選習(xí)15天、護(hù)理行政 實(shí)務(wù)選習(xí)10天,護(hù)理系,實(shí)習(xí)單位：以長(zhǎng)期產(chǎn)學(xué)合作醫(yī)院為主，廠商來源 由系上老師提供再由系上老師進(jìn)行開 會(huì)討論審核評(píng)估廠商。爭(zhēng)議處理：

10、經(jīng)由專職指導(dǎo)老師將事件經(jīng)過記錄 後，反應(yīng)至系辦實(shí)習(xí)老師及行政老 師、班導(dǎo)師、教學(xué)組長(zhǎng)。導(dǎo)師會(huì)與 學(xué)生及學(xué)生家長(zhǎng)進(jìn)行溝通釐清問題的 所在，再經(jīng)由系上小組討論評(píng)估，最 後報(bào)告給科系主任。,,護(hù)理系(二技、在職專班),實(shí)習(xí)人數(shù)統(tǒng)計(jì):,護(hù)理系(五專),實(shí)習(xí)人數(shù)統(tǒng)計(jì):,餐旅管理系,課程名稱:校外實(shí)務(wù)實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)方式:建教合作(一整

11、學(xué)年)實(shí)習(xí)期間:大二下學(xué)期與大三上學(xué)期。訪視老師:依照當(dāng)年度之實(shí)習(xí)老師。實(shí)習(xí)辦法:藉由職場(chǎng)實(shí)際操作，產(chǎn)業(yè)提供學(xué)生練習(xí)專業(yè) 技能的機(jī)會(huì)，將理論印證於實(shí)務(wù)，並幫助學(xué) 生專業(yè)的自我發(fā)展，體認(rèn)專業(yè)倫理的規(guī)範(fàn)， 進(jìn)而提升學(xué)生專業(yè)技能及未來就業(yè)發(fā)展。實(shí)習(xí)評(píng)量:依照評(píng)量表內(nèi)容規(guī)定，實(shí)習(xí)機(jī)構(gòu)評(píng)

12、30 % ，學(xué) 生實(shí)習(xí)報(bào)告占30%，訪視老師占40%,餐旅管理系,,實(shí)習(xí)人數(shù)統(tǒng)計(jì):,餐旅管理系,實(shí)習(xí)單位：以長(zhǎng)期產(chǎn)學(xué)合作飯店(例如:君悅、晶 華、喜來登、國(guó)賓)及大型連鎖餐廳(例 如:王品臺(tái)塑、欣葉)為主。爭(zhēng)議處理：由老師訪視面談過程及部門主管提供的 實(shí)習(xí)員工作評(píng)表，並了解雙方互動(dòng)或由

13、 人事部門了解學(xué)生適應(yīng)狀況，各方面收 集資料釐清問題的所在，事後並由師生 共同檢討及改善。如爭(zhēng)議依然存在，最 後行評(píng)估是否轉(zhuǎn)調(diào)實(shí)習(xí)單位的需要，實(shí) 習(xí)結(jié)束後學(xué)生再附上報(bào)告分享工作心得。,人力資源發(fā)展系,課程名稱:專題與實(shí)習(xí)(擇一選擇)實(shí)習(xí)方式:星期四、五兩天(整學(xué)年需360小時(shí))。實(shí)習(xí)期間:大三下學(xué)期與大四上學(xué)期。訪視老師:依照當(dāng)年度

14、之實(shí)習(xí)老師。實(shí)習(xí)辦法:本系為鼓勵(lì)學(xué)生參與公、私立有關(guān) 人力資源之機(jī)構(gòu)校外實(shí)習(xí)之運(yùn)作。實(shí)習(xí)評(píng)量:依照評(píng)量表內(nèi)容規(guī)定，機(jī)構(gòu)評(píng)量 40%，訪視老師占60%。,人力資源發(fā)展系,實(shí)習(xí)單位：廠商來源由系上老師提供再由系上老 師進(jìn)行開會(huì)討論審核評(píng)估廠商。爭(zhēng)議處理：藉由訪視面談過程，了解雙方互動(dòng)實(shí) 際情況和學(xué)生本身適應(yīng)狀況，進(jìn)而釐

15、 清問題的所在，與廠商和學(xué)生進(jìn)行溝 通協(xié)調(diào)，事後並由師生共同檢討及改 善，學(xué)生實(shí)習(xí)當(dāng)中，期中及期末撰寫 實(shí)習(xí)心得報(bào)告。,人力資源發(fā)展系,實(shí)習(xí)人數(shù)統(tǒng)計(jì):,運(yùn)動(dòng)健康與休閒系,課程名稱:專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)方式:實(shí)習(xí)總時(shí)數(shù)為45天實(shí)習(xí)期間:寒暑假或在校期間週六、日及週一。訪視老師:依照當(dāng)年度該班級(jí)導(dǎo)師。實(shí)習(xí)辦法:本系為鼓勵(lì)學(xué)生參與職場(chǎng)工作經(jīng)驗(yàn) 並結(jié)合

16、在校所學(xué)延伸至職場(chǎng)。實(shí)習(xí)評(píng)量:依照評(píng)量表內(nèi)容規(guī)定，機(jī)構(gòu)評(píng)量40%， 實(shí)習(xí)老師占60%。,運(yùn)動(dòng)健康與休閒系,實(shí)習(xí)人數(shù)統(tǒng)計(jì):,老人服務(wù)事業(yè)管理系,課程名稱:老人服務(wù)與事業(yè)實(shí)習(xí)方式:彈性實(shí)習(xí)(實(shí)習(xí)總時(shí)數(shù)為64小時(shí))在職專班實(shí)習(xí)期間:大三上學(xué)期及大四上學(xué)期。訪視老師:依照當(dāng)年度實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師為主實(shí)習(xí)辦法:強(qiáng)化學(xué)生對(duì)老人服務(wù)事業(yè)等相關(guān)科目之 理論與實(shí)務(wù)的結(jié)合，提升學(xué)生專業(yè)能