大型養(yǎng)豬場(chǎng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)

1、大型養(yǎng)豬場(chǎng)的規(guī)劃設(shè)計(jì),李煥烈中國農(nóng)機(jī)學(xué)會(huì)機(jī)械化養(yǎng)豬協(xié)會(huì)廣東 廣州 510630,現(xiàn)代化養(yǎng)豬是一個(gè)集畜牧獸醫(yī)、飼料營養(yǎng)、機(jī)械電子、經(jīng)營管理和生物環(huán)境工程等多學(xué)科的系統(tǒng)工程。,搞好場(chǎng)地、總因體布局、豬舍、設(shè)施的規(guī)劃設(shè)計(jì)，可為豬場(chǎng)今后的生產(chǎn)和發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。大型養(yǎng)豬場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)的要點(diǎn)：1. 因地制宜，量力而行；2. 采用先進(jìn)工藝、技術(shù)和裝配。,大型養(yǎng)豬場(chǎng)豬場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容： ● 飼養(yǎng)規(guī)模的設(shè)計(jì)

2、 ● 飼養(yǎng)模式的設(shè)計(jì) ● 飼養(yǎng)工藝流程設(shè)計(jì) ● 總體平面規(guī)劃設(shè)計(jì) ● 豬舍規(guī)劃設(shè)計(jì) ● 設(shè)備配套設(shè)計(jì)等 ● 場(chǎng)址選擇 ● 環(huán)境規(guī)劃設(shè)計(jì),1. 飼養(yǎng)工藝流程設(shè)計(jì) 飼養(yǎng)工藝 ： 飼養(yǎng)方法和技術(shù)。 規(guī)?；B(yǎng)豬生產(chǎn)與工業(yè)生產(chǎn)一樣，生產(chǎn)工藝 是總綱。 現(xiàn)代飼養(yǎng)工藝的核心環(huán)節(jié)：有計(jì)劃均衡生 產(chǎn)，全進(jìn)全出，早期斷奶和

3、隔離飼養(yǎng)。1.1 有計(jì)劃均衡生產(chǎn),1.2 全進(jìn)全出飼養(yǎng)工藝 我國1980年開始引進(jìn)實(shí)施 A. 生產(chǎn)過程分階段，配種懷孕、分娩、保育、 生長和育成。 B. 豬群分組同進(jìn)同出。,,實(shí)踐證明全進(jìn)全出對(duì)減少疾病傳播起著非常重要的作用。 為了實(shí)現(xiàn)全進(jìn)全出，在技術(shù)管理中要特別注意如下幾個(gè)問題： 1）分期分批引種。 2）提高同期發(fā)情率和受胎率水平。 萬頭豬場(chǎng)要保證每

4、周配準(zhǔn)24頭母豬。 3）豬舍設(shè)計(jì)、布局和設(shè)備要配套。,1.3 早期斷奶飼養(yǎng)工藝 早期斷奶 ≤21d(3周)。 發(fā)達(dá)國家大部分 3周。 我國規(guī)?；i場(chǎng) 4周或5周，少部分3周。 早期斷奶（加隔離飼養(yǎng)），主要優(yōu)點(diǎn)有 三個(gè):1）減少或避免大小豬疫病的交叉感染。 試驗(yàn)表明如果斷奶日齡<9d就可以完全阻 隔大小豬主要疾病的傳播。,表3 避免主要各種疾病發(fā)生的仔豬最大斷奶日

5、齡,表4 采用常規(guī)工藝與SEW的豬只生長情況對(duì)比,2)提高仔豬健康水平和日增重。,3）提高母豬年產(chǎn)仔胎數(shù)和年提供肉豬頭數(shù)。 我國 2胎 16頭 發(fā)達(dá)國家 2.4胎 23頭 實(shí)施早期斷奶主要的技術(shù)管理措施。 A 保證母豬、乳豬營養(yǎng)。 初生重>1.3kg/頭，21天斷奶重>5kg/頭,B 分娩、保育舍要有良好的飼養(yǎng)環(huán)境。 分娩舍18-20

6、℃、乳豬保溫區(qū)應(yīng)達(dá)25-30，保育舍應(yīng)達(dá)25℃。 C 做好母豬正常的免疫工作，確保母豬的健康水平。 要慎重采用早期斷奶工藝。,1.4 隔離（多點(diǎn)）飼養(yǎng)工藝 上世紀(jì)80年代初在北美藍(lán)耳病傳播嚴(yán)重， 開始實(shí)行隔離飼養(yǎng)工藝。 我國1995年開始實(shí)行。,1) 一點(diǎn)式飼養(yǎng)工藝,配種懷孕,分娩,,,保育,,生長,,育成,1995年前全國已建成的幾百個(gè)萬頭豬場(chǎng)都采用一點(diǎn)式飼養(yǎng)工藝，即配種懷

7、孕→分娩→保育→生長→育成，整個(gè)繁育過程都在同一場(chǎng)地。 隔離飼養(yǎng)則把繁育過程分二點(diǎn)或三點(diǎn)來完成。 二、三點(diǎn)式飼養(yǎng)工藝的實(shí)例平面圖,2)二點(diǎn)式隔離飼養(yǎng)工藝平面圖,配種懷孕、分娩,,保育、生長、育成,>1000米,3) 三點(diǎn)式隔離飼養(yǎng)工藝平面圖,,保育,生長、育成,,>1000米,>1000米,配種懷孕、分娩,隔離飼養(yǎng)對(duì)阻隔豬疾病傳播有明顯效果，因此各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)也得到明顯的提高。,表5 廣西農(nóng)墾系統(tǒng)2

8、004年多點(diǎn)飼養(yǎng)生產(chǎn)結(jié)果對(duì)比,● 廣東華南溫氏畜牧有限公司 公司於2002年6月成立，由于堅(jiān)持公司與農(nóng)戶互利雙贏原則，建立了很好的體制和機(jī)制，養(yǎng)豬生產(chǎn)高速發(fā)展，現(xiàn)在全國各地建了幾個(gè)分公司 ，聯(lián)系幾千個(gè)養(yǎng)豬戶，2006年出欄135 萬頭，2007年出欄182萬頭，2008年出欄240多萬頭。名列全國第一。,先進(jìn)飼養(yǎng)模式、先進(jìn)飼養(yǎng)工藝范例,廣東華南溫氏畜牧公司公司+農(nóng)戶三點(diǎn)式飼養(yǎng)模式,>1000米,>

9、1000米,,,,廠,,成批豬苗,,保育場(chǎng)和生長育成場(chǎng)每個(gè)點(diǎn)1-2批豬（1000-2000頭），日齡相差10天以內(nèi)，每個(gè)場(chǎng)1-2棟豬舍，完全實(shí)現(xiàn)整場(chǎng)全進(jìn)全出。,美國新豬場(chǎng)模式示意圖,保育場(chǎng),生長育成場(chǎng),合理的規(guī)劃設(shè)計(jì)+嚴(yán)格管理 減少疫病發(fā)生 和傳播,總體平面規(guī)劃設(shè)計(jì)的幾個(gè)原則：合理布局各建筑設(shè)施。 保證生產(chǎn)流程順暢； 保證人

10、員、車輛、豬只和物質(zhì)的嚴(yán)格消毒隔離。 合理的規(guī)劃設(shè)計(jì)可大大降低豬場(chǎng)接觸性傳染疫病和呼吸 道傳染病如藍(lán)耳病、豬瘟、偽狂吠病、口蹄疫、副豬嗜 血桿菌、傳染性胸膜肺炎、傳染性胃腸炎等等的傳染。,,2. 總體平面規(guī)劃設(shè)計(jì),A、人員、車輛的隔離、消毒布局,● 生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)和辦公區(qū)徹底隔離● 設(shè)置人員沖洗消毒間，車輛消毒間,B、種豬和商品豬的隔離、消毒，病、死豬的隔離處理布局● 種

11、豬隔離舍和病豬隔離舍的設(shè)計(jì)● 出豬臺(tái)和種豬銷售觀察臺(tái)的設(shè)計(jì) 出豬臺(tái)在圍墻外50米以上，設(shè)待售 欄、消毒池、運(yùn)豬車、 消毒間,● 種豬銷售觀察室、圍墻全封閉，靠近出豬臺(tái)● 死豬處理間的設(shè)置：高溫蒸煮、火化,C、物料的隔離、消毒布局 ● 合理布局飼料間、飼料塔 ● 設(shè)藥品、工具、用品隔離消毒室,D、場(chǎng)內(nèi)道路和出糞臺(tái)布局,● 分清白道和黑道● 合理設(shè)計(jì)出糞臺(tái),2) 規(guī)劃設(shè)計(jì)要一步到位。3)

12、 依靠豬場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)專家，科學(xué)設(shè)計(jì)。 現(xiàn)代化豬場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)的各個(gè)因素是一個(gè)有機(jī)的 整體，只有相互兼容，相互照顧，因地制宜， 合理設(shè)計(jì)合理分配投資，才能實(shí)現(xiàn)較好的經(jīng) 濟(jì)、社會(huì)效益。 設(shè)計(jì)是基礎(chǔ)，管理是核心。,3. 豬舍建筑設(shè)計(jì),,特殊要求主要有：● 要滿足生產(chǎn)工藝流程要求。● 豬欄有足夠占地面積。● 要與設(shè)備配套?！?要有較好的隔

13、熱、保溫、防潮和通風(fēng)的結(jié)構(gòu)及性能?！?要便于清潔消毒和豬只行走。,3.1 滿足生產(chǎn)流程；全進(jìn)全出和隔離飼養(yǎng)等 工藝要求,3.1.1 豬舍排列應(yīng)滿足工藝流程需要,二點(diǎn)式飼養(yǎng)工藝： 配種 懷孕 分娩 保

14、育 生長 育成 銷售三點(diǎn)式飼養(yǎng)工藝： 配種 懷孕 分娩 保育 生長 育成 銷售,,,,,,,,,,3.1.2 豬舍建筑要保證有計(jì)劃有節(jié)奏、早期斷奶、 隔離飼養(yǎng)和全進(jìn)全

15、出工藝的實(shí)施。 二個(gè)要求：1.豬舍要獨(dú)立；2.全進(jìn)全出單元要獨(dú)立,3.2 豬欄要有足夠面積，豬群密度不能太大 豬欄面積 ：豬只品種、大小、地面結(jié) 構(gòu)、氣候環(huán)境。,表6 每頭豬所需豬欄面積設(shè)計(jì)參數(shù)（m2/頭）,3 .3 豬舍設(shè)計(jì)要與設(shè)備配套,3.3.1 根據(jù)各棟豬舍設(shè)備配套的情況設(shè)計(jì)豬舍。,3.3.2 豬舍建筑要便于設(shè)備安裝,現(xiàn)代養(yǎng)豬應(yīng)用許多機(jī)電設(shè)備，如各種圍欄，自動(dòng)

16、供水、 供電、供料，環(huán)境控制設(shè)備，豬舍設(shè)計(jì)要充分了解各種設(shè)備的安裝要求，做好各種預(yù)埋件、預(yù)留孔和支承平臺(tái)的設(shè)計(jì)，以便設(shè)備的順利安裝。,3.4 要有較好的隔熱、保溫、防潮和通風(fēng)性 能 ,結(jié)構(gòu)合理；酷暑、嚴(yán)冬兼顧。,3.5 便于清潔、消毒 墻壁、排污表面應(yīng)盡量光滑，所有拐角應(yīng) 圓弧過渡,設(shè)備配套設(shè)計(jì)4.1 對(duì)養(yǎng)豬設(shè)備認(rèn)識(shí)的誤區(qū) 有不少養(yǎng)

17、豬戶對(duì)養(yǎng)豬設(shè)備的認(rèn)識(shí)還存在誤區(qū)，主要有：1）重豬舍建筑、輕養(yǎng)豬設(shè)備 豬舍建得很好，設(shè)備少而差。 飼養(yǎng)環(huán)境（溫度，濕度，空氣質(zhì)量，床面清 潔、舒適性等等）設(shè)備是關(guān)鍵性因素。,表11 各類豬群對(duì)環(huán)境溫度的要求,環(huán)境溫度對(duì)豬的采食量和飼養(yǎng)轉(zhuǎn)化率的影響也是非常大的。,表12 溫度對(duì)哺乳母豬采食量的影響,表13 育成豬（35kg/頭）豬舍溫度與料肉比的關(guān)系,適宜溫度，可大大提高豬只采食量和飼料轉(zhuǎn)化率，從而大

18、大提高豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。 高床飼養(yǎng)比平地飼養(yǎng)要好得多。,表14 高床與傳統(tǒng)平地飼養(yǎng)母豬生產(chǎn)情況對(duì)比表,2）把落后當(dāng)先進(jìn) 例如“一點(diǎn)飼養(yǎng)法”、“全自動(dòng)沖洗”、“半漏縫分娩欄”、“半漏縫保育欄”、“圓鋼油漆地板”、“鐵皮食箱”等等都是20年前較落后的工藝和設(shè)備，但仍有人把它們視之為“省錢”的寶貝使用。 工藝落后，設(shè)備不可靠、不耐用，用2-3年就要維修更換，有的甚至邊建邊改，反反復(fù)復(fù)，想省錢，結(jié)果更費(fèi)

19、錢，而且給生產(chǎn)帶來很多麻煩。 3）自己設(shè)計(jì)，自己制造，質(zhì)量差，問題多 。,設(shè)備制作質(zhì)量差，容易傷害豬只。,,,4.2 設(shè)備配套的選擇 可將養(yǎng)豬設(shè)備分成三個(gè)層次： 1）基本型（簡(jiǎn)易型）。它是規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)最 基本的設(shè)備。 主要特點(diǎn)是保證基本飼養(yǎng)條件，投資不太、 效果最好。 ①成套的高床分娩欄、高床保育欄和母豬限位 欄。分娩欄、保育欄包括電熱板、保溫?zé)艉?

20、保溫箱； ②生長、育成食箱； ③自動(dòng)飲水器； ④噴霧消毒機(jī)、火焰消毒器和沖洗機(jī)等。 一個(gè)萬頭豬場(chǎng)基本型的設(shè)備投資約70萬元。,2）普及型。 它屬于應(yīng)該大量推廣使用的設(shè)備。 基本型基礎(chǔ)上再增大： ① 金屬公豬欄、生長欄和育成欄。 ② 通風(fēng)降溫軸流風(fēng)機(jī)、濕簾機(jī)組和卷簾機(jī)。 ③ 熱風(fēng)機(jī)、熱風(fēng)爐等。 一個(gè)萬頭豬場(chǎng)普及型的設(shè)備投資約110萬元。,3）先進(jìn)型。 它適

21、用于投資能力較強(qiáng)，特別是種豬場(chǎng)的 業(yè)主。 普及型基礎(chǔ)上再增加： ①干料或液態(tài)料自動(dòng)輸送系統(tǒng)。 ②自動(dòng)化飼喂種豬測(cè)定設(shè)備等。 一個(gè)萬頭豬場(chǎng)先進(jìn)型的設(shè)備投資為160-300 萬。,介紹國內(nèi)外幾種養(yǎng)豬設(shè)備情況,1、新式結(jié)構(gòu)，新型材料的各種圍欄及漏縫地板,,,,,2、干濕料箱,,與干料箱比，豬的采食量增加，生長速度加快，料肉比降低了，節(jié)約了飼料 。,干料食箱和干一濕料箱的使用比較,3、干料自動(dòng)供給飼

22、喂系統(tǒng),采用干料輸送設(shè)備可保持飼料清潔干凈，免去打包拆裝，僅此一項(xiàng)一個(gè)萬頭豬場(chǎng)一年可省去包裝費(fèi)約8萬元；同時(shí)操作管理方便，運(yùn)行可靠，費(fèi)用低。,4、液態(tài)飼料輸送設(shè)備。 主要結(jié)構(gòu)有干料塔、干料輸送帶、混合塔、電子秤重系統(tǒng)、送料泵、輸送管道和電子下料閥門等。,國外采用液態(tài)飼料喂豬已有10多年的歷史，特別對(duì)生長育成豬效果較好，主要優(yōu)點(diǎn)有：A、適口性好，飼料轉(zhuǎn)化率可提高5%-12%，降低了成本。飼料轉(zhuǎn)化率按提高6%計(jì)算，一個(gè)萬頭

23、豬場(chǎng)每年可節(jié)約飼料費(fèi)用20萬元以上，見下表。,飼喂干料和液態(tài)料的對(duì)比情況,B、無粉塵污染，減少了豬的呼吸道疾病。C、可以充分利用食品廠下腳料、酒廠酒槽等各種濕料和液態(tài)飼料。,5、全自動(dòng)種豬測(cè)定系統(tǒng),主要優(yōu)點(diǎn)： 1、克服了單體限位飼養(yǎng)母豬的缺點(diǎn)，提高母豬健康水平； 2、可根據(jù)母豬體重和懷孕期每天自動(dòng)供料； 3、可及時(shí)記錄每頭母豬每天采食時(shí)間，次數(shù)，重量，體

24、 重，日增重和料肉比； 4、大力提高勞動(dòng)效率和母豬生產(chǎn)水平。,場(chǎng)址選擇1） 區(qū)域定位——養(yǎng)殖區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、禁養(yǎng)區(qū)2) 有較好的生存發(fā)展環(huán)境 有足夠的水源、電源，交通比較方便，良好的 地理位置，有一定的發(fā)展余地。 3) 有良好的衛(wèi)生防疫環(huán)境 地勢(shì)較高，遠(yuǎn)離（1000米以上）居民區(qū)、畜 牧場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、獸醫(yī)機(jī) 構(gòu)和交通主干線，具

25、 有良好的衛(wèi)生防疫條件。 4) 有足夠的土地和環(huán)境空間來容納豬場(chǎng)排放的 糞尿污水和氣味,我國南方豬場(chǎng)糞尿污水處理工藝與配套環(huán)境的要求,美國PIC公司的“場(chǎng)址千點(diǎn)評(píng)分系統(tǒng)” 系統(tǒng)要求詳細(xì)調(diào)查場(chǎng)點(diǎn)周圍10公里范圍所有建筑物（包括養(yǎng)殖場(chǎng)、居民區(qū)、各類工廠等），各類禽畜飼養(yǎng)數(shù)量、人口數(shù)量、河流、山齡、氣候、地形等相關(guān)信息并標(biāo)在地圖上，然后輸入專用的計(jì)算機(jī)軟件，根據(jù)評(píng)分高低來確定該場(chǎng)點(diǎn)是否合適。,謝謝大家！,2009年