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文檔簡(jiǎn)介
1、1食物升糖指數(shù)(GI)表(數(shù)字越大,血糖升得越高)糖類食物名稱升糖指數(shù)食物名稱升糖指數(shù)葡萄糖100.0麥芽糖105.0綿白糖83.8蜂蜜73.0蔗糖65.0膠質(zhì)軟糖90.0果糖23.0巧克力49.0薯類、淀粉制品食物名稱升糖指數(shù)食物名稱升糖指數(shù)土豆62.0土豆泥73.0土豆(煮)66.4土豆粉條13.6土豆(烤)60.0紅薯(煮)76.7土豆(蒸)65.0藕粉32.6土豆(用微波爐烤)82.0苕粉34.5土豆(燒烤,無(wú)油脂)85.0粉絲
2、湯(豌豆)31.6山藥51.0芋頭(蒸)47.03小扁豆湯(罐頭)44.0四季豆(罐頭)52.0食物名稱升糖指數(shù)食物名稱升糖指數(shù)利馬豆(棉豆)31.0飲料類食物名稱升糖指數(shù)食物名稱升糖指數(shù)蘋果汁41.0柚子果汁(不加糖)48.0水蜜桃汁32.7橘子汁57.0巴梨汁(罐頭)44.0可樂飲料40.3菠蘿汁(不加糖)46.0芬達(dá)飲料68.0谷類及其制品食物名稱升糖指數(shù)食物名稱升糖指數(shù)小麥(整粒,煮)41.0稻麩19.0粗麥粉(蒸)65.0糯米
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