平成20年度生鮮食品等表示優(yōu)良店表彰制度公募要領

1、平成２０年度生鮮食品等表示優(yōu)良店表彰制度公募要領はじめに食品表示はJAS法（農(nóng)林物資の規(guī)格化及び品質表示の適正化に関する法律）等により、一般消費者向けに販売されるすべての飲食料品に、名稱や原産地等の表示が義務づけられています。県では、消費者にとって食品を購入する際の重要な情報源となる適正な食品表示を啓発するとともに、食品業(yè)界の評価の向上を図るため、生鮮食品等の適正な表示に取り組んでいる優(yōu)良な小売店を公募により表彰します。１表彰対象者県內

2、で生鮮食品等を取り扱う小売店舗を対象とします。また、支店がある場合は、支店ごとに対象とします。なお、次の場合は、対象となりません。（１）申請時點で開業(yè)から1年に満たない店舗（２）既に本表彰を受け、表彰プレートを有する店舗２本制度のメリット（１）小売店での食品表示の取組みが表彰、公表されることで積極的に取り組んでいる店舗であることがPRされるとともに、表彰プレートを店舗に掲示することにより、消費者が食品を購入したり、お店を選ぶ參考となりま

3、す。（２）各々の店舗が食品表示に積極的に取り組むことで、小売業(yè)界の評価向上につながります。３表彰要件及び審査方法國、県及び消費者等からなる審査會において、下記の基準により審査します。（１）一次審査（書類審査）①國が行うJAS法の生鮮食品表示調査において直近の表示率が100%であること②國が行うJAS法の特別調査、指定農(nóng)林物資店頭調査及び國の食品表示110番において、過去3年間に指摘を受けたことがないこと③県の食品表示１１０番及び食品表示