西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院2019年學(xué)術(shù)型碩士研究生招生專業(yè)目錄

1、西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院2019年學(xué)術(shù)型碩士研究生招生專業(yè)目錄324324食品科學(xué)學(xué)院食品科學(xué)學(xué)院70090203090203茶學(xué)茶學(xué)01制茶工程與貿(mào)易童華榮教授曾亮教授①101思想政治理論②201英語一③314數(shù)學(xué)（農(nóng)）或315化學(xué)（農(nóng)）④414植物生理學(xué)與生物化學(xué)02茶葉化學(xué)工程童華榮教授同上03茶資源開發(fā)利用曾亮教授同上本專業(yè)復(fù)試科目：制茶學(xué)本專業(yè)同等學(xué)力考生復(fù)試時加試（任選2門）：1.食品微生物學(xué)2.茶葉審評與檢驗3.茶葉化學(xué)083

2、201083201食品科學(xué)食品科學(xué)01食品化學(xué)與營養(yǎng)學(xué)闞建全教授吳文標(biāo)研究員趙國華教授周才瓊教授①101思想政治理論②201英語一③302數(shù)學(xué)二④835食品化學(xué)與食品微生物學(xué)本專業(yè)復(fù)試科目：食品綜合（食品工藝學(xué)導(dǎo)論、食品分析）本專業(yè)同等學(xué)力考生復(fù)試時加試：1.食品營養(yǎng)學(xué)2.食品安全學(xué)索化夷副教授陶曉奇副教授鄧麗莉副教授03食品微生物學(xué)與發(fā)酵工程賀稚非教授張惟廣副教授杜木英副教授索化夷副教授石慧副教授同上04食品安全與質(zhì)量控制趙國華教授闞