賓館酒店管理執(zhí)行標準及行業(yè)規(guī)范全書

1、賓館酒店管理執(zhí)行標準及行業(yè)規(guī)范全書.作：編委會延邊大學出版社2011年16開精裝3冊光盤：0定價：780元優(yōu)惠：390元具體質量要求：三是強調綠色環(huán)保，一至五星級飯店均要求制訂相應的節(jié)能減排方案并付諸實施，取消了對牙膏、牙刷、拖鞋、沐浴液、洗發(fā)液等客用品的硬性要求：四是強調應急管理，要求一至五星級飯店均需制訂火災等6類突發(fā)事件處置的應急預案，高星級飯店要求定期演練：五是強調軟件服務，增強了軟件標準評價的客觀性，將有關服務流程、清潔衛(wèi)生、

2、維護保養(yǎng)、管理制度等統(tǒng)一到運營質量評價中：六是強調特色經(jīng)營，在硬件設施評分表中增設商務會議飯店設施、度假飯店設施、其他等三類選擇項目，鼓勵企業(yè)按類別集中選項，引導星級飯店特色化、差異化發(fā)展。我國已經(jīng)推行星級標準20多年。截止目前，全國已經(jīng)有星級飯店14萬余家，其中五星級572家，四星級2149家，三星級6278家，二星級5182家，一星級406家。無論是硬件設施，還是軟件服務，星級飯店代表我國整個住宿業(yè)的最高水平。國家旅游局表示，今后星