畢業(yè)設(shè)計(jì)論文-電磁爐控制系統(tǒng)單片機(jī)模擬

1、本科生畢業(yè)論文學(xué)院電信學(xué)院電磁爐控制系統(tǒng)單片機(jī)模擬電磁爐控制系統(tǒng)單片機(jī)模擬2摘要：摘要：本文研究的電磁爐控制核心部件是AT89C51單片機(jī)，將預(yù)先編好指令信息輸入單片機(jī)內(nèi)部ROM后，在工作狀態(tài)下，電磁爐就能智能的去完成管理和控制工作。本文介紹了電磁爐的工作原理、設(shè)計(jì)要求，并提出用AT89C51單片機(jī)來設(shè)計(jì)電磁爐，詳細(xì)介紹電磁爐中某些模塊的設(shè)計(jì)。主要介紹了風(fēng)鍵盤掃描，顯示面板控制，功率控制，溫度控制，風(fēng)扇、蜂鳴器控制，定時(shí)控制等設(shè)計(jì)。關(guān)鍵

2、詞關(guān)鍵詞：電磁爐，單片機(jī)，控制前言前言隨著人類文明的發(fā)展，家用電器越來越多的進(jìn)入人們的生活中，特別是近幾年單片機(jī)的出現(xiàn)更是使得家電得以突飛猛進(jìn)的發(fā)展。電磁爐是現(xiàn)代家庭烹飪食物的先進(jìn)電子炊具，不但使用起來非常方便、快捷，可用來進(jìn)行煮、炸、煎、蒸、炒等各種烹調(diào)操作而且還安全清潔，因此受到人們的親咪。加熱原理：加熱原理：變壓器有一個(gè)缺點(diǎn)就是鐵芯在磁場感應(yīng)中會(huì)產(chǎn)生渦流，而渦流流動(dòng)需要克服鐵芯的內(nèi)阻，于是鐵芯便會(huì)發(fā)熱，從而影響變壓器的效率。恰恰相

3、反，電磁爐就是引用這一原理對(duì)食品進(jìn)行加熱的。。它利用高頻的電流通過環(huán)形線圈，從而產(chǎn)生無數(shù)封閉磁場力，當(dāng)磁場那磁力線通過鍋的底部，既會(huì)產(chǎn)生無數(shù)小渦流，使鍋體本生自行高速發(fā)熱，然后再加熱鍋內(nèi)食物。工作過程：工作過程：電流電壓經(jīng)過整流器轉(zhuǎn)換為直流電，又經(jīng)高頻電力轉(zhuǎn)換裝置使直流電變?yōu)槌^音頻的高頻交流電，將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應(yīng)加熱線圈上，由此產(chǎn)生高頻交變磁場。其磁力線穿透灶臺(tái)的陶瓷臺(tái)板而作用于金屬鍋。在烹飪鍋體內(nèi)因電磁感應(yīng)就有強(qiáng)大

4、的渦流產(chǎn)生。渦流克服鍋體的內(nèi)阻流動(dòng)時(shí)完成電能向熱能的轉(zhuǎn)換，所產(chǎn)生的焦耳熱就是烹調(diào)的熱源。電磁爐的智能控制部件電磁爐的智能控制部件—單片機(jī)：單片機(jī)：隨著微型計(jì)算機(jī)的發(fā)展，特別是單片機(jī)的誕生，使得各種家用電器的品質(zhì)有了極大的改變，實(shí)現(xiàn)了智能化的控制。電磁爐的MCU采用AT89C51芯片，在外圍電路的組合下，將預(yù)先編好的程序?qū)懭階T89C51單片機(jī)的程序存儲(chǔ)器中，在工作模式下，單片機(jī)就會(huì)執(zhí)行相應(yīng)的指令，從而使電磁爐完成相應(yīng)的控制。電磁爐設(shè)計(jì)要

5、求：電磁爐設(shè)計(jì)要求：用AT89C51單片機(jī)設(shè)計(jì)電磁爐所具有的性能：1、定溫加熱：在保溫70℃至260℃之間，共分為六檔火力選擇（燒烤、煎炸、蒸煮、火鍋、炒菜、爆炒），每檔都能都能達(dá)到精確定溫；自動(dòng)烹調(diào)功能，滿足各種烹飪需要；一種保溫模式：文火：一種自動(dòng)工作模式：燒水。2、火力選擇：功率從300W—2100W的范圍內(nèi)，共分為14檔火力，每檔均有穩(wěn)定的功率，手動(dòng)定溫選擇，實(shí)現(xiàn)快速調(diào)節(jié)火力。3、時(shí)間預(yù)約：可以實(shí)現(xiàn)1~720分鐘預(yù)約開機(jī)功能，1

6、~180分鐘的定時(shí)關(guān)機(jī)功能。4、多種保護(hù)措施：系統(tǒng)采用過流檢測(cè)保護(hù)電路、過壓檢測(cè)保護(hù)電路、過溫檢測(cè)保護(hù)電路等多種保護(hù)措施；5、鍋具自動(dòng)識(shí)別：當(dāng)爐面無鍋或使用非鐵磁材料鍋具時(shí)，電磁爐自動(dòng)識(shí)別，不予加熱。6、小物自動(dòng)識(shí)別：當(dāng)湯匙等小件物品放置于灶具上時(shí)，電磁爐自動(dòng)識(shí)別，不予加熱。7、空燒防止：使用中若持續(xù)二小時(shí)內(nèi)未有按鍵動(dòng)作，電磁爐自動(dòng)判別為使用者遺忘，自動(dòng)關(guān)機(jī)防止事故。8、散熱功能：開機(jī)啟動(dòng)同時(shí)啟動(dòng)風(fēng)扇，關(guān)閉電源后風(fēng)扇繼續(xù)工作大約一分鐘左