農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)培訓教學方案

1、農(nóng)村勞動力技能培訓教學計劃——商品營業(yè)員為了貫徹《湖南省農(nóng)村勞動力技能就業(yè)計劃實施辦法》的通知精神，落實株洲市勞動保障部門下達的對農(nóng)民工技能培訓的目標任務，根據(jù)企業(yè)用工和勞動力市場需要，結(jié)合我院的專業(yè)設置及辦學條件，我院按政策要求開設了商品營銷專業(yè)的農(nóng)民工培訓班，按照本專業(yè)教學大綱的要求，對其進行為期 3 個月的專業(yè)技能培訓，特制定如下教學計劃：一、 課程設置1、基礎理論課程：勞動保障法律法規(guī)匯編（農(nóng)民工法制培訓讀本） 、進城務工教育讀

2、本、就業(yè)指導。2、專業(yè)理論課程：商品學概論、商品核算、銷售服務技巧、商品安全。3、專業(yè)提升課程：禮儀禮節(jié)、連鎖經(jīng)營策略。二、教學目標通過培訓學習，使學員掌握教學大綱所規(guī)定的相關基礎理論知識和專業(yè)知識，強化專業(yè)技能訓練，提高他們的素質(zhì)，使他們成為具有中級營業(yè)員等職業(yè)技能資格的技術(shù)人才。三、知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)及要求(一) 知識結(jié)構(gòu)與要求1. 具有基本的科學文化素養(yǎng)，掌握本專業(yè)必需的文化基礎知識。2. 掌握有關超市經(jīng)營基礎知識和食品營養(yǎng)與衛(wèi)

3、生等方面的基礎知識。3. 掌握有關禮儀接待、與顧客溝通的基礎知識。4. 掌握有關相關法律法規(guī)基礎知識。(二) 能力結(jié)構(gòu)與要求1. 具有營業(yè)員應有的服務意識。2. 具有進行初步商品核算的能力。3. 具有商品陳列、管理和養(yǎng)護的能力。4. 禮儀禮節(jié)（8 課時）通過講授，使學員熟練掌握服務、社交等方面的基本禮儀。5. 連鎖經(jīng)營策略（12 課時）通過講授，使學員熟練掌握連鎖經(jīng)營的相關策略以及超市管理的新理念。重點掌 握如何經(jīng)營連鎖超市。6. 頂崗

4、實習（20 課時）通過頂崗實習，使學生熟練運用所學各種理論知識，提升營業(yè)員服務水平。五、培訓課時計劃總表學時分配周學時課程類別序號課程名稱學時理論時數(shù)實驗時數(shù)考 試 考 查 13 周備注1 勞動法 16 162 4文化基礎 2 法律常識與職業(yè)道德 8 82 21 商品學概論 12 122 42 商品安全 12 122 43 商品銷售技巧 28 16 122 44 禮儀禮節(jié) 8 6 2 2 45 連鎖經(jīng)營策略 12 12 2 2專業(yè)必修課