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文檔簡介
1、供貨實施方案(共 供貨實施方案(共 5 篇) 篇) 第 1 篇:廚房設備供貨實施方案第 1 頁供貨實施方案(一)廚房設備生產及準備1、生產材料、配件、外購件的準備——仔細閱讀廚房設備工程設計文件、施工圖、施工合同、施工組織設計等與工程材料有關的文件,熟悉文件對材料品種、規(guī)格、型號、強度等級、生產廠家與商標的規(guī)定和要求。 ——不銹鋼板材、不銹鋼管材的采購:按照投標文件內容及合同內容采購優(yōu)質不銹鋼發(fā)紋貼塑板及不銹鋼管材?!渌a用原材
2、料、配件、外購件的準備。除指定產品外嚴格按照公司采購制度,購買正規(guī)廠家的產品,保證有廠名、廠址、有檢驗報告、合格證的產品,并對廠家進行對比,挑選各方面最優(yōu)秀的廠家產品。2、廚房設備的生產——生產操作人員要按圖紙、按合同中產品要求、按工藝依照作業(yè)指導書進行生產。 ——質量檢驗部門嚴格按照GB/T 19001-/ISO 9001:《質量管理體系要求》并結合簽訂合同要求對產品進行嚴格檢驗,要保證出廠產品 100%合格。第 2 頁3、生產過程
3、質量控制產品采用流水線生產方式,每條生產線配備質檢員一名,嚴格按照技術標準、工序作業(yè)指導書等進行檢驗。質量控制要點是:(1)生產線每道工序應具備“工序作業(yè)指導書” ,指導書應明確標注工序用設備、作業(yè)方法與技術要求等;(2)生產線定設備、定崗、定人,每道工序設有操作作業(yè)號,通過作業(yè)號標識與單班作業(yè)記錄,便于實施“產品質量可追溯原則” ;(3)生產線每道工序都實行自檢、互檢、巡檢并行質量控制方法; (4)生產線實行“上錯下不接”質量控制原
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