日常生活健康小常識(shí)

1、第 1 頁(yè) 共 5 頁(yè)日常生活健康小常識(shí) 日常生活健康小常識(shí)日常生活健康小常識(shí)一：1 、巧用牙膏:假設(shè)有小面積皮膚損傷或燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可馬上止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。2 、巧除紗窗油膩:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來(lái)擦玻璃窗、紗窗，效果均不錯(cuò)。3 、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點(diǎn)精鹽、食用堿粉，用手抓搓一會(huì)兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透亮如水晶，爽嫩可口4 、和餃子面的竅門:在

2、 1 斤面粉里摻入 6 個(gè)蛋清，使面里蛋白質(zhì)增加，包的餃子下鍋后蛋白質(zhì)會(huì)很快凝固收縮，餃子起鍋后收水快，不易粘連5 、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進(jìn)植物生長(zhǎng);把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可清除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。6 、夾生飯重煮法:假如是米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些直通鍋底的孔，灑入少許黃酒重燜，假設(shè)只表面夾生，只要將表層翻到中間再燜即可。7 、烹調(diào)蔬菜時(shí)假如需要要焯，焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜，焯

3、好的水可適量放在肉餡里，這樣即保存營(yíng)養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯第 3 頁(yè) 共 5 頁(yè)日常生活健康小常識(shí)二：1、 為什么常吃烘烤食物易患癌：因烘烤食物時(shí)燃料中會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳、二氧化硫和一種叫 3，4-苯丙比的致癌物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)遺留在食物上，所以人吃多了極易患癌。2、吃哪些蔬菜易中毒：1)、發(fā)芽、發(fā)青的土豆有毒。2)、鮮黃花菜(即金針菜)有毒。3)腌制未透的菜。4)隔夜熟白菜、熟韭菜會(huì)將菜中的硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是強(qiáng)致癌物，熟

4、白菜、熟韭菜放久了切勿吃。3、兒童不易吃皮蛋：皮蛋在加工過(guò)程中加入一種氧化鉛的物質(zhì)，此物有毒，影響智力。4、爛姜不易吃：爛姜有極毒，能壞死肝細(xì)胞。5、豆油不可生吃：生豆油中含有苯，苯能破壞人的造血系統(tǒng)，所以做涼拌菜和餃餡不宜用生豆油，如將豆油下鍋熬熟，苯就蒸發(fā)了。6、久煮的水不能吃：隔夜開(kāi)水和經(jīng)久煮的水以及保溫瓶中非當(dāng)天的開(kāi)水中，均含有一種叫亞硝酸銨的物質(zhì)，此物是強(qiáng)致癌物。7、魚、肉燒焦吃不得：魚、肉等葷菜，燒焦就會(huì)產(chǎn)生一種叫苯丙比的致