基于PLC和組態(tài)軟件的中試發(fā)酵車(chē)間控制系統(tǒng)設(shè)計(jì).pdf

1、根據(jù)對(duì)當(dāng)今微生物發(fā)酵控制行業(yè)的了解，傳統(tǒng)的發(fā)酵技術(shù)和發(fā)酵工藝已經(jīng)滿足不了現(xiàn)代微生物發(fā)酵的要求，所以直接促進(jìn)了工控設(shè)備應(yīng)用于發(fā)酵過(guò)程。
　　本課題利用西門(mén)子的S7—300可編程控制器作為下位機(jī)和計(jì)算機(jī)設(shè)備作為上位機(jī)組成一套發(fā)酵罐監(jiān)控系統(tǒng)，上位機(jī)和下位機(jī)通過(guò)以太網(wǎng)通信共同構(gòu)成監(jiān)控系統(tǒng)。根據(jù)發(fā)酵溫度特性得出的數(shù)學(xué)模型，在 Matlab7.0里利用模糊控制理論設(shè)計(jì)了發(fā)酵溫度模糊PID控制器，并進(jìn)行了仿真?；贛atlab實(shí)現(xiàn)模糊PID算法

2、，從而提高系統(tǒng)的精度與穩(wěn)定性。
　　基于PLC和Wincc7.0軟件的中試發(fā)酵車(chē)間發(fā)酵過(guò)程控制系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)功能如下：
　　(1)發(fā)酵狀態(tài)參數(shù)采集與顯示。通過(guò)上位機(jī)人機(jī)交互界面對(duì)發(fā)酵罐內(nèi)溫度，壓力，空氣流量，pH，溶氧，轉(zhuǎn)速，液位，補(bǔ)料，泡沫等發(fā)酵狀態(tài)參數(shù)進(jìn)行采集與顯示。
　　(2)發(fā)酵過(guò)程的管理。實(shí)現(xiàn)監(jiān)控生產(chǎn)、發(fā)酵參數(shù)設(shè)定與修改、手/自動(dòng)控制工作方式切換、實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)和曲線查詢、通過(guò)數(shù)據(jù)庫(kù)可隨時(shí)調(diào)取歷史數(shù)據(jù)、生成Excel表