乳品廢水處理中水解酸化池浮渣資源化的研究.pdf

1、本文研究了在乳品廢水處理過程中，實現(xiàn)全流程資源化，無二次污染的可行性。水解酸化-好氧生物處理法是近年提出的一種新型處理乳品廢水的方法，其處理效果、可操作性、運行穩(wěn)定性及經(jīng)濟性等均優(yōu)于其他工藝。但采用水解酸化處理乳品廢水時，水解酸化池產(chǎn)生大量浮渣，浮渣中含有約50％的脂肪和8％左右的蛋白質(zhì)。對這部分浮渣的回收利用是實現(xiàn)乳品廢水全流程資源化的關(guān)鍵。 乳脂肪屬于結(jié)合態(tài)脂類，用常規(guī)溶劑萃取法難以提取出來。本研究利用酸水解法破壞脂肪的穩(wěn)

2、定狀態(tài)，使脂肪游離出來，同時使脂肪水解成脂肪酸。為獲得最佳提取工藝，以混合脂肪酸提取率和酸值為評價指標，對水解條件進行探索，通過單因素實驗和四因素三水平正交實驗，確定最佳工藝參數(shù)為：鹽酸濃度12％，酸用量3mL/g(以干乳渣計)，溫度50℃，水解時間60min。乙醚-石油醚(1：1)用量20mL/g。在最佳提取條件下，混合脂肪酸的提取率和酸值分別為54.3％和215mgKOH/g。采用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀對粗脂肪酸的組成進行分析，結(jié)果表

3、明，浮渣中的主要脂肪酸組成與乳脂肪相同，月桂酸、肉豆蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸是浮渣脂肪酸中主要的成分，總含量達95.93％，其中含量最高是棕櫚酸，為31.07％。浮渣中的蛋白質(zhì)在提取脂肪酸后進入殘液中，殘液在pH值8左右，對高嶺土懸濁液有明顯的絮凝作用，由于殘液pH值較低，因此適合堿性廢水的絮凝沉淀。 結(jié)合浮渣提取混合脂肪酸方案，以及目前處理乳品廢水的水解酸化-好氧工藝，提出了乳品廢水全流程資源化的技術(shù)路線。該路線由廢水資源