安全評(píng)估報(bào)告(通用15篇)

1、安全評(píng)估報(bào)告 安全評(píng)估報(bào)告(通用 通用 15 15 篇)安全評(píng)估報(bào)告 1為響應(yīng)縣防火委員會(huì)關(guān)于冬季防火工作的通知，也為了落實(shí)縣供銷社關(guān)于對(duì)人員密集場(chǎng)所消防安全進(jìn)行自查的要求，20xx 年 11 月 28 日上午，由***牽頭，帶領(lǐng)辦公室、防損部、營(yíng)運(yùn)部的負(fù)責(zé)人對(duì)佳美生活廣場(chǎng)總店的消防安全工作進(jìn)行了自查?，F(xiàn)對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的問題及整改措施報(bào)告如下：一、收銀臺(tái)西側(cè)消防栓前堆放商品，存在安全隱患。要求門店馬上安排人進(jìn)行調(diào)整，確保消防栓前通道的通暢

2、。二、主通道自北向南第五根柱子上的應(yīng)急照明燈指示燈不亮。要求辦公室安排電工張師傅當(dāng)天檢修，如損壞不能再用，由辦公室負(fù)責(zé)購(gòu)進(jìn)，3 天內(nèi)落實(shí)完畢。三、洗化區(qū)、服裝區(qū)、副食區(qū)共有 3 具滅火器存在安全隱患，一具保險(xiǎn)栓上的鉛封損壞，兩具壓力不達(dá)標(biāo)，要求辦公室重新購(gòu)置，3 天內(nèi)落實(shí)。型及其以下餐飲服務(wù)單位多為家庭式經(jīng)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所小、流動(dòng)性大、功能分區(qū)達(dá)不到要求，不具備《食品經(jīng)營(yíng)許可證》發(fā)放條件，現(xiàn)根據(jù)“三小”條例完成備案登記。三燒烤店普遍存在常將

3、肉串烤制半熟、售賣時(shí)再加工，生食品、半成品和成品混放，易造成二次污染。此外，烤制食品時(shí)間短，中心溫度可能達(dá)不到殺菌的溫度，容易引發(fā)食源性疾病等風(fēng)險(xiǎn)，暫無報(bào)告。二、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)及風(fēng)險(xiǎn)程度綜觀整個(gè)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，按照區(qū)域分，風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)主要在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、學(xué)校周邊和建筑工地；按照主體分，風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)主要在學(xué)校食堂、群體性自辦宴席、建筑工地食堂、燒烤店；按照環(huán)節(jié)分，風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)主要在管理制度、原料采購(gòu)和加工制作；按照食品品種分，風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)主要在冷食類食品、野生