暑假實踐報告心得體會

1、 暑假實踐報告心得體會 暑假實踐報告心得體會課題介紹：關(guān)于中學(xué)生寒假社會實踐活動的報告實踐小組狀況簡介：成員：分組：實踐目的 ：為了增加中學(xué)生自身的社會實踐實力，也為了更能對將來就業(yè)形勢有所了解。我們常借助于寒暑假來臨之際去找一些假期工作，以此來充溢、熬煉自我的社會生存實力，進而駕馭社會發(fā)展的時代趨勢。由于自己從事的大多是一些餐飲行業(yè)，所以也就慢慢的對這個以服務(wù)性為

2、特色的行業(yè)有了深化的了解。伴隨著現(xiàn)在國內(nèi)物價飛速上漲等各種外部環(huán)境因素的影響，各大餐飲業(yè)也突如其來的受到了巨大的影響。正是基于此，本人也就更加的關(guān)注當前餐飲業(yè)將來的發(fā)呈現(xiàn)狀，并盡可能的深化其中，并在不斷社會實踐中得出了自己就餐飲業(yè)如何走出逆境的出了自己的觀點和相識。實踐對象：百勝蜂金庭門店百勝蜂金庭門店是個以經(jīng)營披薩為特色的聯(lián)鎖餐飲行業(yè)，雖算不上幾星級酒店，但其飯店的規(guī)模在同類中也是相當不錯的。而且深受顧客青睞，而往往是供不應(yīng)求，經(jīng)營也

3、特別有特色，服務(wù)質(zhì)量很好，注意以誠信來經(jīng)營，下面我也就將結(jié)合上面的時間經(jīng)驗談一談我對當前餐飲行質(zhì)量。我們也知道，每個人對飯菜都有自己獨特的喜好，有些顧客甚至?xí)δ承╋埐诉^敏。比如有些人對海鮮類的食品有過敏的現(xiàn)象。這些都是從事餐飲業(yè)所必需了解和特殊關(guān)注的。特色菜可以說是飯店的招牌，而豐富其他菜種，并保證其他飯菜質(zhì)量則是必不行少的協(xié)助前提。在飯菜質(zhì)量的保障方面，我感覺百勝蜂金庭門店做的很好。老板曾接受過相關(guān)管理的學(xué)問，所以對飯菜質(zhì)量這第一關(guān)

4、非常重視。正是由于老板對飯菜質(zhì)量的特別重視，所以來此吃飯的人特殊多，用濟濟一堂來形容有時并不夸張。而且據(jù)我視察，該門店特別注意服務(wù)質(zhì)量，假如有顧客反映菜有問題便馬上更換，而且員工個個有禮貌，待人友好。三：全方位的人性服務(wù)良好的服務(wù)是服務(wù)型行業(yè)的重要特點。首先，人終歸是有感情的，服務(wù)人員的服務(wù)也會間接影響顧客的心情。據(jù)我所知，目前從事飯店服務(wù)人員的大多是一些 80 后誕生的孩子，由于他們并未經(jīng)驗過老一輩的艱難生活，所以他們對金錢的重視程度