第二章果蔬汁飲料,學(xué)習(xí)目的和要求通過本章的學(xué)習(xí),學(xué)生應(yīng)掌握果蔬的化學(xué)成份及加工特性,基本生產(chǎn)過程,幾種果蔬汁的生產(chǎn)工藝,并能依據(jù)果菜原料的的特點設(shè)計出新的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品配方。,學(xué)習(xí)重點第一節(jié)果蔬化學(xué)果蔬的化學(xué)成份、生物化學(xué)及加工特性第二節(jié)果蔬汁生產(chǎn)...
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飲料產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細則(2006版)實施食品生產(chǎn)許可證管理的飲料產(chǎn)品是指經(jīng)過定量包裝的,供直接飲用或用水沖調(diào)飲用的,乙醇含量不超過質(zhì)量分數(shù)為05的制品,不包括飲用藥品。包括瓶(桶)裝飲用水類、碳酸飲料(汽水)類、茶飲料類、果汁和蔬菜汁類、蛋白飲料類...
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1“營養(yǎng)與健康篇營養(yǎng)與健康篇”一孫廷河一、一、活動主題活動主題加強學(xué)生對健康飲料的了解,增強學(xué)生的實踐能力。二、二、主題說明主題說明市場上琳瑯滿目的飲品,讓人們眼花繚亂,難以抉擇,能否正確選擇好的飲品與我們的健康密切相關(guān)。許多學(xué)生酷愛飲料,不少家長...
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文件名飲料庫存表電子文件編碼CYFW163頁碼11月初庫存額月初餐廳、酒吧存貨額本月采購額月末庫存額月末餐廳、酒吧存貨額本月飲料消耗總額轉(zhuǎn)調(diào)入食品原料轉(zhuǎn)食品飲料成本招待飲品員工用餐贈客飲料其他雜項扣除本月飲料成本凈額飲料營業(yè)收入標(biāo)準成本率實際成本率
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1馬鈴薯飲料項目●基本情況馬鈴薯是我國主要糧菜兼用作物之一馬鈴薯含有豐富的營養(yǎng)其蛋白的質(zhì)量接近動物蛋白含有全部的八種人體必須的氨基酸尤其富含賴氨酸每100克馬鈴薯中賴氨酸含量高達93毫克其是一種低熱量、高淀粉和高蛋白的綠色食,長期食用有益于人體健康目前...
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報告表編號年編號建設(shè)項目環(huán)境影響報告表建設(shè)項目環(huán)境影響報告表項目名稱中山市珠江飲料廠有限公司轉(zhuǎn)產(chǎn)擴建項目建設(shè)單位蓋章中山市珠江飲料廠有限公司編制日期2016年11月4日國家環(huán)境保護部制建設(shè)項目環(huán)境影響報告表建設(shè)項目環(huán)境影響報告表編制說明編制說明建設(shè)項目環(huán)...
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果汁與調(diào)和飲料6種果珍(芒果、橙子、菠蘿、葡萄),豆?jié){粉,涼茶粉芒果汁橙汁菠蘿汁葡萄汁豆?jié){涼茶瓶裝水與飲料17種可口可樂,百事可樂,雪碧,七喜,美年達,紅牛,脈動,王老吉,冰紅茶,冰綠茶,匯源果汁,九龍齋酸梅汁,冰糖雪梨,格瓦斯,恒大冰泉,農(nóng)夫山泉維...
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FOOD“FORTIFIED,DISTILLED,BLENDED,EDIBLEETHYLALCOHOLANDDRINKSCONTAINSETHYLALCOHOL”該辦法所稱酒類是指酒精度大于05的含酒精飲料,包括發(fā)酵酒、蒸餾“酒、配制酒、食用酒精以及其他含有酒精成分的飲品?!?BAR情節(jié)嚴重的,處兩千元以下罰款。,ALCOHOLICBEVERAGESB...
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近年來,即飲型飲料的新品上市成功率越來越低,尤其是本土企業(yè)表現(xiàn)更為突出,比較典型的是娃哈哈和匯源。娃哈哈作為中國最大的飲料企業(yè)近幾年,除了營養(yǎng)快線成功上市之外,其他的即飲型飲料新品上市從咖啡可樂到幽幽奶茶、從啤兒茶爽到HELLOC、從營養(yǎng)果粒到藍莓紅茶...
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權(quán)健飲料代理合同甲方權(quán)健自然醫(yī)學(xué)科技發(fā)展有限公司乙方甲、乙雙方本著平等互利,共同發(fā)展的原則,經(jīng)雙方友好協(xié)商,簽訂權(quán)健飲料銷售合同,就乙方銷售甲方的權(quán)健飲料達成如下協(xié)議一、甲方權(quán)利與義務(wù)1、甲方為乙方提供權(quán)健飲料的正式授權(quán)經(jīng)銷商證書。詳見資質(zhì)證明、營...
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第八章飲料生產(chǎn)技術(shù),81碳酸飲料生產(chǎn)技術(shù)82果蔬汁飲料生產(chǎn)技術(shù)83其它軟飲料生產(chǎn)技術(shù),飲料是以補充人體水分為主要目的的流質(zhì)食品。人們飲用牛奶主要是為了增加營養(yǎng),所以,牛奶不列入飲料,而與其他以乳為原料的食品歸為乳與乳制品。,按照含酒精程度不同,我們可以把飲...
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1中國國際飲料節(jié)策劃方案中國國際飲料節(jié)策劃方案目錄一、項目總體構(gòu)思二、開幕式、閉幕式策劃案三、六大主題活動策劃案四、朝陽公園展示區(qū)文化活動策劃方案文化,仿佛一次活動的“靈魂”;一個有生命力和影響力的活動,必須具有厚重的文化蘊涵因此首屆中國國際飲料節(jié)...
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飲料文學(xué),生物化工系,馬倩影,飲料的定義,經(jīng)過加工制造的,供人們飲用的食品,以能提供人們生活必需的水分和營養(yǎng)成分,達到生津止渴和增進身體健康為目的。,是以補充人體水分為主要目的的流質(zhì)食品。它不同于另一些流質(zhì)食品,這些流質(zhì)食品雖然也能補充水分,但食用的目...
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,,飲料植物,飲料植物的分類,,一、常規(guī)飲料,,,,山茶科植物茶的芽葉經(jīng)過加工制作而成的飲料,原產(chǎn)熱帶美洲之梧桐科STERCULIACEAE或BYTTNERIACEAE喬木,學(xué)名為THEOBROMACACAO。其果實經(jīng)發(fā)酵及烘焙后可制可可粉及巧克力。,茜草科咖啡屬植物;咖啡是由咖啡豆磨制成粉、用熱...
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前言本標(biāo)準由沈陽市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標(biāo)準由全國食品工業(yè)標(biāo)準化技術(shù)委員會飲料分技術(shù)委員會歸口。本標(biāo)準起草單位。本標(biāo)準主要起草人。本標(biāo)準為首次發(fā)布。果醋飲料1范圍本標(biāo)準規(guī)定了果醋飲料的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存...
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文件編號DHZZ/JS02版本/狀態(tài)D/0食品生產(chǎn)許可證質(zhì)量管理體系文件碳酸飲料生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)書碳酸飲料生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)書實施日期2014年01月15日碳酸飲料生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)書碳酸飲料生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)書1、目的指導(dǎo)生產(chǎn)人員生產(chǎn)操作,使碳酸飲料生產(chǎn)操作規(guī)范化、標(biāo)準化、程序化。2、適用...
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功能性飲料摘要近年來功能性飲料發(fā)展很快許多功能飲料的宣傳讓人眼花繚亂由于消費者不懂其中的概念和原理造成許多誤解和片面理解本文比較充分的介紹了功能性飲料,以期讓消費者對功能飲料有一定的正確了解和理解。關(guān)鍵詞功能性飲料、分類、發(fā)展一功能性飲料定義功能...
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飲料工藝學(xué)1飲料的定義飲料的定義飲料是指經(jīng)過定量包裝的,供直接飲用或用水沖調(diào)飲用的,乙醇含量不超過質(zhì)量分數(shù)為05的制品,不包括飲用藥品。2飲料的分類飲料的分類碳酸飲料類果汁和蔬菜汁類蛋白飲料類包裝飲用水類茶飲料類咖啡飲料類植物飲料類風(fēng)味飲料類特殊用途...
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1飲料企業(yè)培訓(xùn)案例飲料企業(yè)培訓(xùn)案例調(diào)查顯示,中國的茶飲料市場暫時還是統(tǒng)一、康師傅等幾家大企業(yè)的天下??祹煾档氖袌龇蓊~為469%,統(tǒng)一占374%,兩大品牌的市場份額達843%??祹煾嫡紦?jù)茶飲料霸主地位,無疑是茶飲料市場最大的贏家;統(tǒng)一為市場滲透率增長...
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