規(guī)?；B(yǎng)殖豬糞中重金屬對(duì)土壤及蔬菜影響研究.pdf

1、目前我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展，畜禽糞便產(chǎn)生量巨大，資源化利用是其最優(yōu)方法，因此大量的畜禽糞便應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，以改善土壤肥力提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)。蔬菜是我國(guó)居民餐桌必備，在飼料添加劑的廣泛使用下，長(zhǎng)期施用畜禽糞便容易產(chǎn)生土壤和蔬菜的重金屬污染。因此，本文對(duì)施用多年某規(guī)模化畜禽糞便菜園地的土壤和不同種當(dāng)季蔬菜重金屬含量調(diào)查，研究在實(shí)際生產(chǎn)過程中蔬菜對(duì)重金屬的吸收量，并對(duì)蔬菜重金屬進(jìn)行健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià);通過盆栽實(shí)驗(yàn)研究在施用不同豬糞梯度下，對(duì)土壤的理化性

2、質(zhì)、蔬菜品質(zhì)的影響以及Cu、Zn、Mn、Cd、Pb五種重金屬在土壤和蔬菜不同部位的累積性。得出以下結(jié)論:
　　(1)蘿卜、芥菜、菜心、萵筍、白菜、毛蔥、大蒜、蔥（3-4月）Cu、Zn、Cd危害商的加和HI均大于1.0，食用此類蔬菜人體有可能受到危害，其中萵筍HI＞10.0表明食用此萵筍后可能存在嚴(yán)重的健康風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)照土、豬糞土（種植萵筍）、其他糞土受到中強(qiáng)程度的重金屬污染。食用在此土壤種植的蔬菜對(duì)人體健康存在一定的潛在威脅。

3、　　(2)按照梯度施用豬糞后對(duì)不同蔬菜的株高、鮮重和土壤有機(jī)質(zhì)有比較明顯的提高。蘇州青油菜、紅菜苔和萵筍、花椰菜株高分別在D、C處理下達(dá)到最大，相比于對(duì)照組分別增加了61.97％、48.03％、112.62％、154.93％;蘇州青油菜、紅菜苔、萵筍和花椰菜鮮重均在C處理下達(dá)到最大，分別是對(duì)照組的4.16、4.33、16.84、12.19倍。蘇州青油菜、萵筍、紅菜苔、花椰菜D處理下有機(jī)質(zhì)相比于對(duì)照組分別增加了35.96％、45.84％、

4、94.87％、47.09％。但是施用過量的豬糞對(duì)蔬菜的株高、鮮重和土壤有機(jī)質(zhì)并沒有顯著性提高。因豬糞為弱堿性，施用豬糞后土壤pH隨著豬糞梯度量增加而增大。
　　(3)土壤中Cu、Zn、Mn、Cd含量均隨著豬糞量增加而增大，并呈現(xiàn)較好的線性關(guān)系;同種處理下，土壤中Cu、Zn、Mn、Cd含量因蘇州青、萵筍、紅菜苔、花椰菜蔬菜不同而表現(xiàn)一定的差異性。
　　(4)蘇州青、萵筍、紅菜苔、花椰菜根、莖、葉Zn、Mn含量與豬糞的量呈現(xiàn)負(fù)相

5、關(guān)的線性關(guān)系?；ㄒ恕⒓t菜苔Mn含量均為葉＞根＞莖;萵筍為葉＞莖＞根;蘇州青為葉＞莖、根。施加不同梯度豬糞的情況下，蘇州青、萵筍、紅菜苔、花椰菜Cu含量在A-16或B-37.5處理下達(dá)到最大，隨后增加豬糞量，其含量反而降低?；ㄒ说腪n含量根＞葉＞莖，紅菜苔的Zn含量根、葉＞莖，蘇州青莖、葉＞根，Zn主要在蘇州青莖、葉中蓄積。萵筍在CK-0、A-16、B-37.5處理中Zn含量葉＞莖、根，而在C-150、D-300處理中萵筍根＞葉＞莖。