《水滸傳》酒描寫研究.pdf

1、《水滸傳》中的酒描寫非常豐富，幾乎每章都有涉及。它對于展現(xiàn)宋代酒業(yè)的狀況，研究當時的民俗風情，以及水滸英雄的刻畫，推動情節(jié)的開展等都起到了巨大的作用，具有民俗與藝術(shù)研究的雙重價值?？梢哉f沒有酒就沒有水滸傳如此迷人的魅力，沒有酒就沒有水滸傳如此豐富的意蘊。本文僅從民俗與文學(xué)價值這兩個方面，較為細心的進一步發(fā)掘水滸酒的價值。希望能夠管中窺豹，為水滸的研究做出一點有益的貢獻。全文分為六個部分，具體如下： 第一部分，對《水滸傳》中酒描寫

2、的研究狀況進行了簡單的梳理。主要有早期的評點研究，以金圣嘆等人為代表。金圣嘆以敏銳的藝術(shù)眼光發(fā)現(xiàn)了酒在《水滸傳》中的重要地位和價值，言簡意賅的分析了酒對人物塑造情節(jié)展開的重要作用，雖然見解深刻，但是簡略零散，不成系統(tǒng)；近時期以來的論文雖然研究較多，但是都是從某一方面進行了較為詳細的研究，比如酒俗，飲食，酒與環(huán)境及人物的關(guān)系等，研究角度較小，研究面較為狹窄，不能從總體上認識水滸酒的巨大價值。然后說明了本文研究的目的與意義正是在于宏觀上把握

3、水滸酒的文學(xué)與民俗學(xué)的價值，深化水滸傳的進一步研究。 第二部分，結(jié)合前人的研究成果，介紹了水滸酒的民俗學(xué)價值。主要從三個方面詳細分析了水滸傳中的酒描寫。通過飲酒場面、酒店、酒旗、酒的種類、酒器等的描寫，展現(xiàn)了宋代酒業(yè)的繁榮景象。然后分析了水滸酒與民俗的關(guān)系，主要包括酒與結(jié)義，酒與接風、送行，酒與節(jié)慶，酒與軍事等，說明了酒的獨特的文化價值，展現(xiàn)了獨具特色的宋代風俗。可以說水滸傳就是宋代酒的文化史。 第三部分，根據(jù)書中的飲酒

4、情節(jié)描寫，分析酒對人物塑造的作用。水滸傳的人物為什么如此栩栩如生、生動感人，原因很多，但是酒的作用是不容忽視的。本章一是從大碗喝酒大塊吃肉的表象分析人物的外在生存狀態(tài)：二是從酒后吐真言分析人物的內(nèi)心世界；三是從酒壯英雄膽分析人物的英雄氣概；四是從酒能成事亦能敗事分析人物命運的轉(zhuǎn)折變化。本章比較詳細的探討了酒和人物的關(guān)系，展現(xiàn)酒對英雄人物的塑造的巨大作用。 第四部分，這部書中凡是寫喝酒的場面，都不是為了讓人物喝酒而喝酒。作者筆下人

5、物的喝酒，都與故事情節(jié)的發(fā)展相關(guān)：或是情節(jié)發(fā)展不可缺少的一個環(huán)節(jié)，或是情節(jié)過渡所必須，或是事件展開的緣由。酒串聯(lián)了故事情節(jié)的始終。具體而言，酒在小說情節(jié)的展開方式上的作用主要有三類：飲酒生事，以酒謀事，連綴事件。本章運用翔實的事例對此作了具體的分析。 第五部分，世界上所有關(guān)于人、關(guān)于生命和藝術(shù)的哲學(xué)思想都是息息相通的，在人類發(fā)展的進程中，總會不時地彼此產(chǎn)生歷史性的共鳴。尼采的酒神精神和中國古代源遠流長的酒文化，以及酒文化里蘊含的