南昌市食品企業(yè)誠信調查與建設方案研究.pdf

1、誠信，商道之本，無誠無信，商道難行。然而，幾乎每隔一段時間就會有食品企業(yè)被報道出失信問題，如奧妙可嬰幼兒配方奶粉篡改產(chǎn)品保質期，魚肝油違規(guī)生產(chǎn)成嬰幼兒食品，新語面包使用過期面粉等。食品企業(yè)誠信問題已沉重地打擊了消費者信心，甚至威脅到人類和諧和社會穩(wěn)定。鑒于此，本文在分析國內外研究的基礎上，從系統(tǒng)的角度對南昌市食品企業(yè)誠信的現(xiàn)狀、存在的問題及相關影響變量和因素進行深入分析，進而為南昌市食品企業(yè)誠信建設提出一些有參考價值的建議。
　　

2、首先，為了編制出具有較高信度和效度的問卷調查表，經(jīng)過一系列的分析對比，確定采用李克特七點量表法來采集南昌市食品企業(yè)誠信相關變量和分析指標的原始資料和數(shù)據(jù)。一方面，運用SPSS統(tǒng)計軟件，對問卷調查收集的有效數(shù)據(jù)進行探索性因子分析，檢驗食品企業(yè)誠信測評量表的信度和效度，進而對問卷調查收集的資料和數(shù)據(jù)進行描述性統(tǒng)計分析，以全面客觀了解南昌市食品企業(yè)誠信的總體水平、維度差異等；另一方面，通過問卷調查得到一手資料，運用定性分析總體把握南昌市食品企