棗莊市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和對策分析.pdf_第1頁
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1、山東農(nóng)業(yè)大學碩士學位論文棗莊市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和對策分析姓名:任守才申請學位級別:碩士專業(yè):農(nóng)業(yè)推廣蔬菜學指導教師:魏珉20060611山東農(nóng)業(yè)大學碩士專業(yè)學位論文摘要棗莊市的蔬菜產(chǎn)業(yè)形成了鮮明的區(qū)域特色,蔬菜生產(chǎn)初步實現(xiàn)了生產(chǎn)專業(yè)化,布局區(qū)域科學化;栽培設施化,上市均衡化;品種多元化,產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化;銷售渠道暢通,信息網(wǎng)絡化。棗莊市的蔬菜產(chǎn)業(yè)為棗莊市國民經(jīng)濟的持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展做出了重要貢獻。蔬菜產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主要途徑,繁榮了

2、農(nóng)村市場,促進了二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移,推動了農(nóng)業(yè)科技進步棗莊市的蔬菜產(chǎn)業(yè)具有旺盛的生命力和良好的發(fā)展前景。面對全國、全省農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整,各地蔬菜業(yè)竟相發(fā)展,以及我國加入WTO后的新形勢,棗莊市的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在不少問題,主要表現(xiàn)在:(1)沿用傳統(tǒng)種植技術和觀念,科技含量較低;(2)蔬菜種植結(jié)構(gòu)不盡合理;(3)產(chǎn)品質(zhì)量檔次尚低,品牌少,競爭力不強;(4)貯藏、加工等產(chǎn)后處理環(huán)節(jié)薄弱,產(chǎn)業(yè)化進程較慢;(5)產(chǎn)品安全

3、衛(wèi)生程度和商品性有待提高:(6)市場建設相對薄弱,中介組織不發(fā)達,產(chǎn)銷信息不靈;(7)社會化服務與蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展銜接不緊密。針對棗莊市蔬菜產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢、面臨的挑戰(zhàn)和存在的問題,提出棗莊市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體思路:以市場為導向,以提高產(chǎn)品質(zhì)量為核心,以擴大市場份額和增加經(jīng)濟效益為目標,進一步樹立競爭意識、機遇意識、品牌意識,生產(chǎn)上確立人無我有,人有我優(yōu)的戰(zhàn)略,提高產(chǎn)品品質(zhì),增加市場占有率,實現(xiàn)由產(chǎn)供銷向銷供產(chǎn)的轉(zhuǎn)變。積極推進科技進步,實施

4、標準化生產(chǎn)、區(qū)域化布局和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,使棗莊成為山東省重要的設施蔬菜生產(chǎn)基地和出口刨匯蔬菜基地,使蔬菜業(yè)成為棗莊市國民經(jīng)濟中有特色、有競爭力的重要支柱產(chǎn)業(yè)。未來棗莊市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策是:優(yōu)化蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的區(qū)域布局,使之更趨科學合理;推行蔬菜標準化生產(chǎn),保證產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì):大力發(fā)展加工業(yè),實現(xiàn)蔬菜加工增值;加快蔬菜產(chǎn)業(yè)化進程,推進蔬菜產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展;實施品牌戰(zhàn)略,突出地域特色和優(yōu)勢,建立蔬菜市場信息網(wǎng)絡,增強和改善市場功能;充分依靠科技進步

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