棗莊市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和對策分析.pdf

1、山東農(nóng)業(yè)大學碩士學位論文棗莊市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和對策分析姓名：任守才申請學位級別：碩士專業(yè)：農(nóng)業(yè)推廣蔬菜學指導教師：魏珉20060611山東農(nóng)業(yè)大學碩士專業(yè)學位論文摘要棗莊市的蔬菜產(chǎn)業(yè)形成了鮮明的區(qū)域特色，蔬菜生產(chǎn)初步實現(xiàn)了生產(chǎn)專業(yè)化，布局區(qū)域科學化；栽培設施化，上市均衡化；品種多元化，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化；銷售渠道暢通，信息網(wǎng)絡化。棗莊市的蔬菜產(chǎn)業(yè)為棗莊市國民經(jīng)濟的持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展做出了重要貢獻。蔬菜產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主要途徑，繁榮了

2、農(nóng)村市場，促進了二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移，推動了農(nóng)業(yè)科技進步棗莊市的蔬菜產(chǎn)業(yè)具有旺盛的生命力和良好的發(fā)展前景。面對全國、全省農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，各地蔬菜業(yè)竟相發(fā)展，以及我國加入WTO后的新形勢，棗莊市的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在不少問題，主要表現(xiàn)在：(1)沿用傳統(tǒng)種植技術和觀念，科技含量較低；(2)蔬菜種植結(jié)構(gòu)不盡合理；(3)產(chǎn)品質(zhì)量檔次尚低，品牌少，競爭力不強；(4)貯藏、加工等產(chǎn)后處理環(huán)節(jié)薄弱，產(chǎn)業(yè)化進程較慢；(5)產(chǎn)品安全

3、衛(wèi)生程度和商品性有待提高：(6)市場建設相對薄弱，中介組織不發(fā)達，產(chǎn)銷信息不靈；(7)社會化服務與蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展銜接不緊密。針對棗莊市蔬菜產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢、面臨的挑戰(zhàn)和存在的問題，提出棗莊市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體思路：以市場為導向，以提高產(chǎn)品質(zhì)量為核心，以擴大市場份額和增加經(jīng)濟效益為目標，進一步樹立競爭意識、機遇意識、品牌意識，生產(chǎn)上確立人無我有，人有我優(yōu)的戰(zhàn)略，提高產(chǎn)品品質(zhì)，增加市場占有率，實現(xiàn)由產(chǎn)供銷向銷供產(chǎn)的轉(zhuǎn)變。積極推進科技進步，實施

4、標準化生產(chǎn)、區(qū)域化布局和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，使棗莊成為山東省重要的設施蔬菜生產(chǎn)基地和出口刨匯蔬菜基地，使蔬菜業(yè)成為棗莊市國民經(jīng)濟中有特色、有競爭力的重要支柱產(chǎn)業(yè)。未來棗莊市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策是：優(yōu)化蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的區(qū)域布局，使之更趨科學合理；推行蔬菜標準化生產(chǎn)，保證產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)：大力發(fā)展加工業(yè)，實現(xiàn)蔬菜加工增值；加快蔬菜產(chǎn)業(yè)化進程，推進蔬菜產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展；實施品牌戰(zhàn)略，突出地域特色和優(yōu)勢，建立蔬菜市場信息網(wǎng)絡，增強和改善市場功能；充分依靠科技進步