棗莊市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和對(duì)策分析.pdf

1、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文棗莊市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和對(duì)策分析姓名：任守才申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩士專業(yè)：農(nóng)業(yè)推廣蔬菜學(xué)指導(dǎo)教師：魏珉20060611山東農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士專業(yè)學(xué)位論文摘要棗莊市的蔬菜產(chǎn)業(yè)形成了鮮明的區(qū)域特色，蔬菜生產(chǎn)初步實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)專業(yè)化，布局區(qū)域科學(xué)化；栽培設(shè)施化，上市均衡化；品種多元化，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化；銷售渠道暢通，信息網(wǎng)絡(luò)化。棗莊市的蔬菜產(chǎn)業(yè)為棗莊市國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。蔬菜產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的主要途徑，繁榮了

2、農(nóng)村市場(chǎng)，促進(jìn)了二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步棗莊市的蔬菜產(chǎn)業(yè)具有旺盛的生命力和良好的發(fā)展前景。面對(duì)全國(guó)、全省農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，各地蔬菜業(yè)竟相發(fā)展，以及我國(guó)加入WTO后的新形勢(shì)，棗莊市的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在不少問(wèn)題，主要表現(xiàn)在：(1)沿用傳統(tǒng)種植技術(shù)和觀念，科技含量較低；(2)蔬菜種植結(jié)構(gòu)不盡合理；(3)產(chǎn)品質(zhì)量檔次尚低，品牌少，競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)；(4)貯藏、加工等產(chǎn)后處理環(huán)節(jié)薄弱，產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程較慢；(5)產(chǎn)品安全

3、衛(wèi)生程度和商品性有待提高：(6)市場(chǎng)建設(shè)相對(duì)薄弱，中介組織不發(fā)達(dá)，產(chǎn)銷信息不靈；(7)社會(huì)化服務(wù)與蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展銜接不緊密。針對(duì)棗莊市蔬菜產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)、面臨的挑戰(zhàn)和存在的問(wèn)題，提出棗莊市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體思路：以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以提高產(chǎn)品質(zhì)量為核心，以擴(kuò)大市場(chǎng)份額和增加經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo)，進(jìn)一步樹(shù)立競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、機(jī)遇意識(shí)、品牌意識(shí)，生產(chǎn)上確立人無(wú)我有，人有我優(yōu)的戰(zhàn)略，提高產(chǎn)品品質(zhì)，增加市場(chǎng)占有率，實(shí)現(xiàn)由產(chǎn)供銷向銷供產(chǎn)的轉(zhuǎn)變。積極推進(jìn)科技進(jìn)步，實(shí)施

4、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、區(qū)域化布局和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，使棗莊成為山東省重要的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地和出口刨匯蔬菜基地，使蔬菜業(yè)成為棗莊市國(guó)民經(jīng)濟(jì)中有特色、有競(jìng)爭(zhēng)力的重要支柱產(chǎn)業(yè)。未來(lái)?xiàng)椙f市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策是：優(yōu)化蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的區(qū)域布局，使之更趨科學(xué)合理；推行蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，保證產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)：大力發(fā)展加工業(yè)，實(shí)現(xiàn)蔬菜加工增值；加快蔬菜產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展；實(shí)施品牌戰(zhàn)略，突出地域特色和優(yōu)勢(shì)，建立蔬菜市場(chǎng)信息網(wǎng)絡(luò)，增強(qiáng)和改善市場(chǎng)功能；充分依靠科技進(jìn)步