中日生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通體系的比較研究.pdf

1、近年來我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，數(shù)量和價(jià)格已經(jīng)不再是消費(fèi)者選擇生鮮農(nóng)產(chǎn)品的唯一標(biāo)準(zhǔn)，人們更注重產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，因此對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通提出了較高的要求。目前我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通體系已經(jīng)基本形成，但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，還有較大的差距，流通成本高，流通效率低等境況仍然沒有得到根本性的改變。而國(guó)外一些如美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家在生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通方面發(fā)展十分成熟，其中日本與我國(guó)農(nóng)業(yè)條件十分相似，因此研究我國(guó)和日本生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通體系，借鑒日本

2、的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)以探尋解決我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通問題的方法，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
　　 本文首先對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)涵、生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通體系和物流運(yùn)作特征進(jìn)行了歸納總結(jié)；其次結(jié)合中日15家企業(yè)和機(jī)構(gòu)的實(shí)際調(diào)研情況，對(duì)兩國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通體系中的渠道體系要素、流通載體要素以及規(guī)范和支撐要素進(jìn)行了分析，總結(jié)出兩國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通體系的優(yōu)劣；最后運(yùn)用流通論、現(xiàn)代物流理論和交易費(fèi)用理論進(jìn)行定性對(duì)比分析，得出我國(guó)流通主體組織化程度低，核心功能不突出，流通渠道

3、銜接不緊密，物流運(yùn)作能力低，流通載體規(guī)范化程度低，交易方式原始，實(shí)體要素不完善，技術(shù)要素落后，制度要素不健全是造成我國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通與日本存在差距的主要原因。
　　 基于模糊評(píng)價(jià)理論，本文還構(gòu)建出中日生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。結(jié)合兩國(guó)實(shí)際調(diào)研數(shù)據(jù)，運(yùn)用模糊綜合評(píng)價(jià)法對(duì)兩國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作進(jìn)行了模糊評(píng)價(jià)，得出在物流運(yùn)作方面，日本屬于A級(jí)水平，而我國(guó)屬于C級(jí)水平，運(yùn)作環(huán)境差，運(yùn)作能力有限，運(yùn)作績(jī)效不高是造成兩國(guó)物流運(yùn)作存