尚志市小漿果產業(yè)發(fā)展現狀及對策.pdf

1、小漿果豐富的營養(yǎng)價值與極高的醫(yī)療保健功能，決定了其在國內外市場的良好發(fā)展前景。近些年來，世界小漿果種植面積和產量均呈現迅速遞增的趨勢，根據聯合國糧食與農業(yè)組織統(tǒng)計，2000-2014年間，世界小漿果種植面積增加了45.7％，總產量增加了69.3％。在此期間中國的小漿果產業(yè)順勢而為、迅速發(fā)展，其中尚志市作為中國較早開始種植小漿果的地區(qū)，憑借其良好的自然條件和種植基礎，得以快速發(fā)展。盡管尚志市栽培小漿果的歷史悠久，但其規(guī)模化、產業(yè)化發(fā)展時間

2、較短，發(fā)展過程中存在諸多影響產業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展的問題。本研究在對尚志市漿果種植、品種結構、加工和銷售現狀進行分析的基礎上，總結了尚志市小漿果產業(yè)發(fā)展中存在的首要問題，并提出相應的建議與對策，旨在能夠切實解決尚志市小漿果產業(yè)目前存在的問題，進而促進其快速、良好地發(fā)展。
　　本研究主要采用方法為文獻分析法、實地考察法、問卷調查法、綜合分析法，通過走訪和問卷調查種植戶、企業(yè)管理人員、尚志市農業(yè)管理部門人員，同時請教果樹科研、生產方面的專

3、家，結合相關文獻資料，進行分析、整理，得出結論如下:
　　(1)尚志市具備良好的自然條件、種植基礎、扶持政策、品牌效應和便利交通來發(fā)展小漿果產業(yè)。
　　(2)近年來尚志市小漿果種植面積逐漸增加，自2014年的2320 hm2增加到2016年的6613hm2，主要栽培樹種有樹莓、黑穗醋栗、草莓、藍果忍冬、藍莓、醋栗。其中樹莓作為尚志市重點發(fā)展的漿果樹種，2016年其種植面積已達到5000 hm2，占據尚志市小漿果總面積的76％

4、，同比2014年增加了283％。目前尚志市小漿果加工企業(yè)有31家，加工產品以速凍果為主，且多是出口歐美、澳大利亞、新西蘭、俄羅斯等國外市場。
　　(3)尚志市小漿果產業(yè)中存在諸多問題，如小漿果栽培技術方面的問題;栽培品種尚需調整，苗木培育急需規(guī)范;企業(yè)深加工能力不足;營銷力度不足，國內市場沒有打開;缺少龍頭企業(yè)和行業(yè)組織;外部競爭壓力增大;小漿果生產成本增加，所有這些問題直接或間接地影響著尚志市小漿果產業(yè)的發(fā)展。
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