2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁(yè)
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1、乙烯-乙烯醇共聚物(EVOH)是一種高阻氧的高分子材料，目前被廣泛應(yīng)用于多層食品包裝膜領(lǐng)域。然而，在潮濕的環(huán)境下，空氣中的水分子會(huì)跟EVOH分子中的羥基發(fā)生氫鍵作用導(dǎo)致EVOH碳鏈的塑化使得阻氧性能降低。本文通過(guò)兩步混合以及溶液流延法制備了乙烯-乙烯醇共聚物/磷酸化大豆分離蛋白插層蒙脫土(EVOH/MMT-PSPI)阻隔膜，并對(duì)其食品包裝性能進(jìn)行了研究。
　　本文首先制備磷酸化大豆分離蛋白(PSPI)，并將其作為插層劑去插層蒙脫土

2、，得到了高度插層型的磷酸化大豆分離蛋白-蒙脫土(MMT-PSPI)納米復(fù)合材料。然后將MMT-PSPI與EVOH復(fù)合，得到了EVOH/MMT-PSPI組隔膜，并對(duì)相關(guān)產(chǎn)物進(jìn)行了結(jié)構(gòu)表征和性能測(cè)試。MMT-PSPI的結(jié)構(gòu)跟蒙脫土的含量緊密相關(guān)。適當(dāng)含量MMT-PSPI的加入能使得阻隔膜的機(jī)械性能和阻隔性能顯著提升。跟純的EVOH膜相比，僅僅3％含量的MMT-PSPI的加入使氧氣透過(guò)系數(shù)和水蒸氣透過(guò)系數(shù)分別降低了73.5±3.1％和61.3

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