中式快餐外帶食品包裝的減量化設(shè)計(jì)——以“永和豆?jié){”品牌外帶食品包裝設(shè)計(jì)為例.pdf

1、隨著人們生活與工作節(jié)奏的加快，快餐所占份額的比例越來(lái)越大，外帶食品將會(huì)成為人們飲食需求的主要方式之一。塑造快餐品牌是飲食企業(yè)生存與發(fā)展的目標(biāo)，而新型外帶食品包裝的形式是品牌塑造的關(guān)鍵。衛(wèi)生安全的減量化設(shè)計(jì)以及便利的人性化設(shè)計(jì)符合了當(dāng)今社會(huì)生態(tài)文明的需要，有利于提升包裝的便利性與環(huán)保性。
　　本次課題創(chuàng)作中，以中式快餐品牌“永和豆?jié){”外帶食品包裝為例，利用衛(wèi)生、安全、便利的減量化設(shè)計(jì)理念與方法展開(kāi)設(shè)計(jì)。在具體設(shè)計(jì)過(guò)程中,通過(guò)分析國(guó)內(nèi)

2、外餐飲包裝的設(shè)計(jì)現(xiàn)狀與水平，明確了該品牌包裝的設(shè)計(jì)定位,并從包裝功能、結(jié)構(gòu)、材料、裝潢與造型等方面進(jìn)行深入設(shè)計(jì)。飲品類食品采用可快速開(kāi)啟、大口徑、供快速飲用的聚酯容器或者非聚酯類的紙杯包裝；固體類食品采用一紙成型的紙質(zhì)包裝或者熱塑成型的聚酯盒；組合食品類外包裝也采用一紙成型的紙質(zhì)包裝，要求手柄設(shè)計(jì)符合人機(jī)工程學(xué)等等。設(shè)計(jì)作品對(duì)解決目前其包裝結(jié)構(gòu)中的不合理以及包裝廢棄物對(duì)環(huán)境造成的污染，提供了具體的設(shè)計(jì)實(shí)踐指導(dǎo)，將為企業(yè)創(chuàng)造良好的社會(huì)效益