特定魚類去魚鱗及內(nèi)臟加工機(jī)應(yīng)用研究.pdf

1、本文對特定魚類(黑魚、草魚、清江魚)的去鱗及內(nèi)臟加工機(jī)（簡稱加工機(jī)）進(jìn)行研究與設(shè)計(jì)。同時(shí)分別對送料阻尼裝置，除鱗裝置，剖切及去內(nèi)臟系統(tǒng)進(jìn)行原理分析及結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。并結(jié)合工程實(shí)踐對加工機(jī)進(jìn)行優(yōu)化調(diào)試，得出各重要加工參數(shù)的最優(yōu)值。具體內(nèi)容如下：
　　1．本文設(shè)計(jì)并開發(fā)了一種異形鏈?zhǔn)剿土涎b置可使特定魚類的傳輸安全平穩(wěn)。同時(shí)開發(fā)了一種魚體阻尼控速裝置，該裝置主要解決在傳輸過程魚體速度與鏈條速度不同步的問題。
　　2．通過對黑魚、草魚體表

2、鱗片的生長形態(tài)進(jìn)行研究，并對兩種魚鱗片的生物結(jié)合力進(jìn)行測量，設(shè)計(jì)出針對魚體不同部位的多種除鱗裝置，并進(jìn)行了對比試驗(yàn)。通過試驗(yàn)得到，魚體兩側(cè)與腹部采用彈簧與墊片組合的除鱗刀具，魚體脊背采用仿形除鱗輥進(jìn)行除鱗，此種組合可以提高除鱗效率。
　　3．對魚體縱向剖切狀態(tài)進(jìn)行分析，設(shè)計(jì)并開發(fā)出的小齒圓盤鋸片和兩側(cè)“爪”式去內(nèi)臟刀具做為剖切復(fù)合刀具，該刀具具有加工效率高，去除內(nèi)臟干凈等特點(diǎn)。加工機(jī)剖切及去內(nèi)臟系統(tǒng)的電控部分采用繼電器對電路進(jìn)行控