基于軟測量信息融合的油煙環(huán)境檢測系統(tǒng)研究.pdf

1、廚房油煙中的多種化學成分中含有致癌、致癌引發(fā)劑和原生毒物,污染城市環(huán)境,危害人類的健康。目前,我國已經嚴格制定了對城市油煙污染物的排放標準和管理辦法,并研究對城市油煙氣體的排放實施有效的治理。但是飲食業(yè)油煙排放屬間斷地不連續(xù)排放,濃度時高時低。而現今的飲食業(yè)油煙檢測方法對現場測試條件要求較高、檢測周期較長,而且油煙排放狀態(tài)相關信息的檢測手段相對欠缺。信息融合、軟測量技術為油煙狀態(tài)參數檢測問題提供了新的解決思路。
　　 本文以“基

2、于軟測量信息融合的油煙環(huán)境檢測系統(tǒng)研究”為題,構造了基于信息融合的廚房煙氣環(huán)境軟測量信號。通過機理分析,綜合考慮油煙顆粒度、有毒氣體濃度、流量壓力等多個參量建立了軟測量模型。將多傳感器數據融合技術與軟測量技術相結合,運用相關的數據融合的算法,在一定程度上解決了軟測量所需過程數據的處理問題,提高了數據的準確性和可靠性。通過數據計算比較該模型測量值的準確性,有很高的實用價值。
　　 系統(tǒng)采用GPRs的數據遠程傳輸方式,目標實現油煙氣

3、體監(jiān)測中心計算機對城市烹飪飲食行業(yè)產生的油煙環(huán)境進行遠程實時監(jiān)測,節(jié)省人力、物力。系統(tǒng)設計包括監(jiān)測終端和監(jiān)控中心設計。監(jiān)測終端采用ARM9的三星微處理器S3C2410和WinCE操作系統(tǒng)為測控核心板,以西門子的MC39i為數據傳輸通訊模塊,實現系統(tǒng)監(jiān)測終端功能。同時,在分析了GPRS網絡結構和接入INTERNET的相關協(xié)議基礎上,利用GPRS無線網絡的優(yōu)點進行系統(tǒng)設計,使GPRS網通過接入INTERNET進行監(jiān)控中心與監(jiān)測點之間的數據無