坡子街與饕餮文化.pdf

1、坡子街是長沙的一條極具人文色彩和湖湘風(fēng)情的歷史老街，而饕餮紋是奴隸社會(huì)青銅器上的常見紋飾，承載著先人復(fù)雜的情感和宗教色彩，彰顯著權(quán)力與地位。二者表面看起來沒有聯(lián)系，實(shí)際上卻有根隱形的線把它們聯(lián)系起來，這根線就是飲食文化。坡子街以火宮殿的小吃美食而聞名天下，而現(xiàn)代饕餮文化正是飲食文化的象征。坡子街與饕餮紋由食而結(jié)緣，現(xiàn)代與傳統(tǒng)、商業(yè)與文化由食而聯(lián)姻。 本課題研究以饕餮文化的食文化象征內(nèi)涵為基本的理論基礎(chǔ)，首先對坡子街的飲食文化進(jìn)行

2、追溯與探討，接著對饕餮紋樣與其飲食文化內(nèi)涵進(jìn)行研究和探討，最后對饕餮紋在民俗民食商業(yè)街——坡子街辟建當(dāng)中的運(yùn)用這一實(shí)際案例進(jìn)行了詳細(xì)和深刻的分析與思考。本文旨在為中國現(xiàn)代設(shè)計(jì)吸取和借鑒民族精華，復(fù)興民俗文化和弘揚(yáng)本土文化起到積極的作用。同時(shí)，筆者也期望通過此文來加深長沙市民對中國傳統(tǒng)文化和家鄉(xiāng)本土文化的了解與關(guān)注，進(jìn)而加強(qiáng)國人對文化遺產(chǎn)的傳承意識(shí)和對城市文化生態(tài)的保護(hù)意識(shí)。 本文在理論和運(yùn)用研究的主要內(nèi)容和特色如下： 1