雞蛋分級包裝設備主要結構設計和運動仿真.pdf

1、雞蛋具有豐富的營養(yǎng)價值,從直接食用到各種食品行業(yè)的加工,都有雞蛋的身影,深得市場的歡迎。但是由于雞蛋的保質期較短,一般只能放一個月左右,但夏天入伏后到立秋這段時間的雞蛋放不住,只能放10～15天左右,特別是對于一些禽蛋產區(qū),每批次的產蛋量極大,用人力勞動處理雞蛋不僅勞動強度大,而且會消耗寶貴的時間,所以對禽蛋的及時加工處理設備的研制,一直是許多科研機構和單位的重點。
　　 本文就目前世界上現有的禽蛋加工處理技術設備進行了全面的調

2、查,就其各種禽蛋加工工藝流程和設備結構進行比較分析,在此基礎上設計開發(fā)出適合我國國情的可以應用與中等規(guī)模的雞蛋加工企業(yè)的需要。
　　 在工藝流程方面,遵循目前世界上較流行的雞蛋處理過程,采用雞蛋的導向,分級、包裝等主要順序步驟;
　　 本研究的主要研究內容和結果如下:
　　 1、綜述了國內外的禽蛋自動化分級設備的應用研究進展和現狀,通過對國外同類產品的研制生產與應用情況,結合國內禽蛋業(yè)的產業(yè)化處理情況,指出開展自

3、主設備研發(fā)的迫切需求。
　　 2、通過分析國內外禽蛋分級末端執(zhí)行器的類型綜述,結合三維設計軟件實現對雞蛋分級裝備中末端執(zhí)行器的機構設計,并且對末端執(zhí)行器進行運動學分析,與實際樣機的實驗情況對照,驗證理論的分析結果。
　　 3、在綜述國外禽蛋包裝設備的研發(fā)應用現狀基礎上,提出了能實現5×5紙質蛋托和2×4塑料翻蓋蛋托包裝的包裝臺,實現對雞蛋分級包裝設備中的包裝臺的結構設計和樣機建立,并且通過樣機實驗獲得了方案的可行性。