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文檔簡介
1、近幾年,食品安全問題顯得越來越重要,它不僅關系到人民的生命健康,甚至影響到了國家的安定團結,食品安全事故的不斷發(fā)生,擾亂了老百姓的正常生活,也影響了我們國家食品工業(yè)的競爭力。確保食品的安全目前已經(jīng)成為我國乃至全球關注的焦點之一,然而,農(nóng)產(chǎn)品安全是食品安全的基本環(huán)節(jié),農(nóng)產(chǎn)品的安全性不僅涉及到農(nóng)產(chǎn)品的種養(yǎng)殖、收獲、運輸,也涉及到農(nóng)產(chǎn)品加工、存儲、銷售及食用等全過程,要做到確保農(nóng)產(chǎn)品安全,避免食品安全事故再發(fā)生,我們應該從農(nóng)產(chǎn)品的源頭就開始進
2、行全方位的危害分析,建立整個與供應鏈相配套的各個環(huán)節(jié)的信息。從而實現(xiàn)一旦出現(xiàn)安全問題,可以根據(jù)記載的信息追溯到問題發(fā)生的時間、地點,以利于及時分析產(chǎn)生問題的可能原因,達到保證農(nóng)產(chǎn)品安全的目的。
上世紀20年代,條碼技術開始出現(xiàn),一開始并沒有得到人們的重視,直到上世紀70年代左右,才逐步被人們重視,得到更廣泛的應用。截止目前,條碼技術已經(jīng)被廣泛應用于各個行業(yè),是一種迄今為止既經(jīng)濟又實用的自動識別技術?,F(xiàn)代信息技術高度發(fā)展,信息量
3、有限的一維條碼,已經(jīng)不能滿足千變?nèi)f化的需要。所以迫切需要條碼在有限的空間內(nèi)表示更多更詳細的信息,為了彌補的一維條碼的不足,二維條碼誕生了,二維條碼以在水平和垂直方向表示的信息,不僅在很小的面積可以表達大量的信息,而且能夠表達漢字和圖像信息,最主要的是可以使條碼脫離數(shù)據(jù)庫成為獨立的信息載體。
隨著食品安全問題的日益嚴峻及人民對于食品安全的要求越來越高,完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系和構建各類農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)已經(jīng)勢在必行。并且消費者需
4、要的信息量越來越大,之前經(jīng)常使用的一維碼的信息量是有限的,已經(jīng)不能滿足需要,用二維碼來承載農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)需要的信息,這樣可以更加詳細的把各種信息添加在農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)中。本文提出一種新的農(nóng)產(chǎn)品追溯碼編碼方式,它由產(chǎn)地碼、產(chǎn)品加工企業(yè)碼、產(chǎn)品碼、生產(chǎn)日期碼、認證類型碼等五部分構成。其中為了不建立數(shù)據(jù)庫的情況下知道詳細的產(chǎn)地,產(chǎn)地碼行政區(qū)劃代碼以下的區(qū)域之間用漢字表示;產(chǎn)品加工企業(yè)碼采用行政區(qū)劃碼與企業(yè)名稱相結合的方式構成;這種設計充分滿足消
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