利用蔗渣半纖維素水解液產(chǎn)油酵母的篩選、鑒定和發(fā)酵實驗.pdf

1、油脂既是構成和維持生命活動的基本物質(zhì)之一，也是重要的工業(yè)原料，具有廣泛的應用價值。目前油脂資源主要來源于動植物，隨著人們對微生物油脂的研究不斷深入，利用微生物發(fā)酵法獲得油脂，不但可以緩解動植物油脂資源緊缺的局面，而且產(chǎn)油微生物可以進行廢棄物的資源化再利用，為油脂資源的獲得提供了一條新的途徑。 本論文以此為立題依據(jù)。木糖是自然界中含量最大的五碳糖。采集廣西自治區(qū)十種不同區(qū)域和生態(tài)類型的土壤和植物體作為樣品，經(jīng)過甘油富集培養(yǎng)、木糖篩

2、選平板分離，篩選出40株酵母，再經(jīng)過蘇丹黑染色法初篩得到4株脂肪粒密度較高的菌株，經(jīng)過搖瓶復篩，得到兩株油脂得率系數(shù)較高的酵母菌H2-1和J2-2，分別為14.56和10.73。根據(jù)常規(guī)生理生化特征和26S rDNA序列分析結果，確認H2-1為小紅酵母(Rhodotorula minuta)，J2-2為粘紅酵母(Rhodotorula glutinis)。 通過搖瓶發(fā)酵，考察了不同濃度金屬離子(Ca2+、Mn2+、Cu2+、Co

3、2+)對菌株J2-2發(fā)酵產(chǎn)油的影響。研究結果表明：培養(yǎng)基中添加適量的Mn2+、Cu2+有利于細胞積累油脂，但Ca2+、Co2+不利于油脂的積累。 對J2-2菌株發(fā)酵產(chǎn)油培養(yǎng)條件進行研究，發(fā)現(xiàn)最佳產(chǎn)油條件為：20％接種量，培養(yǎng)時間6d，26℃，搖床轉速200r/min，起始pH10.0。在此發(fā)酵條件下，該菌的油脂產(chǎn)量為3.85 g/L，是優(yōu)化前的1.16倍；生物量為13 g/L，是優(yōu)化前的1.04倍。 初步研究了J2-2利