益生素對(duì)縉云麻鴨生產(chǎn)性能及養(yǎng)殖場(chǎng)水體水質(zhì)的影響研究.pdf

1、隨著畜禽規(guī)?；a(chǎn)的發(fā)展，養(yǎng)殖場(chǎng)引起的環(huán)境污染問(wèn)題日益突出，尤其是水禽養(yǎng)殖場(chǎng)引起的水體污染不僅影響水禽自身的健康還嚴(yán)重影響了周邊水域水體環(huán)境質(zhì)量。光合菌（Rhodopseudomonas palustris）和枯草芽孢桿菌（B.subtilis）是兩種農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的可以在飼料中添加的兩種添加劑，也稱之為益生素。糖萜素是從山荼科植物中采用動(dòng)態(tài)逆流提取和色譜分離技術(shù)，提取分離三萜皂苷和糖類天然活性成分，也已經(jīng)被批準(zhǔn)為飼料添加劑。它們不僅具有增

2、強(qiáng)畜禽機(jī)體免疫功能、促生長(zhǎng)、提高產(chǎn)蛋率、改善蛋品質(zhì)以及調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡等作用，而且不污染環(huán)境，屬于綠色、環(huán)保、健康型飼料添加劑，已受到廣泛的關(guān)注和研究。目前，使用光合菌與芽孢菌等益生素進(jìn)行有機(jī)污水處理，已成為污水處理領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。但是，關(guān)于益生素、糖萜素對(duì)水禽生產(chǎn)性能及對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)水體水質(zhì)影響的相關(guān)研究報(bào)道少見(jiàn)。因此，本研究旨在通過(guò)池水和飲水中同時(shí)添加光合菌與枯草芽孢桿菌或糖萜素，研究其對(duì)縉云麻鴨生產(chǎn)性能以及養(yǎng)殖場(chǎng)水體水質(zhì)的影響及其可能

3、的機(jī)制，為水禽養(yǎng)殖中利用新型添加劑提高生產(chǎn)性能和改善養(yǎng)殖場(chǎng)水體污染提供理論依據(jù)。主要研究結(jié)果如下:
　　1.光合菌與枯草芽孢桿菌聯(lián)用對(duì)縉云麻鴨產(chǎn)蛋性能、蛋品品質(zhì)、血清免疫球蛋白和消化酶活性的影響
　　本次試驗(yàn)旨在飲水和池水中分別添加枯草芽孢桿菌和光合菌，研究益生素聯(lián)用對(duì)縉云麻鴨產(chǎn)蛋性能、蛋品質(zhì)、血清免疫球蛋白及消化酶活性的影響。試驗(yàn)采用58周齡、健康的縉云麻鴨400只，隨機(jī)分成5個(gè)處理組，每組4重復(fù)，每重復(fù)20只。整個(gè)試驗(yàn)周

4、期分為15天預(yù)飼期和54天正式試驗(yàn)期。試驗(yàn)設(shè)計(jì):陰性對(duì)照組C1，水中不添加益生素;對(duì)照組C2，池水中添加光合菌，但飲水中不添加枯草芽孢桿菌;試驗(yàn)組T1、T2、T3池水中添加相同劑量的光合菌，但飲水中枯草芽孢桿菌劑量成梯度增加。結(jié)果:試驗(yàn)組T3產(chǎn)蛋率比對(duì)照組C1高6.24％(P＜0.01);試驗(yàn)組T3料蛋比比對(duì)照組C1低9.0％（P＜0.05）;試驗(yàn)組T2血清中IgA，IgG和IgM分別比對(duì)照組C1高33.40％(P＜0.05)，22.4

5、7％(P＜0.01)和17.66％（P＞0.05）;對(duì)照組C2血清中IgA，IgG和IgM分別比對(duì)照組C1高32.95％（P＞0.05），20.22％(P＜0.05)和16.33％(P＞0.05);對(duì)照組C2和試驗(yàn)組T1蛋白高度分別比對(duì)照組C1高18.79％(P＜0.01)和19.08％(P＜0.01);對(duì)照組C2和試驗(yàn)組T1哈夫單位分別比對(duì)照組C1高10.30％(P＜0.01)和10.06％（P＜0.01）;試驗(yàn)組T1和T2十二指腸中

6、蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶均分別高于對(duì)照組C1，但差異不顯著（P＞0.05）。結(jié)論:益生素聯(lián)用能夠提高產(chǎn)蛋率，降低料蛋比;改善蛋品質(zhì)，特別是蛋白高度和哈夫單位;并且能夠提高血清中免疫球蛋白;光合菌單獨(dú)處理能夠增加蛋黃相對(duì)重。
　　2.光合菌與糖萜素聯(lián)用對(duì)縉云麻鴨產(chǎn)蛋性能、蛋品品質(zhì)、血清免疫球蛋白和消化酶活性的影響
　　本次試驗(yàn)旨在于研究飲水和池水中分別添加糖萜素與光合菌對(duì)縉云麻鴨產(chǎn)蛋性能，蛋品質(zhì)，血清免疫球蛋白和消化酶活性的影響

7、。試驗(yàn)選用400只58周齡、健康的縉云麻鴨隨機(jī)分成5組，每組4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)20只。本次試驗(yàn)采用統(tǒng)一日糧，預(yù)飼期15天，正式試驗(yàn)期為55天。試驗(yàn)設(shè)計(jì):陰性對(duì)照組C1，水中不添加任何成份;對(duì)照組C2，僅在池水中添加光合菌;試驗(yàn)組T1，T2，T3的池水中添加相同濃度的光合菌，飲水中添加梯度增加的糖萜素。結(jié)果:對(duì)照組C2，試驗(yàn)組T1，T2，T3的平均蛋重分別比陰性對(duì)照組高2.23％(P＜0.01)，0.91％(P＜0.01)，2.41％(P

8、＜0.01)和1.44％(P＜0.01）;試驗(yàn)組T1，T2的料蛋比比對(duì)照組C1低4.53％(P＜0.05)和5.58％(P＜0.01);試驗(yàn)組T1，T2的產(chǎn)蛋率分別比對(duì)照組C1高3.08％(P＜0.05）和3.44％(P＜0.05);試驗(yàn)組T2和T3的蛋黃顏色分值比對(duì)照組C1分別低2.42％(P＜0.05)和1.76％(P＞0.05);試驗(yàn)組T3的平均蛋黃重比對(duì)照組C1高5.71％(P＜0.05）;試驗(yàn)組T2和T3的淀粉酶活性比對(duì)照組C

9、1分別高250.42％(P＜0.01)和172.88％(P＜0.05）。結(jié)論:光合菌與糖萜素聯(lián)用能夠提高平均蛋重，產(chǎn)蛋率，淀粉酶活性，改善料蛋比，但是對(duì)蛋黃顏色存在負(fù)作用;此外，光合菌單獨(dú)處理能夠增加平均蛋重。
　　3.光合菌與枯草芽孢桿菌聯(lián)用對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)水體水質(zhì)的影響
　　本試驗(yàn)在蛋鴨飼養(yǎng)的同時(shí)，分別在池水和飲水器中添加光合菌和枯草芽胞桿菌兩種益生素，旨在于研究益生素聯(lián)合作用對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)水體水質(zhì)的凈化作用。試驗(yàn)采用同一日齡、健康的

10、縉云麻鴨300只隨機(jī)分成5組，每組3欄，每欄20只。整個(gè)試驗(yàn)期包括15天預(yù)飼期和54天正飼期，具體試驗(yàn)設(shè)計(jì)如下:試驗(yàn)組C1，不添加任何微生態(tài)制劑;試驗(yàn)組C2，僅在池水中加20 mg·L-1光合菌;試驗(yàn)組T1，飲水中添加125 mg·L-1枯草芽孢桿菌，池水中添加20 mg·L-1光合茵;試驗(yàn)組T2，飲水中添加250 mg·L-1枯草芽孢桿菌，池水中添加20 mg·L-1光合菌;試驗(yàn)組T3，飲水中添加375 mg·L-1枯草芽孢桿菌，池水

11、中添加20 mg·L-1光合菌，其中試驗(yàn)組C1、 C2作為對(duì)照組。在動(dòng)物飼養(yǎng)中，益生素聯(lián)用能夠在一定程度上降低水中總有機(jī)碳，無(wú)機(jī)碳，總碳，總氮以及總磷的的含量隨飼養(yǎng)時(shí)間增長(zhǎng)速率，而光合菌單獨(dú)處理的作用效果不佳;無(wú)論是單獨(dú)添加光合菌還是益生素聯(lián)用對(duì)水體中碳氮比的影響較小;試驗(yàn)還表明:益生素聯(lián)用對(duì)水中有機(jī)質(zhì)的降解能力有限，不能有效降解畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中的糞便持續(xù)排放。
　　4.動(dòng)態(tài)比較有氧及晝夜循環(huán)條件下益生素對(duì)有機(jī)廢水的處理效果

12、　　本次試驗(yàn)旨在于在有氧及晝夜循環(huán)條件下，監(jiān)測(cè)和比較使用益生素處理有機(jī)廢水的作用。因此，650 mL有機(jī)廢水裝入1L的錐形瓶中，并且隨機(jī)分成3組，每組3個(gè)重復(fù)。A組，接種2％(v/v)的光合菌（Rhodopseudomonas palustris）;B組接種2％(v/v)的枯草芽孢桿菌;C組接種1％(v/v)的光合菌+1％(v/v)的枯草芽孢桿菌。結(jié)果顯示:pH升高的快慢順序:A組≧C組≧B組。在氨氮及總氮代謝方面:A組≧C組≧B組，然