禽糞便及廢棄物好氧堆肥中霉菌的研究.pdf

1、對畜禽糞便而言，一方面大量的畜禽糞便會造成嚴(yán)重的環(huán)境污染問題，另一方面如果用科學(xué)的方法對其進(jìn)行處理，不僅可以控制污染，保護環(huán)境，同時還能夠為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供寶貴的肥料。目前，國內(nèi)外畜禽糞便的處理方法很多，但是由于好氧堆肥具有經(jīng)濟、簡便、不需要外加能源、無二次污染等優(yōu)點，又適合我國當(dāng)前的實際情況，所以好養(yǎng)堆肥方法成為我國處理禽糞便的主要方式。長期以來曾取得了一定的效果，但由于堆肥法發(fā)酵周期較長，所以面對養(yǎng)禽業(yè)的迅猛發(fā)展，尚不足以解決所產(chǎn)生的糞

2、便等廢棄物對環(huán)境污染所造成的威脅。而大量的研究表明決定好氧堆肥發(fā)酵周期長短的根本原因，除了堆肥過程的可控因素外，更重要的是堆肥發(fā)酵中最關(guān)鍵的因素——微生物。堆肥接種微生物菌劑的研究表明，接種微生物菌劑處理效果并不很好，主要是由于菌劑內(nèi)的微生物會不同程度的與堆肥本身的土著微生物間發(fā)生拮抗作用，甚至堆肥土著微生物之間存在拮抗作用，從而導(dǎo)致分解有機廢棄物的效果減弱。所以對堆肥內(nèi)的土著微生物進(jìn)行研究是解決堆肥問題的關(guān)鍵。此類研究已有很多，但是對

3、其中的霉菌專項細(xì)致研究的未見報道。 本項目針對雞糞及廢棄物好氧堆肥中霉菌進(jìn)行了深入細(xì)致的研究，包括如下內(nèi)容： ①霉菌的分離：全程共分離霉菌87株，其中常溫菌55株、中溫菌27株、高溫菌5株。 ②霉菌的種類和數(shù)量的變化趨勢研究表明：隨著堆肥溫度的升高霉菌的總數(shù)呈現(xiàn)先升高后迅速下降的趨勢，在30～35℃范圍內(nèi)數(shù)量達(dá)到最大值，當(dāng)溫度達(dá)到55℃時沒有篩到霉菌；而霉菌的種類數(shù)卻一直呈現(xiàn)明顯下降的趨勢。 ③霉菌的降解

4、特性結(jié)果發(fā)現(xiàn)只有常溫和部分中溫期分離的霉菌具有水解淀粉的作用，水解能力強的菌株為青霉屬和輪枝孢屬；霉菌在中、高溫段分解蛋白效果佳，分解能力強的菌株屬于青霉、曲霉、和木霉屬；霉菌中、高溫段對纖維素的分解作用強，菌株屬于青霉、曲霉和木霉屬。只有常溫段的部分毛霉對脂肪的水解起微弱的作用。 ④高效菌株的生態(tài)相關(guān)性研究表明，同屬性的霉菌菌株間為互生關(guān)系，不同屬的部分菌株間存在拮抗作用，具體為輪枝孢屬的菌株不同程度的抑制青霉、曲霉和木霉屬的