蜂膠中黃酮提取方法及工藝優(yōu)化研究.pdf

1、蜂膠是一種黃酮含量很高的物質(zhì)，它具有抗癌、抗衰老、抗氧化、抗菌、降血壓、降血糖等一系列藥理功能和保健功能。為了使蜂膠中的黃酮發(fā)揮更好的社會效益和經(jīng)濟效益，改進蜂膠提取工藝，提高得率以及降低生產(chǎn)成本是目前急需解決的問題。近年來，隨著微波技術(shù)的發(fā)展，微波輔助萃取方法將成為提取蜂膠黃酮的有利工具。利用微波的快速和有選擇性加熱的特點，本試驗使用微波對蜂膠進行提取，以提高蜂膠總提取物的得率和黃酮得率。 本實驗考察了提取溶劑的種類、微波功率

2、、微波輻照時間、溶劑濃度、料液比等因素對黃酮得率的影響。試驗采用蘆丁標(biāo)準溶液分光光度法測定提取液中黃酮的含量，計算黃酮得率。在傳統(tǒng)有機溶劑提取法的基礎(chǔ)上，提取過程中引入了微波輔助萃取技術(shù)，把這兩種提取方法有機的結(jié)合在一起。通過試驗，確定了以乙醇為提取溶劑。乙醇濃度的高低對黃酮得率的影響極顯著，微波輻照時間的長短對黃酮得率的影響顯著，微波功率的大小對黃酮得率的影響顯著，而料液比對黃酮得率的影響不顯著。采用正交試驗設(shè)計找出微波萃取方法的最優(yōu)

3、組合是：微波功率800W，作用時間1.5min，乙醇濃度80％，料液比1：10時，黃酮得率可達31.32％，比常規(guī)乙醇提取方法的黃酮得率高出近10％，時間則縮短了2/3。 實驗結(jié)果表明，由于微波萃取技術(shù)的使用，使得總提取物得率提高了3.83％，黃酮得率則提高了8.22％，而乙醇溶劑的用量僅為傳統(tǒng)工藝的1/2，生產(chǎn)時間縮短了近2/3。在實驗中對微波萃取設(shè)備及其工業(yè)化生產(chǎn)應(yīng)用進行了探討，對家用微波爐進行改造，可以實現(xiàn)微波輔助萃取黃酮