不同有機酸對廣西飛鳳土雞營養(yǎng)物質(zhì)代謝、血液理化指標及腸道微生態(tài)效應的影響.pdf

1、本論文通過兩個試驗探索了：(1)有機酸對廣西飛鳳土雞營養(yǎng)物質(zhì)代謝及血液理化指標的影響規(guī)律；(2)有機酸對飛風土雞腸道的微生態(tài)效應。 試驗一：不同有機酸對廣西飛風土雞營養(yǎng)物質(zhì)代謝及血液理化指標的影響 選用78只體重相近的8周齡飛風土雞公雞，隨機分成13組(對照組和12個試驗組)，每組6只雞(單籠飼養(yǎng))，每只雞為一個重復，對照組飼喂不添加任何酸化劑和抗生素的全價飼糧，試驗組添加不同種類不同水平的有機酸，三種有機酸(檸檬酸、

2、延胡索酸、乳酸)的添加水平均為：0.15％，0.25％，0.5％，1.0％，進行消化代謝試驗，采集飼料測定飼糧pH值，在試驗結(jié)束(28天后)，采血分析血液理化特性。結(jié)果表明：玉米一豆粕型飼糧中添加適量的有機酸(檸檬酸、延胡索酸、乳酸)有提高飛風土雞營養(yǎng)物質(zhì)表觀利用率的作用；與對照組比較，三種有機酸在0.5％、1.0％添加水平時均能顯著提高飛風土雞對飼糧干物質(zhì)、粗蛋白、粗脂肪、鈣、磷表觀利用率(P<0.05)，0.25％添加水平也能顯著影

3、響飼糧粗蛋白、鈣、磷的利用率(P<0.05)；有機酸添加水平較低(0.15％)時，對營養(yǎng)物質(zhì)利用率沒有促進作用(P>0.05)。添加有機酸能明顯降低飼糧pH值；飼糧pH值隨著有機酸添加水平的增加而逐漸降低(P<0.05)。三種有機酸對飛鳳土雞血液理化指標有影響，0.5％或(和)1.0％添加水平時對雞血清總蛋白、尿酸、總膽固醇、鈣、磷等血液生化指標有顯著影響。 試驗二：不同有機酸對廣西飛風土雞腸道微生態(tài)效應的影響

4、通過對飛鳳土雞腸道(空腸、盲腸)內(nèi)容物pH值的測定，腸道大腸桿菌數(shù)量的觀察來研究三種有機酸(檸檬酸、延胡索酸、乳酸)不同添加水平對腸道微生態(tài)的影響。結(jié)果表明：添加有機酸使腸道(空腸、盲腸)內(nèi)容物pH值呈下降趨勢，但影響不明顯(P>0.05)。日糧中添加有機酸使腸道(空腸、盲腸)大腸桿菌數(shù)量呈下降趨勢，添加0.5％、1.0％的有機酸能明顯降低腸道(空腸、盲腸)大腸桿菌數(shù)量(P<0.05)。 延胡索酸對干物質(zhì)、粗蛋白利用率的影響較乳