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1、在制糖工業(yè)中,煮糖屬于最后一道生產(chǎn)環(huán)節(jié),也是最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。而煮糖質(zhì)量的好壞,關(guān)鍵是控制糖液的過(guò)飽和度,并保持在適當(dāng)?shù)姆秶畠?nèi)。煮糖是一個(gè)非常復(fù)雜的化學(xué)物理過(guò)程,因此目前國(guó)內(nèi)很多中小型企業(yè)的煮制工段長(zhǎng)期都是依靠富有經(jīng)驗(yàn)的工人手動(dòng)操作,沒(méi)有實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化,糖的產(chǎn)量和質(zhì)量不高且生產(chǎn)效率低下。針對(duì)這種現(xiàn)狀,本文查閱大量國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)和資料,分析前人的經(jīng)驗(yàn)和成果,并在對(duì)目前國(guó)內(nèi)制糖企業(yè)進(jìn)行調(diào)研的基礎(chǔ)上,設(shè)計(jì)一套自動(dòng)控制煮糖系統(tǒng),在達(dá)到生產(chǎn)要求的同時(shí),提
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