低溫脅迫對(duì)綠豆和蠶豆下胚軸及子葉抗寒生理特性研究.pdf

1、該文主要從下胚軸和子葉兩方面研究了抗寒的蠶豆和冷敏感的綠豆在較高低溫脅迫(10℃-16℃)下的一些生理生化特性.從細(xì)胞膜相對(duì)透性、膜脂過(guò)氧化作用、保護(hù)酶以及下胚軸細(xì)胞超微結(jié)構(gòu)等方面對(duì)蠶豆和綠豆生理特性的變化進(jìn)行了研究,并探討了抗寒生理的適應(yīng)機(jī)制:(1)隨著低溫脅迫溫度的降低,綠豆和蠶豆下胚軸及子葉的電解質(zhì)外滲率均增加,其中綠豆比蠶豆增加的幅度大,下胚軸比子葉增加的幅度大.且綠豆下胚軸經(jīng)10℃脅迫后,電解質(zhì)外滲率與對(duì)照(22℃下生長(zhǎng)的綠豆

2、下胚軸)有顯著差異.持續(xù)16℃和10℃低溫,對(duì)綠豆和蠶豆膜相對(duì)透性無(wú)顯著影響.(2)在不同處理溫度下,下胚軸的MDA含量高于子葉的,綠豆內(nèi)的MDA含量變化幅度大于蠶豆.隨著處理溫度的下降,MDA含量有增加的趨勢(shì),但16℃脅迫時(shí),綠豆和蠶豆內(nèi)的MDA含量均有小幅度的下降.10℃和16℃低溫處理對(duì)綠豆下胚軸和子葉的MDA含量影響十分大,均與對(duì)照組有極顯著差異,而脅迫后的蠶豆下胚軸和子葉,卻未見(jiàn)差異.(3)低溫對(duì)SOD、POD和CAT三種保護(hù)

3、酶活性的影響不同.抗寒的蠶豆和冷敏感的綠豆在16℃脅迫下CAT活性均下降,10℃脅迫時(shí)上升,且綠豆上升幅度比蠶豆大;POD活性在不同抗性的植物內(nèi)表現(xiàn)不同,而且在同一植株的不同組織內(nèi),對(duì)低溫的反應(yīng)也不一樣,除綠豆下胚軸POD活性隨溫度降低呈上升趨勢(shì)外,綠豆子葉、蠶豆子葉及蠶豆下胚軸總體上呈下降的趨勢(shì);而SOD活性基本上是隨著處理溫度的降低而增加,且抗寒的蠶豆SOD活性比冷敏感的綠豆對(duì)低溫敏感,在低溫(16℃和10℃)脅迫下,抗寒的蠶豆SO

4、D活性極顯著增加,而冷敏感的綠豆SOD活性相對(duì)增加的少些.另外,該實(shí)驗(yàn)中我們觀察到4℃冰箱冷藏后SOD活性發(fā)生變化,且變化規(guī)律與4℃脅迫后的SOD活性有一定的相關(guān)性.(4)10℃低溫對(duì)綠豆和蠶豆下胚軸細(xì)胞超微結(jié)構(gòu)有不同程度的影響,兩者均表現(xiàn)為線粒體數(shù)目增加,出現(xiàn)聚集現(xiàn)象;質(zhì)膜內(nèi)陷,液泡膜反卷并形成小液泡結(jié)構(gòu)等.但它們對(duì)10℃低溫也有不同的反應(yīng),如綠豆下胚軸細(xì)胞質(zhì)體內(nèi)淀粉粒數(shù)目增加,而蠶豆質(zhì)體內(nèi)的淀粉粒數(shù)目卻明顯減少;它們的不同還表現(xiàn)在有