采收時(shí)期對(duì)4個(gè)杭白菊新品種主要活性成分的影響.pdf

1、杭白菊（ChrysanthemummorifoliumRamat.）是著名的“浙八味”之一，具有祛風(fēng)明目、解毒降火、安腸胃、利血?dú)狻⑵礁侮?yáng)、延緩衰老等活性。近年來(lái)，在品種選育上取得了突破性進(jìn)展，2006-2009年先后選育出金菊1號(hào)、金菊2號(hào)、早小洋菊、遲小洋菊4個(gè)新品種，為了更好的推廣新品種，進(jìn)一步提升藥材質(zhì)量，本研究在花蕾、胎菊、幼菊、全菊4個(gè)時(shí)期，分別采摘杭白菊4個(gè)新品種藥材樣品，開(kāi)展非揮發(fā)性活性成分、揮發(fā)性活性成分及微量元素的動(dòng)

2、態(tài)積累研究，取得了如下研究結(jié)果:
　　 1.采用紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)法測(cè)定總黃酮含量，反相高效液相色譜法測(cè)定綠原酸、木犀草苷、3，5-O-雙咖啡?；鼘幩岷?。結(jié)果表明杭白菊4個(gè)新品種在不同采收時(shí)期主要活性成分含量均存在明顯差異，變異規(guī)律基本一致，其中總黃酮和綠原酸含量在花蕾期最高，胎菊期次之;木犀草苷含量胎菊期最高，幼菊期次之;3，5-O-雙咖啡酰基奎寧酸含量胎菊期最高，花蕾期次之;單花重量從花蕾期到全菊期均顯著增加，全菊最高。

3、綜合活性成分與采收時(shí)期的關(guān)系，杭白菊4個(gè)新品種均在胎菊期活性成分含量較高，且產(chǎn)量比花蕾期高，外形完整均勻，可作為杭白菊最佳采收時(shí)期。
　　 2.采用水蒸氣蒸餾法提取杭白菊揮發(fā)油，利用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀對(duì)揮發(fā)油成分進(jìn)行分離鑒定，應(yīng)用面積歸-化法測(cè)定各成分相對(duì)含量。結(jié)果顯示杭白菊4個(gè)新品種不同采收時(shí)期的樣品均鑒定出超過(guò)30種化合物，其共有成分僅有11種，分別為6-甲基-5-庚烯-2-酮、β-欖香烯、à-雪松烯、α-姜黃烯、長(zhǎng)葉醛、

4、á-倍半水芹烯、c-環(huán)氧化古蕓烯-(2)、à-紅沒(méi)藥醇、反-長(zhǎng)松香醇、6-異丙烯基-4，8a-二甲基-1，2，3，5，6，7，8，8a-八氫萘-2-醇及5，8，11，14-花生四烯酸。表明品種顯著地影響杭白菊揮發(fā)油的成分組成及各成分含量，不同品種間化學(xué)成分組成及含量均存在差異，不同采收時(shí)期對(duì)杭白菊揮發(fā)油的成分組成及含量也存在顯著影響。
　　 3.采用濕法消化法處理樣品，通過(guò)電感耦合等離子體質(zhì)譜法(ICP-MS)、原子吸收光譜法、

5、紫外.可見(jiàn)分光光度計(jì)法測(cè)定杭白菊4個(gè)新品種不同采收期的微量元素含量，結(jié)果表明杭白菊4個(gè)新品種均含有K、P、Mg、Ca等多種人體所需的微量元素，且不同品種對(duì)微量元素的積累影響不顯著。杭白菊4個(gè)新品種均是K的含量最高，最高可達(dá)46.36mg.g-1，其次是P、Mg、Ca、Fe、Mn、Zn，Cu、Rb、Sr、Ni、V、Cr含量相對(duì)較低。杭白菊中各微量元素的含量因采收時(shí)間的不同存在差異。整個(gè)采收過(guò)程中，除Fe、V、Cr含量均呈增加的趨勢(shì)，其余K