關(guān)于中小企業(yè)人力資源管理的調(diào)查報(bào)告

1、<p>　　《市場(chǎng)研究方法課程設(shè)計(jì)》</p><p><b>　　調(diào)查報(bào)告</b></p><p>　　題 目 關(guān)于中小企業(yè)人力資源管理的調(diào)查報(bào)告</p><p>　　專 業(yè) 工商管理 </p><p>　　學(xué) 號(hào)

2、 </p><p>　　姓 名 </p><p>　　導(dǎo) 師 </p><p>　　定稿日期： 2014年10月 23日</p><p><b>　　摘 要</b></p&g

3、t;<p>　　隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國(guó)企業(yè)管理水平得到提升，人力資源管理就是其中的一個(gè)重要方面。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的進(jìn)一步發(fā)展，在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的環(huán)境下，人才是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。任何企業(yè)都離不開優(yōu)秀的人力資源管理，小型和中型的企業(yè)，更是如此。因此，建立、加強(qiáng)和改善企業(yè)人力資源管理，科學(xué)合理地發(fā)揮積極性和創(chuàng)造性，是企業(yè)的成長(zhǎng)能力和發(fā)展的根本出路。因此對(duì)企業(yè)人力資源管理難點(diǎn)和解決策略進(jìn)行深入的研究和分析具有積極現(xiàn)實(shí)意義。<

4、;/p><p>　　此次調(diào)查通過中小企業(yè)人力資源管理進(jìn)行進(jìn)行專項(xiàng)研究。首先介紹了本次調(diào)研方案設(shè)計(jì)，如調(diào)研目的、調(diào)研對(duì)象、調(diào)研內(nèi)容和調(diào)研方法等；其次，分析了調(diào)研的整個(gè)過程有哪些具體的內(nèi)容；第四，分析了調(diào)研結(jié)果；最后根據(jù)調(diào)查分析的結(jié)果，對(duì)中小企業(yè)人力資源管理提出了可行性建議，以進(jìn)一步提升其國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。</p><p>　　但就整體而言，佛山皇冠假日酒店在人力資源管理當(dāng)中還存在不少問題，因此要加強(qiáng)人

5、力資源管理重視力度，完善績(jī)效管理體系，提高企業(yè)人力資源管理水平。</p><p>　　關(guān)鍵詞：中小企業(yè)，人力資源管理，佛山皇冠假日酒店，調(diào)查報(bào)告</p><p><b>　　目 錄</b></p><p><b>　　一、 調(diào)研背景5</b></p><p>　　二、調(diào)研方案設(shè)計(jì)5</p

6、><p>　　（一）、調(diào)研目的5</p><p>　　（二）、調(diào)研對(duì)象5</p><p>　?。ㄈ⒄{(diào)研內(nèi)容6</p><p>　?。ㄋ模?、調(diào)研方法6</p><p><b>　　三、調(diào)研過程7</b></p><p>　?。ㄒ唬?、問卷設(shè)計(jì)：7</p>

7、<p>　?。ǘ?、問卷試測(cè)：7</p><p>　?。ㄈ?、問卷發(fā)放及回收：7</p><p>　　（四）、樣本描述：8</p><p>　　四、調(diào)研結(jié)果分析8</p><p>　?。ㄒ唬﹩T工受教育程度偏低、流動(dòng)率高8</p><p>　?。ǘ┬匠晁饺狈Ω?jìng)爭(zhēng)力8</p>&

8、lt;p>　?。ㄈ]有健全的績(jī)效考核機(jī)制9</p><p>　　（四）缺乏有效的培訓(xùn)機(jī)制10</p><p>　　五、結(jié)論與建議11</p><p>　?。ㄒ唬└倪M(jìn)招聘渠道，嚴(yán)格把握質(zhì)量關(guān)，加強(qiáng)對(duì)員工的流動(dòng)控制11</p><p>　?。ǘ┩晟菩匠曛贫?1</p><p>　?。ㄈ┩晟瓶?jī)效考核機(jī)制

9、12</p><p>　?。ㄋ模┩晟谱陨砼嘤?xùn)制度12</p><p>　　附錄：市場(chǎng)調(diào)查問卷樣本14</p><p><b>　　一、 調(diào)研背景</b></p><p>　　日益完善的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，中小企業(yè)賴以生存的外部環(huán)境和組織的競(jìng)爭(zhēng)方式也正在發(fā)生著悄無聲息但卻深入持久的變革，組織的各種管理職能必須適應(yīng)潮流，中

10、小企業(yè)的人力資源將是持久競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要源泉，科學(xué)高效的人力資源管理，將是提高企業(yè)績(jī)效的最終決定因素。人力資源是公司的最寶貴的資源，人力資源對(duì)企業(yè)的發(fā)展起著決定性的作用，它在確保實(shí)施企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略中起扮演著關(guān)鍵的角色。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的進(jìn)一步發(fā)展，在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的環(huán)境下，人才是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。因此，建立、加強(qiáng)和改善企業(yè)人力資源管理，科學(xué)合理地發(fā)揮積極性和創(chuàng)造性，是企業(yè)的成長(zhǎng)能力和發(fā)展的根本出路。因此對(duì)企業(yè)人力資源管理難點(diǎn)和解決策略進(jìn)行深入

11、的研究和分析具有積極現(xiàn)實(shí)意義。</p><p>　　本次我們進(jìn)行問卷調(diào)查的目的就是了解佛山皇冠假日酒店人力資源管理情況總體狀況及管理優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，探究現(xiàn)在有哪些因素影響著佛山皇冠假日酒店人力資源管理。</p><p><b>　　二、調(diào)研方案設(shè)計(jì)</b></p><p><b>　?。ㄒ唬?、調(diào)研目的</b></p>

12、;<p>　　為了分析中小企業(yè)人力資源管理當(dāng)中存在的問題，提高中小企業(yè)人力資源管理水平。本次調(diào)研目的具體如下：</p><p>　　1、認(rèn)清中小企業(yè)人力資源管理的現(xiàn)狀。</p><p>　　2、分清中小企業(yè)人力資源管理管理當(dāng)中問題。</p><p>　　3、了解中小企業(yè)人力資源管理的看法、意見和建議。</p><p><b

13、>　　（二）、調(diào)研對(duì)象</b></p><p>　　佛山皇冠假日酒店集客房、中西美食、商務(wù)會(huì)議、娛樂、購(gòu)物于一體，為賓客提供個(gè)性化服務(wù)，現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)客房和豪華客房、行政客房、公寓客房共415套，特設(shè)行政樓層和電子商務(wù)層，適應(yīng)頻繁的現(xiàn)代電子商務(wù)往來所需。酒店具有中餐餐位近千個(gè)，以經(jīng)營(yíng)粵菜為主，薈萃南北美食；500個(gè)西式餐廳餐位，包括可提供歐陸式西餐的扒房、豪華大型的西餐廳及酒吧、中庭大堂咖啡廳等，并為

14、住客提供全天二十四小時(shí)送餐服務(wù)。另外，還擁有多種規(guī)格的會(huì)議廳及同聲傳譯、電視電話會(huì)議等先進(jìn)的會(huì)議設(shè)施設(shè)備。</p><p>　　佛山皇冠假日酒店人力資源部由7人組成，其中人事經(jīng)理1名，主管2名，文員4人，人事經(jīng)理作為整個(gè)人力資源部的領(lǐng)導(dǎo)者，配合酒店的經(jīng)營(yíng)需要，提供全方位的人事招聘、培訓(xùn)、規(guī)章制度、行政管理。人事主管搜集和整理與人事工作有關(guān)的信息，構(gòu)建和維護(hù)企業(yè)人力資源信息庫(kù)，并就企業(yè)人事需求與人才結(jié)構(gòu)調(diào)整作以動(dòng)態(tài)

15、分析，同時(shí)向其它人事工作提供必要的信息支持。培訓(xùn)主管在了解公司內(nèi)部培訓(xùn)需求的基礎(chǔ)上，依據(jù)公司戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃擬訂公司培訓(xùn)計(jì)劃和職業(yè)發(fā)展計(jì)劃，并按計(jì)劃組織和開發(fā)各項(xiàng)培訓(xùn)課程，以達(dá)到公司的目的和職員的期望要求。其它4名專員，其中一人負(fù)責(zé)薪酬的核算與發(fā)放、一人負(fù)責(zé)人員招聘、一人負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)和一人負(fù)責(zé)日常事務(wù)處理。</p><p><b>　　（三）、調(diào)研內(nèi)容</b></p><p

16、>　　1、調(diào)研時(shí)間：2014年9月——2014年11月</p><p>　　2、調(diào)研地點(diǎn)：佛山皇冠假日酒店</p><p>　　3、調(diào)研問題：我們的調(diào)查從人力資源管理現(xiàn)狀，分析公司人力資源管理當(dāng)中存在的問題，并提出針對(duì)性的改進(jìn)，問卷詳情請(qǐng)見附件一。</p><p><b>　?。ㄋ模⒄{(diào)研方法</b></p><p&g

17、t;<b>　　1、二手?jǐn)?shù)據(jù)的收集</b></p><p>　?。?）、通過網(wǎng)絡(luò)渠道收集關(guān)于國(guó)內(nèi)外人力資源管理的相關(guān)資料。</p><p>　?。?）、了解市場(chǎng)人士對(duì)于國(guó)內(nèi)外關(guān)于中小企業(yè)管理的看法。</p><p>　?。?）、對(duì)所收集的二手資料進(jìn)行分析并加以總結(jié)。</p><p>　　對(duì)于我們還未深入社會(huì)的大學(xué)生來說，

18、使用二手?jǐn)?shù)據(jù)是一種經(jīng)濟(jì)、快捷的信息收集方法?，F(xiàn)有文獻(xiàn)為我們提供了大量有用的背景知識(shí)和信息，幫助我們了解相關(guān)的概念、界定可能存在的狀態(tài)、借鑒研究的經(jīng)驗(yàn)或存在的問題等。二手?jǐn)?shù)據(jù)的分析是探索性研究的第一步，他為我們的后續(xù)工作奠定了知識(shí)基礎(chǔ)。</p><p><b>　　2、訪談?wù){(diào)研法</b></p><p>　　訪談?wù){(diào)研法的實(shí)用性很廣，在市場(chǎng)調(diào)研與預(yù)測(cè)中可普遍適用于常見的原

19、始資料的收集。訪談法的靈活性大、控制性強(qiáng)、回收率高。</p><p>　　根據(jù)訪談法特性我們將對(duì)公司采取經(jīng)理訪談，即我們將到公司員工進(jìn)行洽談，洽談的內(nèi)容主要以他們對(duì)人力資源管理為切入點(diǎn)，以了解員工對(duì)人力資源管理水平的看法。</p><p><b>　　3、問卷調(diào)查法</b></p><p>　　由于調(diào)研對(duì)象中的目標(biāo)人員，我們決定采用調(diào)查問卷法來

20、收集信息，其具體的步驟是：</p><p><b>　?。?）計(jì)劃調(diào)查內(nèi)容</b></p><p>　　（2）確定問卷的格式和內(nèi)容</p><p><b>　　三、調(diào)研過程</b></p><p>　　本次調(diào)研范圍為佛山皇冠假日酒店，抽樣框包括：公司員工、基礎(chǔ)管理人員、人力資源管理人員。樣本容量為3

21、80人，抽樣方法為簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣：</p><p><b>　?。ㄒ唬?、問卷設(shè)計(jì)：</b></p><p>　　設(shè)計(jì)思路：主要采取現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放問卷的形式來完成，這樣可以及時(shí)快速的收去企業(yè)人力資源管理的有關(guān)是數(shù)據(jù)</p><p>　　1、問卷結(jié)構(gòu)主要分為說明部分、甄別部分、主體部分；</p><p>　　2、問卷形式采取開放性和

22、封閉性相結(jié)合的方式；</p><p>　　3、問題結(jié)構(gòu)上采取、自由選擇、強(qiáng)制性選擇、偏差選擇等幾種方式。</p><p>　　4、問卷邏輯采取思路連續(xù)法，既按照被調(diào)查者思考問題和對(duì)產(chǎn)品了解的程度來設(shè)計(jì)，在一些問題上，采取跳問等方式來實(shí)行消費(fèi)者的邏輯思維。</p><p><b>　?。ǘ?、問卷試測(cè)：</b></p><p&

23、gt;　　問卷測(cè)試是衡量問卷問題效率和效果的重要因素，問卷回收后進(jìn)行相應(yīng)的分析和調(diào)整。如果問卷回收率低于70%，說明問卷的設(shè)計(jì)有較大的問題；如果填答內(nèi)容的錯(cuò)誤多，答非所問，就要仔細(xì)檢查答題指導(dǎo)語是否準(zhǔn)確、清晰，含義是否明確具體，還可以檢查問題形式是否過于復(fù)雜；如果問卷中幾個(gè)問題普遍沒做回答，要仔細(xì)檢查分析原因并加以改進(jìn)。因此，在調(diào)查準(zhǔn)備階段，我們發(fā)放了12份試測(cè)問卷，接著，對(duì)于問卷的可行性進(jìn)行分析，并修改了部分題目，以期達(dá)到最好的調(diào)查效

24、果。</p><p>　　（三）、問卷發(fā)放及回收：</p><p>　　此次，我們共向調(diào)查人群發(fā)放380份問卷，回收了370份，其中有效問卷360份。</p><p><b>　?。ㄋ模?、樣本描述：</b></p><p>　　此次，我們調(diào)查的樣本量為360酒店員工為調(diào)查對(duì)象，其中94.6％為目前人群，所有員工都符合調(diào)查

25、要求，所以我們有理由充分認(rèn)可此次市場(chǎng)調(diào)查沒有任何傾向的問題。</p><p><b>　　四、調(diào)研結(jié)果分析</b></p><p>　　從本次調(diào)查當(dāng)中發(fā)現(xiàn)酒店在實(shí)際人力資源管理當(dāng)中還存在不少問題，概況起來主要有以下幾點(diǎn)：</p><p>　?。ㄒ唬﹩T工受教育程度偏低、流動(dòng)率高</p><p>　　佛山皇冠假日酒店的從業(yè)人

26、員中有64%的初中生，絕大多數(shù)是從社會(huì)招聘的，其次是旅游職業(yè)高中畢業(yè)生，學(xué)習(xí)期間，他們接受了較系統(tǒng)的酒店實(shí)際操作技能訓(xùn)練，但總體文化水平不高。在外語水平上也是普遍不好。</p><p>　　就佛山皇冠假日酒店的人力資源主要分為兩個(gè)部分，管理人員和基礎(chǔ)工作人員。就管理人員的招聘而言，一般是從別的星際酒店或者相關(guān)院校進(jìn)行招聘。普通員工除去從大中專酒店管理院校招聘外，還有很大一部分是從社會(huì)市場(chǎng)上進(jìn)行招聘的。因此，佛山皇

27、冠假日酒店的受教育程度較低，主要表現(xiàn)為學(xué)習(xí)能力差和知識(shí)基礎(chǔ)弱。這導(dǎo)致其在接受培訓(xùn)的時(shí)候，不能很好的掌握。從酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展而言，這種低學(xué)歷的構(gòu)成，也不利于酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。因?yàn)榕c其它人員相比，高學(xué)歷人員對(duì)于酒店更為忠心，敬業(yè)度也更高。</p><p>　　其次，佛山皇冠假日酒店酒店員工的流失率普遍較高。流失的原因一方面是由于員工對(duì)薪水、福利、環(huán)境、條件以及升遷機(jī)會(huì)等不滿意。酒店員工平均流動(dòng)率在59％左右，最高的甚至達(dá)到

28、65％。就員工的學(xué)歷而言，其中大部分集中在中低學(xué)歷者，如此高的流動(dòng)量讓我們不能再忽視它，它直接威脅著整個(gè)佛山皇冠假日酒店的運(yùn)營(yíng)以及長(zhǎng)期有序的發(fā)展。從流失的職位來看，餐飲部的員工流失率最高，達(dá)到了55%，其中以90后最為突出。這樣不僅會(huì)給佛山皇冠假日酒店帶來更多的培訓(xùn)、招聘成本，還會(huì)導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量的不穩(wěn)定，給酒店的整體發(fā)展帶來恐慌。</p><p>　?。ǘ┬匠晁饺狈Ω?jìng)爭(zhēng)力</p><p>

29、;　　薪酬是對(duì)酒店員工最基本的激勵(lì)，但是佛山皇冠假日酒店的薪酬起點(diǎn)較低，工資結(jié)構(gòu)相對(duì)較單一，像是餐飲服務(wù)員的基本工資為1000元—2000元，客房服務(wù)員的基本工資為1500元左右，與其它四星級(jí)酒店相比，這個(gè)薪酬缺乏必要的競(jìng)爭(zhēng)力，從而不能調(diào)動(dòng)起員工的積極性。獎(jiǎng)金的多少與是否發(fā)放，都沒有明確的規(guī)定。這樣一來，會(huì)導(dǎo)致薪酬與工作業(yè)績(jī)、經(jīng)營(yíng)效益脫節(jié)。佛山皇冠假日酒店薪資構(gòu)成由基本工資、崗位工資、保險(xiǎn)、績(jī)效工資、福利及其他組成。對(duì)于大多數(shù)員工而言，

30、基本工資才是其固定的收入，在工資中占據(jù)的比重也較高，長(zhǎng)期以往，大多數(shù)員工就會(huì)失去工作的積極性。此外，保險(xiǎn)也是一種福利，但是佛山皇冠假日酒店卻當(dāng)這是一種額外負(fù)擔(dān)，除了一些法定的福利外，沒有其它像是員工旅游、年終獎(jiǎng)、健康體檢、心理服務(wù)等其它的福利，這使得員工缺少安全感，長(zhǎng)期利益沒有保障。同時(shí)，對(duì)員工的突發(fā)事故也沒有預(yù)防。</p><p>　　其次，受員工自身素質(zhì)的影響，其對(duì)于工作的前景有著更為強(qiáng)烈的欲望。所以對(duì)于佛山

31、皇冠假日酒店員工而言，就會(huì)把這種欲望寄托在佛山皇冠假日酒店的薪酬機(jī)制的制定上。但是佛山皇冠假日酒店卻沒有將員工的這種需求轉(zhuǎn)化為實(shí)際，沒有根據(jù)員工的需求，制定完善的薪酬體系。對(duì)于佛山皇冠假日酒店還是員工而言，如果獲得合理的薪酬，當(dāng)自身與酒店的發(fā)展規(guī)劃不相關(guān)時(shí)，員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感就會(huì)不斷的下降，佛山皇冠假日酒店的發(fā)展氛圍也就會(huì)得到破壞。</p><p>　?。ㄈ]有健全的績(jī)效考核機(jī)制</p>

32、<p>　　績(jī)效考核與提升機(jī)制不足?？己撕吞嵘龣C(jī)制是酒店人力資源管理的一個(gè)重要問題。通過本人對(duì)離職員工的面談，了解到有一半以上的員工離職的主要原因是因?yàn)榫频戡F(xiàn)有的績(jī)效考核不能體現(xiàn)公平性而導(dǎo)致的。 </p><p>　　其次，激勵(lì)機(jī)制作為人力管理中重要的一部分，涉及到了酒店的人事考核、獎(jiǎng)金發(fā)放、獎(jiǎng)懲制度等多個(gè)方面。但是佛山皇冠假日酒店的激勵(lì)機(jī)制卻沒有系統(tǒng)性，而且在運(yùn)行的過程中只注重了員工的懲罰，在激勵(lì)上也

33、只有獎(jiǎng)金，所以不能有效激發(fā)員工的積極性。</p><p>　　對(duì)于佛山皇冠假日酒店的員工而言，在滿足自身基本需求的同時(shí)，對(duì)于個(gè)體的發(fā)展也有著更高的要求，他們也希望得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)，獲得更大的發(fā)展機(jī)會(huì)。但是從佛山皇冠假日酒店的激勵(lì)制度來看，主要是通過管理制度的約束來提高員工的積極性，而且還時(shí)常有加班的情況出現(xiàn)，但是沒有額外的報(bào)酬，而且沒有任何的精神激勵(lì)，這都將降低員工的工作積極性。</p><p&

34、gt;　　就佛山皇冠假日酒店的績(jī)效考核而言，主要包括從員工工作績(jī)效考核、員工服務(wù)技能考核、部門工作績(jī)效考核三個(gè)部分。但是在實(shí)際的績(jī)效考核中，針對(duì)不同的崗位也沒有不同的考核體系。這就導(dǎo)致雖然制定了工作績(jī)效、服務(wù)技能考核制度，但是在具體的考核中卻沒有具體的體系劃分。而且佛山皇冠假日酒店的績(jī)效考核僅僅針對(duì)于酒店的基層員工，對(duì)于酒店的中層及以上管理者，都沒有一個(gè)明確的考核指標(biāo)，通常只是沒有失職現(xiàn)象，完成所規(guī)定的指標(biāo)，便為考核合格，至于業(yè)績(jī)的考核

35、，也只是主觀的考核。</p><p>　　所以總體來看，佛山皇冠假日酒店的激勵(lì)缺乏一定的系統(tǒng)性。因?yàn)榫途频甑陌l(fā)展而言，已經(jīng)經(jīng)過了高速的發(fā)展期。所以佛山皇冠假日酒店的與其它酒店相比，更沒有競(jìng)爭(zhēng)力。但是在佛山皇冠假日酒店實(shí)際發(fā)展，隨著競(jìng)爭(zhēng)的需要，對(duì)于酒店的服務(wù)有了更高的要求，對(duì)于員工的素質(zhì)也有了更高需求。正如我們上面的分析，一些從社會(huì)招聘的人員跟從專業(yè)院校畢業(yè)的學(xué)生，卻拿著相同的工資，有著相同的待遇，這對(duì)于佛山皇冠假

36、日酒店從專業(yè)院校招聘的員工而言，在自信心上會(huì)有很大的打擊。</p><p>　?。ㄋ模┤狈τ行У呐嘤?xùn)機(jī)制</p><p>　　員工培訓(xùn)機(jī)制與企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制是從屬關(guān)系，是企業(yè)生存和發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。企業(yè)要想長(zhǎng)盛不衰，就必須注重個(gè)人和組織的共同進(jìn)步，使員工通過持續(xù)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)而不斷提高知識(shí)水平和能力，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展的可持續(xù)化和經(jīng)濟(jì)效益的不斷最大化。</p><p>　　從

37、佛山皇冠假日酒店的培訓(xùn)情況來看，主要以酒店人力資源部自己培訓(xùn)為主，培訓(xùn)內(nèi)容主要為新員工入職培訓(xùn)和部門的技能上崗培訓(xùn)。這樣的一種培訓(xùn)方式，雖然有利于員工盡快熟悉自身崗位，進(jìn)而開展工作，但是對(duì)于酒店的長(zhǎng)期發(fā)展而言卻是非常不利的。因?yàn)樵诰频甑幕鶎又?，?0后人員最多，他們這一代有想法、有創(chuàng)造性，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，這些都是他們的優(yōu)點(diǎn)。但是為了提升酒店的利潤(rùn)，酒店在重視自身組織建設(shè)的同時(shí)，卻往往忽略了這些年輕員工的個(gè)人需求，致使員工不能看到自身的發(fā)展空

38、間，而失去了工作的積極性。以致于90后員工的流失率占最大一部分。究其原因，主要是佛山皇冠假日酒店對(duì)員工的學(xué)歷和技能要求比較少，所以沒有對(duì)這部分員工進(jìn)行必要的培訓(xùn)和特長(zhǎng)的挖掘，不能使其在工作中發(fā)揮所長(zhǎng)。</p><p>　　其次，佛山皇冠假日酒店對(duì)于酒店的高層也沒有具體的培訓(xùn)。即使酒店的管理層想要進(jìn)行培訓(xùn)，也只是通過參加培訓(xùn)班的形式進(jìn)行培訓(xùn)，所以缺乏一定的系統(tǒng)性。對(duì)于培訓(xùn)對(duì)象的選擇，也主要集中于素質(zhì)較高、或者表現(xiàn)較

39、好的員工，這就導(dǎo)致佛山皇冠假日酒店的員工不能得到全面的培訓(xùn)。最后佛山皇冠假日酒店在培訓(xùn)的頻率上也沒有合理的安排，往往只是針對(duì)新員工進(jìn)行培訓(xùn)，對(duì)于員工希望通過培訓(xùn)的方式獲得更大的成長(zhǎng)的需求，卻沒有更多的關(guān)注。</p><p><b>　　五、結(jié)論與建議</b></p><p>　?。ㄒ唬└倪M(jìn)招聘渠道，嚴(yán)格把握質(zhì)量關(guān)，加強(qiáng)對(duì)員工的流動(dòng)控制</p><p

40、>　　佛山皇冠假日酒店要想降低員工的流動(dòng)，就必須加強(qiáng)對(duì)員工的流動(dòng)控制，加強(qiáng)與大連市的職校進(jìn)行校企合作，招聘更多的高素質(zhì)人才。</p><p>　　首先，這些專業(yè)院校的學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，接受了較系統(tǒng)的酒店實(shí)際操作技能訓(xùn)練，而且他們的的實(shí)際動(dòng)手能力要比理論知識(shí)來得扎實(shí)。</p><p>　　其次，佛山皇冠假日酒店還要不斷完善人才備份。對(duì)于佛山皇冠假日酒店而言，希望自己的員工能與自己的企業(yè)共

41、同成長(zhǎng)。從這個(gè)角度來看，完善對(duì)人才的備份工作對(duì)于佛山皇冠假日酒店就非常重要。這就需要佛山皇冠假日酒店對(duì)員工的心理、經(jīng)濟(jì)方面的需求有詳細(xì)的了解，了解其自身的發(fā)展規(guī)劃是否與酒店的發(fā)展理念相吻合，佛山皇冠假日酒店是否能為其創(chuàng)造一個(gè)相對(duì)理想的環(huán)境。這樣一來，佛山皇冠假日酒店在對(duì)人才進(jìn)行管理的時(shí)候，就能做到有的放矢。與其它的員工相比，酒店年輕的90后員工的自主性和創(chuàng)造性都很強(qiáng)，這導(dǎo)致其在工作時(shí)，更喜歡運(yùn)用自己的思想和知識(shí)來進(jìn)行創(chuàng)造性的工作，所以常

42、用的管理措施并不能達(dá)到很好的效果，由此可見，完善人才備份對(duì)于減少酒店的流動(dòng)率是非常重要的。</p><p><b>　?。ǘ┩晟菩匠曛贫?lt;/b></p><p>　　從心理契約的角度來看，酒店員工受自身素質(zhì)的影響，對(duì)于經(jīng)濟(jì)方面的需求往往低于自身對(duì)發(fā)展環(huán)境的需求。但從經(jīng)濟(jì)契約的角度來看，員工對(duì)于經(jīng)濟(jì)的需求往往會(huì)高于其它的員工。所以佛山皇冠假日酒店要想完善自身的人力資源

43、管理，就必須建立相應(yīng)的完善的薪酬制度。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)于經(jīng)濟(jì)的需求也在不斷的提高，對(duì)于員工而言，必要的生活質(zhì)量也是必不可少的。而且與其它的員工相比，酒店員工在成長(zhǎng)的過程中，付出的也更多，所以其會(huì)通過自身的工作來彌補(bǔ)或者實(shí)現(xiàn)更高的需求。 </p><p>　　為此，根據(jù)酒店目前的實(shí)際情況，具體來講，可以從以下方面完善，在滿足員工經(jīng)濟(jì)上需求、心理上公平的同時(shí)，為員工心理契約提供保障，不斷提

44、升自身的競(jìng)爭(zhēng)力。首先，薪資要與工作績(jī)效掛鉤，激勵(lì)員工的工作動(dòng)機(jī)，使酒店在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中得以生存。其次，薪資也應(yīng)作為激勵(lì)員工學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的手段，鼓勵(lì)員工學(xué)習(xí)更多、更廣、更深入的知識(shí)和技能，以應(yīng)付知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代變化無常的挑戰(zhàn)。最后，一個(gè)完善的薪酬制度還要凸顯不同職位、不同崗位之間的差異性，這樣才能增強(qiáng)薪酬執(zhí)制度的激勵(lì)性，激發(fā)員工工作的動(dòng)力。</p><p>　　（三）完善績(jī)效考核機(jī)制</p><p&g

45、t;　　根據(jù)心理契約的基本原理理論，工作上的成就往往能給予員工最大的滿足。作為一個(gè)創(chuàng)新性強(qiáng)、流動(dòng)性強(qiáng)的群體，員工對(duì)于工作的忠誠(chéng)度相對(duì)較低，但是如果其看到了工作的前景或者晉升的希望，其往往會(huì)有更大的動(dòng)力，所以佛山皇冠假日酒店就必須完善績(jī)效考核機(jī)制。</p><p>　　首先可以引入精神和環(huán)境激勵(lì)機(jī)制，為員工提供一個(gè)良好的工作基礎(chǔ)，給予更多參與企業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)，不斷提升主觀能動(dòng)性，滿足其高層次的心理需求。除此之外，這樣

46、的一種激勵(lì)方式，還可以使得員工在面對(duì)挑戰(zhàn)的同時(shí)，不斷的實(shí)現(xiàn)成長(zhǎng)，為佛山皇冠假日酒店的發(fā)展注入新的活力。從另一個(gè)角度來看，精神和環(huán)境激勵(lì)也可以加強(qiáng)員工與佛山皇冠假日酒店之間的了解，企業(yè)也可以根據(jù)員工的愿望和想法，使二者之間相互理解，建立更為融洽的關(guān)系。</p><p>　　其次，針對(duì)酒店的90后群體，可以根據(jù)他們對(duì)知識(shí)、對(duì)個(gè)體和事業(yè)的成長(zhǎng)有著持續(xù)不斷的追求的特點(diǎn)，為其制定職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃，在滿足其自身需要的同時(shí)，也

47、可以為酒店的發(fā)展注入新的動(dòng)力。</p><p>　?。ㄋ模┩晟谱陨砼嘤?xùn)制度</p><p>　　摒棄培訓(xùn)與管理不同步的落后方式，實(shí)行全員培訓(xùn)，不斷完善自身培訓(xùn)制度。即佛山皇冠假日酒店將所有員工都納入酒店的培訓(xùn)計(jì)劃，不經(jīng)培訓(xùn)的員工，不得上崗。據(jù)國(guó)外有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)表明，對(duì)員工培訓(xùn)的投入產(chǎn)出比為1:50，提高員工素質(zhì)、工作效率、敬業(yè)精神和職業(yè)道德水準(zhǔn)，才能使酒店長(zhǎng)期立于不敗之地，優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要組成

48、部分就是優(yōu)秀的管理，優(yōu)秀管理的重要體現(xiàn)就是員工的服務(wù)，因此一個(gè)完善的培訓(xùn)制度對(duì)佛山皇冠假日酒店以后的發(fā)展是至關(guān)重要的。酒店的人事部負(fù)責(zé)培訓(xùn)的主管與專員，要切實(shí)認(rèn)真負(fù)責(zé)起全酒店的培訓(xùn)計(jì)劃、安排、檢查、評(píng)估等培訓(xùn)工作，使酒店有一個(gè)一致性的服務(wù)規(guī)范。作為酒店的預(yù)算，應(yīng)該加大員工培訓(xùn)這一塊的投入，以確保各項(xiàng)培訓(xùn)工作的順利開展。</p><p>　　一個(gè)完善的人力資源管理體制的建立，涉及到了酒店發(fā)展的方方面面，要想加強(qiáng)對(duì)人

49、力的有效管理，就必須對(duì)酒店的人力資源現(xiàn)狀進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查，為此才能制定有針對(duì)性的策略，不斷完善自身的管理，促進(jìn)酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。</p><p>　　附錄：市場(chǎng)調(diào)查問卷樣本</p><p>　　關(guān)于中小企業(yè)人力資源管理的</p><p><b>　　市場(chǎng)調(diào)查問卷</b></p><p>　　您好！我們是XX調(diào)查公司，這次調(diào)查

50、的目的在于對(duì)公司人力資源管理進(jìn)行研究。本次調(diào)查不署名，希望您在填寫時(shí)不要有任何的顧慮,我們會(huì)嚴(yán)格保密。每一道題都沒有任何標(biāo)準(zhǔn)答案，請(qǐng)您按照您的真實(shí)情況認(rèn)真填寫。（請(qǐng)選擇適合您的信息，在相應(yīng)的選項(xiàng)上打“√”）</p><p><b>　　1、您的身份：</b></p><p>　　A、高層管理者B、中層管理C、基層管理者 D、人力資源管理研究者</p>&

51、lt;p><b>　　2、您文化程度：</b></p><p>　　A、本科 B、大專 C、高中 D、小學(xué) E、其他</p><p>　　3、公司是否有正式的薪酬制度？ </p><p>　　A、有 B 、沒有</p><p>　　4、公司采用的是什么工資制度？</p&g

52、t;<p>　　A、崗位（職務(wù)）工資 B 、業(yè)績(jī)工資 C 、技能工資 D 、三種制度并存</p><p>　　E 、其它（請(qǐng)注明）： </p><p>　　5、根據(jù)現(xiàn)行的薪酬制度，公司多長(zhǎng)時(shí)間給全體員工升（降）一次工資？</p><p>　　A、半年 B 、1年 C

53、、 2年 D 、3年 E 、4年以上</p><p>　　4、工資變動(dòng)的主要依據(jù)是什么？</p><p>　　A、 崗位或職務(wù)變動(dòng) B 、個(gè)人業(yè)績(jī)大小 C 、定期升降 D 、公司利潤(rùn)大小</p><p>　　E 、其他（請(qǐng)注明）</p><p>　　5、公司全體員工的薪酬總額占銷售（營(yíng)業(yè)）總額的百分比是

54、多大？ %</p><p>　　6、目前公司員工中最低月工資是多少（指基本工資）？</p><p>　　A 、500元以下 B、 501-1000 C 、1001-1500 D、 1501-2000</p><p>　　7、公司是否做過薪酬調(diào)查？</p><p>　　A 、自己做過 B 、

55、委托咨詢公司做過 C 、購(gòu)買過調(diào)查報(bào)告</p><p>　　D 、查閱過勞動(dòng)部門資料 E 、其它（請(qǐng)注明）： </p><p>　　8、公司有沒有正式的績(jī)效考核制度？ </p><p>　　A、有 B、沒有</p><p>　　9、公司的績(jī)效考核制度主要

56、考核什么內(nèi)容？</p><p>　　A、工作業(yè)績(jī) B、 工作態(tài)度 C 、能力 D 、三方面都考</p><p>　　10、考核結(jié)果主要用來做什么？</p><p>　　A 、發(fā)放獎(jiǎng)金或工資 B、 晉升 C 、改進(jìn)績(jī)效 D 、培訓(xùn)需求分析 </p><p>　　11、目前公司的考核制度存在的最大問題是

57、什么？</p><p>　　A、考核方法的選擇 B、考核指標(biāo)的設(shè)計(jì) C、 考核者的態(tài)度 </p><p>　　D、被考核者的態(tài)度 E 、考核結(jié)果拉不開檔次 F 、考核結(jié)果的運(yùn)用</p><p>　　12、公司有沒有正式的培訓(xùn)制度或規(guī)定？</p><p>　　A 有 B 、沒有 C、準(zhǔn)備建立&

58、lt;/p><p>　　13、公司是否使用勞動(dòng)派遣？ </p><p>　　A、是 B、 否</p><p>　　14、公司是否有工會(huì)？ </p><p>　　A 、有 B、沒有</p><p>　　15、公司是否有明確的價(jià)值理念？</p

59、><p>　　A、有 B、沒有</p><p>　　16、本企業(yè)的員工數(shù)量約為多少人（包括下屬工廠、利潤(rùn)點(diǎn)）？</p><p>　　A、1000以下　　B、1000-5000　C、5000-10000　　D、10000-50000</p><p>　　問卷至此結(jié)束，如果您還有哪些想法或建議，請(qǐng)寫在下面的空白處： </p&