工業(yè)和信息商貿(mào)局食品安全工作總結(jié)

1、<p>　　工業(yè)和信息商貿(mào)局食品安全工作總結(jié)</p><p>　　今年以來，在縣委、縣政府的正確領導下，在市、縣食品安全委員會的具體指導下，我局始終把食品安全工作放在重要工作來抓，認真貫徹落實《食品安全法》，扎實開展食品安全專項整治，切實維護居民的利益，確保全縣人民吃上“放心肉”，喝上“放心酒“，為全縣經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展提供了有力保障。</p><p><b>　　一

2、、工作完成情況</b></p><p>　　1、縣城生豬定點率達99%以上；鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）生豬定點率達97%以上；</p><p>　　2、酒類市場隨附單使用率達65%以；</p><p>　　3全縣無食品安全事故發(fā)生。</p><p>　　一、主要工作開展情況</p><p>　　（一）加強領導，落實責任<

3、;/p><p>　　食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到我縣經(jīng)濟健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。工業(yè)和信息商貿(mào)局作為全縣食品安全監(jiān)管成員單位，承擔著生豬定點屠宰和酒類等食品安全監(jiān)管工作。幾年來，我局始終把食品安全監(jiān)管工作放在全局重要工作來抓。成立局食品安全管理領導小組機構(gòu)，每年召開專題工作會議，統(tǒng)一思想，認識到位，落實到位。根據(jù)上級食品安全考核評價有關細則，結(jié)合我局所管轄的工作實際情況，制定全年食品安全工作

4、考核、專項整治工作方案，對考核內(nèi)容、細則以及整治目標、工作重點、職責分工、時間安排、工作措施進行了具體安排，使各項工作井然有序、順利展開，達到長效常態(tài)監(jiān)管，確保全年無食品安全事故發(fā)生</p><p>　?。ǘ┘哟笮麄?，營造氛圍</p><p>　　幾年以來，我們充分利用電視、商務網(wǎng)站、發(fā)放宣傳資料、執(zhí)法車巡回宣傳等多種形式，廣泛宣傳食品安全知識，幾年來利用“3？·15”消費者權(quán)

5、益保護日、灌陽“二月八”農(nóng)具文化節(jié)、“五月五”傳統(tǒng)龍舟節(jié)等形式加大食品安全宣傳力度，共計出動宣傳車輛100多臺次，出動行政執(zhí)法人員600多人次，印發(fā)宣傳資料20000多份，多途徑、多渠道、多形式開展宣傳食品安全法律法規(guī)和基本知識，增強人民群眾的食品安全法律意識、監(jiān)督意識和自我保護意識，不斷擴大食品安全工作的群眾基礎，營造濃厚的社會氛圍。通過大力宣傳，廣大經(jīng)營者弄清了執(zhí)法主體、執(zhí)法程序，明白了依法經(jīng)營的重要性。通過大力宣傳，使本相關部門提

6、高了商務執(zhí)法重要性、必要性認識，得到了全縣各級各部門領導的大力支持。</p><p>　　（三）措施得力，效果明顯</p><p>　　1、加強生豬食品市場安全監(jiān)管。一是要嚴格執(zhí)行國務院《生豬屠宰管理條例》，依法查處私屠濫宰生產(chǎn)加工窩點，確保生豬實行定點屠宰，加大查處私屠濫宰窩點的力度，發(fā)現(xiàn)一處查處一處，確?？h城定點屠宰率100%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰率達97%以上。二是加強對定點屠宰廠的監(jiān)管，規(guī)

7、范生產(chǎn)過程，完善規(guī)章制度，加大監(jiān)管力度，落實進場生豬檢疫率達100%，出廠肉品合格率100%，檢出病害肉品無害化處理率100%，從源頭上提高肉品質(zhì)量。三是規(guī)范經(jīng)營活動，對制售注水肉、以次充好，經(jīng)營病害肉的不法商販，將會同工商行政管理部門依法查處，嚴肅處理。幾年以來我們共開展專項整治行動20多次，出動聯(lián)合執(zhí)法人員達200多人次，查處私屠濫宰16起，打掉私屠濫宰流動窩點6個，收繳各類違法工具6件，焚燒、沒收私屠濫宰豬肉達1000多公斤，處罰

8、金額達萬元以上。確保了居民吃上“放心肉”。</p><p>　　2、加強酒類流通市場監(jiān)管。近幾年來，我局先后辦理酒類批零售備案登記438家。其中辦理酒類批發(fā)備案登記17家。幾年來對全縣酒類經(jīng)銷商依法進行全面深入的監(jiān)督檢查，共出動酒類市場稽查人員250人次以上，并聯(lián)合工商等部門，分別在每年3月、5月進行2次專項稽查整治活動，對無備案登記、無隨附單使用等違規(guī)行現(xiàn)進行了整改，有效的規(guī)范了酒類市場。目前酒類市場秩序良好，

9、經(jīng)銷商絕大多數(shù)能自覺遵守隨附單制度、備案登記制度，主動接受商務執(zhí)法人員的檢查，確保了居民消費安全。</p><p><b>　　四、存在的問題</b></p><p>　　一是執(zhí)法管理力量薄弱，執(zhí)法隊伍有待于加強。二是生豬定點屠宰及肉品市場監(jiān)管牽涉職能部門多，消除監(jiān)管死角，凈化肉品市場，高效開展稽查工作難度過大。三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰工作全面展開難度較大，特別是邊遠農(nóng)村地區(qū)