商業(yè)建筑安全疏散設計與探討

1、<p>　　商業(yè)建筑安全疏散設計與探討</p><p>　　【摘要】隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和建筑技術的提高，建筑形式也發(fā)生了巨大的變化。商業(yè)建筑已經(jīng)發(fā)展成為了組織精密，結構復雜，形態(tài)豐富的建筑綜合體?；诖?，本文對商業(yè)建筑安全疏散設計進行了研究。 </p><p>　　【關鍵詞】商業(yè)建筑安全疏散設計探討 </p><p>　　中圖分類號：F407.9文獻標識碼

2、： A 文章編號： </p><p>　　經(jīng)濟的快速增長，生活水平的提高使我國的商業(yè)有了很大的發(fā)展，全國大量新建、改建和擴建商業(yè)建筑，除了原有的百貨店、超級市場外，又出現(xiàn)了大量的大型綜合超市(倉儲式商場)、購物中心等。這些商業(yè)建筑與原有的商店發(fā)生了許多的變化，對消防設計也提出了新的問題：一是建筑規(guī)模大、綜合功能多。一般商場建筑面積已經(jīng)發(fā)展到十幾萬平方米，有的甚至已逾百萬平方米；商業(yè)建筑內(nèi)不僅集中了百貨店、超級市場

3、、專業(yè)店、專賣店以及倉儲式商場等，還有餐飲、電影放映、歌舞娛樂等，不但多功能化、集中化，而且人員密集、火源增加。二是倉儲和營業(yè)區(qū)界限淡化、趨于混合，大型超市、百貨店已經(jīng)將大量貨物、商品直接設置于營業(yè)廳內(nèi)，單位面積內(nèi)的火災荷載增加。三是商場設置于城市中心或副中心，有一些還是高層建筑或是高層建筑的裙房，火災撲救難度大、造成影響重大。因此，對商業(yè)建筑安全疏散設計的探討是十分重要的。 </p><p>　　一、大型商業(yè)建

4、筑火災特點 </p><p>　?。?）可燃物多，燃燒猛烈。由于商場內(nèi)經(jīng)營大量服裝、玩具、紙張、家具、電器等可燃商品，有嶁甚至違法經(jīng)營易燃易爆商品；營業(yè)場所的柜臺貨架下還儲存有較多商品，形成無數(shù)的小倉庫，而且組柜相連，貨架相靠，一旦發(fā)生火災，會迅速蔓延，猛烈燃燒，波及整個建筑，嚴重威脅人們的生命和財產(chǎn)安全。 </p><p>　　（2）疏散困難，容易造成群死群傷惡性事故。對于多層及高層的商

5、業(yè)建筑來說，由于層數(shù)多，垂直距離大，人員密集，需要的疏散時間較長；并且火災發(fā)生時，人們往往驚慌失措，辨不清逃生方向，極易造成混亂局面，發(fā)生擁擠踩踏事件，造成人員傷亡。對于大空間商業(yè)建筑，疏散距離較遠，出口相對不足。同時，火場上的火焰和煙氣會嚴重威脅人員生命安全，增加疏散難度。 </p><p>　?。?）火災蔓延快，撲救困難。有些大型商場設在高層建筑內(nèi)，有些是大空間建筑，未封閉的樓梯間、自動扶梯、電梯井、管道井、

6、排氣道和達不到防火要求的中庭、天井等都會成為火災蔓延的通道。由于可燃物多，燃燒產(chǎn)物毒性大，蔓延途徑多，蔓延快，燃燒時間長，火災用水量大，需要滅火力量多，撲救相對困難。 </p><p>　　二、商業(yè)建筑中營業(yè)面積和疏散人數(shù)的確定 </p><p>　　商業(yè)建筑是密集人流的活動場所，商業(yè)建筑的安全疏散體系是確?；馂闹腥藛T逃生的生命線，通常疏散體系是通過營業(yè)面積確定疏散人數(shù)，依據(jù)人員數(shù)量設計一

7、定疏散寬度的安全出口而建立的，因此營業(yè)面積、疏散人數(shù)在防火設計中是基礎性的。 </p><p>　　1、營業(yè)面積的確定 </p><p>　　按照我國商店設計規(guī)范中對商店的面積分配，見表1。 </p><p>　　表1中給出的營業(yè)面積>34％，是營業(yè)面積配比的最小值，而現(xiàn)實的設計和使用中建設單位或經(jīng)營者為追求利益最大化，加之對輔助設施配置合理化，營業(yè)面積配比通

8、常大于甚至遠大于34％。商業(yè)建筑的設計中確定人員數(shù)量是以營業(yè)面積為依據(jù)的，而許多設計者僅機械地套用建筑面積×34％得出營業(yè)面積的設計方法顯然有失客觀性。 </p><p>　　在以往的商店設計中考慮了較大的獨立設置在相鄰建筑的庫房和倉庫，而隨著現(xiàn)代物流的發(fā)展，商場有條件解放貨物存儲的空間，商場內(nèi)的庫房從集中型向分散型演變，商品(貨物)分散管理的模式是營業(yè)廳內(nèi)配合各商品柜組布置了大量的散設的小倉間(柜)。

9、大中型超市具有大量散存貨物，占據(jù)大量的倉儲面積，如家樂福、易初蓮花等超市，貨架上存放的雖然僅是短期流通的貨物，但數(shù)量很大。因此目前的超市、百貨店的設計中應注意到營業(yè)面積內(nèi)已有大量的儲存區(qū)域，設計、審核時要參照上表注釋中：“商店建筑，營業(yè)部分混有大量的倉儲面積時，可僅采用其輔助部分配比”，即營業(yè)面積=建筑面積×(1一輔助部分配比)。 </p><p>　　為提高面積的準確性也可采用直接扣除輔助部分面積、倉

10、儲部分面積等，即得出營業(yè)部分面積。但這就需要在設計初期對該商業(yè)建筑的平面布局有一個較為深化的設計，但營業(yè)區(qū)域的布局常是由使用單位在內(nèi)裝修階段確定的，滯后于設計、施工的進展。 </p><p>　　2、疏散人員數(shù)量的計算 </p><p>　?。?）疏散人員數(shù)量的確定是商業(yè)建筑防火設計中的一個重點，人數(shù)將直接影響該商業(yè)建筑疏散體系的建立。以超市為例，疏散人數(shù)的確定存在兩種理解：一種是套用按每

11、位顧客1．35 ㎡計算(如用小車選購按1．70 ㎡計算)，并假設顧客和使用小車者所占的面積均等來確定疏散人數(shù)，此種方法與實際現(xiàn)狀存在的誤差在于：(1)實際推車數(shù)量可能大于營業(yè)面積所能容納的推車數(shù)；(2)不是每輛推車都只配有一個人。在某些設計中還存在確定疏散人數(shù)時僅采用推車的情況，即營業(yè)面積÷(1．70㎡／人)，這樣的人數(shù)顯然少于實際人數(shù)。另一種是按照《商店設計規(guī)范》中疏散部分的規(guī)定：可按每層營業(yè)廳和為顧客服務用房的面積總數(shù)乘以

12、換算系數(shù)(人/㎡)來確定第1、2層，每層換算系數(shù)為0．85；第3層，換算系數(shù)為0．77；第4層及以上各層，每層換算系數(shù)為0．60。此處的營業(yè)面積應為建筑面積扣除輔助配比部分。在實踐過程中按照此方法計算出的人數(shù)又偏大，造成疏散寬度過大，疏散樓梯數(shù)量多，限制了建筑自身對“適用、經(jīng)濟、美觀”的追求。在實際的設計運用中可以乘以一個折算系數(shù)，這個系數(shù)的確定有待商榷，可以參考國外的數(shù)據(jù)指標，但一定要緊密結合我國的特點并兼顧地域的</p>

13、<p>　?。?）影響大型商場疏散人數(shù)換算系數(shù)選取的因素 </p><p>　?、倬筒煌纳虉龆裕?jīng)營規(guī)模、經(jīng)營范圍、經(jīng)營方式以及所處商業(yè)區(qū)的位置等對客流密度影響較大。如大型自選商場，顧客一般采用推車購物，購買品種多，以食品、飲料及日常生活用品為主，采購量大，疏散走道寬度相對要大一些。又如，大型中心城市的大型百貨商場，規(guī)模大，商品齊全，除珠寶、首飾、手表等名貴商品外，一般采用開架售貨，客人可以自由

14、的、專注的選購商品，因此，往往忽視或聽不到火警等發(fā)生的信息，疏散難度相對較大。 </p><p>　?、谑枭⒙肪€簡潔通暢，疏散標識明顯易找，結合導購廣播系統(tǒng)做事故廣播疏散疏導，是提高商場的安全疏散水平的物質(zhì)因素。商業(yè)建筑一般在不同方向設有足夠的疏散樓梯，但商業(yè)建筑一般只有一面或兩面面臨繁華街道，而其他面可能只朝向一些背街小巷，因為客流主要來自繁華街道，加之現(xiàn)代商場的交通設施主要是自動扶梯，通向背街的樓梯一般無人知

15、曉，更無人使用。在事故情況下，經(jīng)常使用的自動扶梯將被封閉，不能用作疏散，客流將為找不到疏散出口發(fā)生擁擠和恐慌，因此，疏散路線、標識、事故廣播將為安全疏散起到很重要的作用。 </p><p>　?、郯踩芾硭綄Π踩枭⒂兄浅Ｖ匾挠绊?。商業(yè)建筑是建立在正常的安全管理基礎之上的。當安全管理水平低下，防火安全設施不能正常運行時，將會對商業(yè)建筑整體安全形成隱患。一旦發(fā)生火災事故，將導致人員傷亡，財產(chǎn)損失的重大事故。過

16、去，國內(nèi)有的大型商場消防設施齊全，投資很大，但火災時不能發(fā)揮作用，結果導致商場燒毀的重大事故。 </p><p>　　疏散時間與疏散寬度的控制 </p><p>　?。?）疏散時間是疏散體系設計的根本目標 </p><p>　　在人員數(shù)量基本確定時，就要對疏散體系進行合理設計，使人員能在安全的時間內(nèi)疏散到安全區(qū)域，雖然在規(guī)范中疏散寬度和疏散距離是疏散體系中的二項重要